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Tarsus Reserva

Tarsus Reserva
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Tarsus Reserva
Vino tinto Reserva. 16 meses en barrica de roble francés y americano.
Variedad: Cabernet Sauvignon,  Tinto Fino
Zona de elaboración: Castilla y León
Bodega: Tarsus
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Vino tinto Reserva. 16 meses en barrica de roble francés y americano.
Variedad: Cabernet Sauvignon,  Tinto Fino
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Bodega: Tarsus
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Tarsus Reserva

Tarsus Reserva es un vino tinto elaborado por Bodegas Tarsus en la D.O. Ribera del Duero.
Esta bodega pertenece al grupo vitivinícola Pernod Ricard Bodegas y se encuentra en el município de Anguix (Burgos).
La elaboración de todos los vinos de la bodega corre a cargo de la enóloga Teresa Rodríguez, quien nos ofrece vinos sinceros, robustos y concentrados, que sepan expresar la esencia de Ribera del duero.
Tarsus, además, con su nombre rinde homenaje a la ciudad de Tarso, ubicada en la antigua Turquía, conocida por ser uno de los primeros lugares donde se elaboró y cultivó vino.
Tarsus Reserva está elaborado a partir de la variedad reina de Ribera Tinta del País (98%) y un porcentaje muy pequeño de Cabernet Sauvignon (2%).
Para su elaboración, el mosto fermenta durante 25-30 días a una temperatura controlada de entre 28º-30ºC.
Tras la vinificación el vino se cría durante 16 meses en barrica de roble francés (80%) y americano (20%). Finalmente Tarsus Reserva envejece otro año y medio más en botella antes de salir al mercado.
Servir a 16ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Asados, Quesos curados, Estofados

Nota de cata Tarsus Reserva

Estamos frente una añada complicada, aunque la brotación de la vid se adelantó brevemente , las bajas temperaturas registradas durante la primavera retrasaron el ciclo vegetativo que ya no se recuperó en el verano, a pesar de tener un julio cálido.La vendimia se desarrolló de forma acelerada, y con un esfuerzo extra por parte de los viticultores descartando el fruto que no reunían las condiciones óptimas, asegurando así evitar la posible incidencia de los ataques de botritys debidos a las lluvias sufridas en estas fechas.Los vinos de esta añada, calificada como buena, muestran buena intensidad de color, gran expresión frutal y mucho frescor.
Climatológicamente hablando, la añada 2012 empieza con una brotación de la vid en el inicio de la primavera con temperaturas frescas, en el mes de mayo precipitaciones generosas y altas temperaturas dieron paso a una sequía generalizada en todo el verano. Por suerte las lluvias aparecieron al principio de la maduración. Las precipitaciones de principio de octubre y las buenas temperaturas durante la vendimia permitieron culminar una maduración fenólica uniforme. Los vinos de esta añada son vinos con un buen grado alcohólico equilibrado por los moderados niveles de acidez, destacando una buena intensidad colorante, fenólica y un adecuado nivel de taninos, características importantísimas para realizar una perfecta crianza.
Después de un invierno previsible, la climatología fue más cambiante en primavera, con temperaturas más elevadas de lo normal, que provocaron un cierto adelanto en el ciclo de maduración de la uva. La normalidad meteorológica en el final de la primavera y al inicio del verano permitió recuperar un poco su tónica habitual, el envero coincidió con las fechas acostumbradas. El inicio de la vendimia se adelantó ligeramente debido a los fuertes calores sufridos durante la maduración, pero la buena climatología durante toda la vendimia, sin lluvias ni heladas, permitió obtener una uva con una impecable sanidad. Los vinos de la añada 2011 se caracterizan por un grado alcohólico ligeramente superior a lo habitual, con un perfecto equilibrio gracias a la acidez natural, el acúmulo de color y a la riqueza fenólica. Por todo eso ésta añada ha sido calificada como excelente, ofreciendo vinos jóvenes de alta calidad y vinos  con las características ideales para la guarda.
Cata a la vista Rojo granate oscuro con destellos rubí. Cata en nariz Intensa y compleja, destaca por encima del resto la fruta negra madura, que a su vez está bien conjuntada con una gran variedad de notas tostadas, especiadas y ahumadas. Cata en boca Denso y carnoso, de paso untuoso y dulce con expresivas notas afrutadas y minerales. Taninos bien integrados y buena acidez. Robusto y complejo.
La añada 2009 empieza con un invierno con temperaturas bajas, que dio paso a una primavera fresca. Un verano seco, con días cálidos y noches suaves, y amplia variación de temperatura entre el día y la noche, dio uvas muy equilibrados, complejas y concentradas. A nivel climatológico ha sido la añada perfecta, esto ha influido en el estado sanitario de la uva que ha sido excelente.  Así pues los vinos de esta añada poseen una buena acidez, responsable de vinos longevos, buena estructura y en general son vinos muy frutales, donde destaca la fruta roja fresca. Una de las grandes añadas de esta región.

Puntuaciones

  • Peñin 91
  • Peñin 90

Calificaciones de las añadas de D.O. Ribera del Duero

2017 Muy buena
2016 Muy buena
2015 Excelente
2014 Muy buena
2013 Buena
2012 Muy buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Excelente
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
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Denominación D.O. Ribera del Duero

Bodega Tarsus

El vino de Ribera del Duero es uno de los vinos con más prestigio de España. Vinos tintos elaborados con la variedad de uva Tinto Fino, con una gran complejidad de aromas, finos en boca y con una gran capacidad de guarda. Los vinos de Ribera del Duero presentan un equilibrio perfecto entre la viveza de la fruta y el afinamiento de la madera, lo que les ha llevado a obtener un merecido reconocimiento internacional.

Otros vinos de D.O. Ribera del Duero

  • F de Fuentespina 2013

    Vino tinto Reserva. 18 meses en barrica de roble. Bodega: Fuentespina. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinto Fino

    • Peñin 90
    24,66 $
    6x
    22,18 $/u
    -10%
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  • Tomás Postigo 2017

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Tomás Postigo. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Cabernet Sauvignon, Tinto Fino, Merlot y Malbec.

    24,66 $
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  • Legaris Reserva 2014

    Vino tinto Reserva. 13 meses en barrica de roble francés. Bodega: Legaris. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinto Fino

    25,06 $
    6x
    22,55 $/u
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  • Valdehermoso Crianza Magnum 2015

    Vino tinto Crianza Biodinámico no certificado. 14 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Valderiz. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinta del Pais

    25,33 $
    6x
    22,79 $/u
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  • Neo 2012

    Vino tinto Barrica. 15 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Neo. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

    • Peñin 90-90
    25,64 $
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  • Neo 2014

    Vino tinto Barrica. 15 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Neo. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

    25,64 $
    6x
    23,06 $/u
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  • Chafandín 2017

    Vino tinto Barrica. 21 meses en barrica de roble francés. Bodega: Viñas del Jaro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

    26,63 $
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  • Viña Pedrosa Reserva 2015

    Vino tinto Reserva. 24 meses en barrica de roble francés y 18 meses en botella. Bodega: Hermanos Pérez Pascuas. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Cabernet Sauvignon y Tinto Fino.

    • Parker 93
    • Peñin 93
    • Suckling 92
    32,11 $
    6x
    28,89 $/u
    -10%
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  • Valduero Una Cepa 2015

    Vino tinto Barrica. 18 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Valduero. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

    • Atkin 91
    32,45 $
    6x
    29,19 $/u
    -10%
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Imágenes y situación D.O. Ribera del Duero

Junto a un pequeño pinar, rodeada de viñedos, se descubre ante el mundo la luminosidad y el equilibrio de esta finca de impronta claramente francesa. Tarsus apuesta por sacar el máximo partido a los rasgos únicos de su viñedo, situado en el corazón de la Ribera del Duero. Y así, los procesos de vendimia y vinificación se realizan por parcelas, bajo las directrices del enólogo, convertido en autor y responsable de la obtención de vinos de aromas profundos, alta concentración y potencial de envejecimiento. Tarsus y Quinta de Tarsus así lo atestiguan.

Otros vinos de Bodega Tarsus

  • Tarsus Roble 2018

    Vino tinto Roble. 4 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Tarsus. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinta del Pais

    8,57 $
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  • Quinta de Tarsus 2016

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Tarsus. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinta del Pais

    14,29 $
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    12,85 $/u
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