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Tares P3

Tares P3
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Tares P3
Vino tinto Barrica. 15 meses en barrica de roble francés.

Añadas disponibles Tares P3

  • Tares P3 2009
    6x
    46,80 €/u
    49,25

  • Tares P3 2009
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Características de Tares P3

Tares P3 es un vino tinto elaborado por Dominio de Tares.

Gran vino del Bierzo elaborado con Mencía de una pequeña finca, muy particular, de terrenos pizarrosos y de cepas centenarias con muy bajo rendimiento, pero con una uva de gran calidad. Vendimia manual y seleccionada en el viñedo y en la bodega. Realiza la fermentación en barricas de roble americano donde reposa durante tres meses con sus lías antes de pasar a barricas nuevas de roble francés donde permanece durante 17 meses. Producción limitada a unas 4.000 botellas. Recomendamos decantar una hora antes de servir. Un vino tinto con larga vida por delante. Pura expresión de la Mencía y del terroir de la zona.

Alcohol: 14.0%
Servir a 16ºC
Recomendamos decantar antes de consumir
Maridaje
Embutidos, Caza menor, Jamón ibérico de bellota, Cocidos, Carnes rojas asadas, Civet, Carne de buey

Nota de cata Tares P3

Cata a la vista Profundo color picota roja con bordes cardenalícios. Brillante, de capa alta. Lágrima gruesa de caída lenta. Cata en nariz Intenso, complejo y elegante. A copa parada aparece la mineralidad, los recuerdos de la tierra con los primeros aromas frutales. Al girar la copa, explota la fruta negra carnosa entremezclada con muchos especiados, golosos aromas florales, finos tostados y muchas notas de tabaco, cacaos, de regaliz. Intenso fondo balsámico que lo envuelve poco a poco. Cata en boca Entrada muy amplia que da paso a un vino muy estructurado, con cuerpo, con un paso carnoso y una grata cremosidad que envuelve la fruta más compota que en nariz y los especiados. Excelente acidez. Taninos muy integrados y algo dulces. Gran final, largo y muy persistente. Un vino muy elegante.
Cata a la vista Profundo color picota roja con bordes cardenalícios. Brillante, de capa alta. Lágrima gruesa de caída lenta. Cata en nariz Intenso, complejo y elegante. A copa parada aparece la mineralidad, los recuerdos de la tierra con los primeros aromas frutales. Al girar la copa, explota la fruta negra carnosa entremezclada con muchos especiados, golosos aromas florales, finos tostados y muchas notas de tabaco, cacaos, de regaliz. Intenso fondo balsámico que lo envuelve poco a poco. Cata en boca Entrada muy amplia que da paso a un vino muy estructurado, con cuerpo, con un paso carnoso y una grata cremosidad que envuelve la fruta más compota que en nariz y los especiados. Excelente acidez. Taninos muy integrados y algo dulces. Gran final, largo y muy persistente. Un vino muy elegante.
Cata a la vista Color rojo picota de lagrima densa y ribete violáceo. Prácticamente opaco. Cata en nariz En nariz abre su paleta aromática con aromas a pólvora y marcados aromas minerales (grafitos, pizarras, carbón,..) dando paso a un marcado acento floral (violetas) y de frutillos silvestres frescos sobre una base mineral ferro-terrosa delicadamente extraída, toques de finas maderas que se ensamblan con el resto de los aromas dejando una muy incipiente percepción de cremosidad. Final de nariz de corte balsámico con dejes de menta y hierbabuena, sobre manojos de matas aromáticas de monte ( tomillo, lentisco ) y notas de fruta en licor.
Cata en boca En boca es un vino estructurado , con cuerpo formado de tanino dulce, buena acidez y fruta en sazón. Posgusto con notas de menta, cacao y regaliz, matices que también aparecen por vía retronasal.

Puntuaciones

  • Parker 91
  • Peñin 93
  • Decántalo 92
  • Peñin 94
  • Winespectator 93
  • Decántalo 92
  • Peñin 88

Calificaciones de las añadas de la D.O. Bierzo

2015 Excelente
2014 Excelente
2013 Muy Buena
2012 Excelente
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Excelente
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Muy Buena
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Buena
1998 Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
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D.O. Bierzo

Bodega Dominio de Tares

En los últimos años se han afincado en la zona elaboradores jóvenes con iniciativas muy plausibles y se han realizado fuertes inversiones en algunas bodegas locales cuyos resultados no se han hecho esperar en sus renovados y personales vinos. No cabe duda que El Bierzo es hoy una DO que está de moda y el carácter fresco, especiado, delicado y aterciopelado de su uva Mencía, así como la gran capacidad de expresión del terroir es, sin duda, su mejor estandarte. Incluso muchos  la comparan con la Pinot Noir, que junto a la orografía parcelaria y minifundista de sus viñedos, la tradicional forma de la botella borgoñona empleada, y la original utilización de los nombres de los municipios y parajes en sus mejores vinos, proyectan esta comarca vitivinícola con el sobrenombre de “la pequeña borgoña española”.

Otros vinos de la D.O. Bierzo

  • Dominio de Anza Finca El Rapolao 2014

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 12 meses en barrica de roble francés 225 L. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio de Anza. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía y Alicante Bouschet y Souson.

    • Parker 93
    • Peñin 93
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    • Parker: 93
    • Peñin: 93
    Dominio de Anza Finca El Rapolao 2014

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 12 meses en barrica de roble francés 225 L. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio de Anza. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía y Alicante Bouschet y Souson.

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  • Ultreia de Valtuille 2014

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Raúl Pérez. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    39,95
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    Ultreia de Valtuille 2014

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Raúl Pérez. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    Raúl Pérez Bierzo
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  • Las Lamas 2014

    Vino tinto Crianza Biodinámico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Descendientes de J. Palacios. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Decántalo 95
    • Parker 96
    • Peñin 95
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    • Parker: 96
    • Peñin: 95
    Las Lamas 2014

    Vino tinto Crianza Biodinámico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Descendientes de J. Palacios. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    Descendientes de J. Palacios Bierzo
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  • La Faraona 2013

    Vino tinto Barrica Biodinámico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Descendientes de J. Palacios. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Parker 98
    980,00
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    • Parker: 98
    La Faraona 2013

    Vino tinto Barrica Biodinámico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Descendientes de J. Palacios. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    Descendientes de J. Palacios Bierzo
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Dominio de Tares fue una bodega que, los primeros años de este siglo, irrumpió con fuerza en el nuevo panorama vinícola nacional por ser un referente nítido de los vinos del Bierzo moderno. Pionera en la elaboración de tintos de calidad en el Bierzo, su Dominio de Tares Cepas Viejas fue el vino que mejor identificó la singularidad de variedad Mencía, y desde su primera cosecha situó a la DO Bierzo en el mapa de las zonas emergentes con vinos de calidad.

Otros vinos de Bodega Dominio de Tares

  • Dominio de Tares Baltos 2014

    Vino tinto Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio de Tares. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    7,70
    6x
    7,30 €/u
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    Dominio de Tares Baltos 2014

    Vino tinto Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio de Tares. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    Dominio de Tares Bierzo
    6x
    7,30 €/u
    7,70
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  • Dominio de Tares Cepas Viejas 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio de Tares. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Peñin 91
    12,95
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    12,30 €/u
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    • Peñin: 91
    Dominio de Tares Cepas Viejas 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio de Tares. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    Dominio de Tares Bierzo
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    12,30 €/u
    12,95
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  • Bembibre 2011

    Vino tinto Barrica. 16 meses en barrica de roble francés y 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio de Tares. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Decántalo 91
    • Peñin 93
    23,50
    6x
    22,25 €/u
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    • Decántalo: 91
    • Peñin: 93
    Bembibre 2011

    Vino tinto Barrica. 16 meses en barrica de roble francés y 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio de Tares. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    Dominio de Tares Bierzo
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    22,25 €/u
    23,50
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