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Tantum Ergo Brut Nature Pinot Noir Rosado

Tantum Ergo Brut Nature Pinot Noir Rosado
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Tantum Ergo Brut Nature Pinot Noir Rosado
Cava Reserva.

Añadas disponibles Tantum Ergo Brut Nature Pinot Noir Rosado

  • Tantum Ergo Brut Nature Pinot Noir Rosado 2014
    6x
    20,50 €/u
    21,55

  • Tantum Ergo Brut Nature Pinot Noir Rosado 2014
    21,55
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Características de Tantum Ergo Brut Nature Pinot Noir Rosado

Tantum Ergo Brut Nature Pinot Noir Rosado es un cava con D.O. Cava elaborado por la bodega Hispano-Suizas. Esta bodega se encuentra Requena, municipio del interior de la provincia de Valencia.

Tantum Ergo Brut Nature Pinot Noir Rosado está 100% elaborado a partir de la variedad Pinot Noir. Los viñedos se cultivan sobre suelos calizo-arcillosos.

Las uvas se vendimian de forma manual en cajas de 15kg por la mañana, para mantener así una temperatura óptima de la uva hasta su llegada a la bodega.

Con la uva en la bodega se realiza una rigurosa selección a mano de la uva con posterior despalillado y estrujado. Después se efectúa una maceración pelicular en frió, a 0ºC, durante 2 horas. El mosto resultante se decanta durante 24 horas de forma estática y solamente la parte limpia del mosto pasa a fermentar en barricas nuevas de roble americano de 400l a 16ºC.

La segunda fermentación se hace en botella a una temperatura constante de 14ºC. Por último la crianza sobre lías es de 15 meses y el degüelle se realiza de forma manual.

Alcohol: 12.0%
Servir a 10ºC
Maridaje
Caldereta de pescado, Combina con toda clase de platos, Caviar, Ahumados, Sushi, Sólo, Aperitivo

Nota de cata Tantum Ergo Brut Nature Pinot Noir Rosado

Cata a la vista Rosado pálido.
Cata en nariz Buena intensidad aromática con presencia de fruta roja madura y notas tostadas y especiadas.
Cata en boca Entrada agradable y amplia, de paso cremoso con recuerdos afrutados. Buena acidez. Final largo.
Cata a la vista Color rosa pálido. Cata en nariz En nariz se presenta potente con aromas frutales de fruta roja, aparecen también notas tostadas, frutos secos, especias dulces y vainilla. Cata en boca En boca se muestra amplio y cremoso con notas a especias dulces. Final largo y acidez bien integrada.
Cata a la vista Color salmón pálido, limpio y brillante. Muestra una fina burbuja de ascensión lenta y constante. Cata en nariz Hace gala de una elevada intensidad en la que destacan aromas de frutos rojos, fresas, cerezas, moras, combinados con ciertos toques cítricos, mandarinas, piel de naranja seca, sutiles florales, notas de pastelería y recuerdos de frutos secos. Cata en boca Tiene una entrada elegante, de tacto cremoso, paso envolvente que llena la boca de sensaciones afrutadas, golosas y aromáticas. Acidez equilibrada e integrada y final muy largo y persistente. Vainillas, levaduras y leves puntas especiadas aparecen en retronasal.

Puntuaciones

  • Peñin 93
  • Decántalo 92
  • Peñin 93

Calificaciones de las añadas de la D.O. Cava

2015 Muy Buena
2014 Buena
2013 Excelente
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Excelente
2007 Excelente
2006 Excelente
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Excelente
1999 Muy Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
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D.O. Cava

Bodega Hispano-Suizas

El cava nació a imagen y semejanza del Champagne, pero a más de 1.200 kilómetros de distancia en latitud y con una diferencia de 100 años, con lo cual nunca es posible elaborar un producto exactamente igual, incluso aplicando el mismo método y el cultivo de las mismas variedades. El clima y el suelo inciden de forma directa en los rendimientos de las plantas y las cepas que aquí mejor vegetan son distintas a las de la Champagne. Por suerte, los más convencidos de ello son los propios elaboradores que, desde hace ya muchos años, coinciden en elaborar un espumoso con personalidad propia, haciendo alarde del dominio de la segunda fermentación en botella como ninguna otra región vitivinícola del mundo.

Otros cavas de la D.O. Cava

  • Agustí Torelló Mata Gran Reserva Barrica 2010

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Agustí Torelló Mata. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo.

    • Peñin 93
    • 50 Cavas 95
    20,65
    6x
    19,65 €/u
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    • Peñin: 93
    • 50 Cavas: 95
    Agustí Torelló Mata Gran Reserva Barrica 2010

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Agustí Torelló Mata. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo.

    Agustí Torelló Mata Cava
    6x
    19,65 €/u
    20,65
  • Maria Casanovas Pinot Noir Brut Nature Rosat

    Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: María Casanovas. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

    20,75
    6x
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    Maria Casanovas Pinot Noir Brut Nature Rosat

    Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: María Casanovas. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

    María Casanovas Cava
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    20,75
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  • Rosa Cusiné 2011

    Cava Brut Reserva. 26 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Parés Baltà. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    21,00
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    Rosa Cusiné 2011

    Cava Brut Reserva. 26 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Parés Baltà. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    Parés Baltà Cava
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    21,00
  • Llopart Leopardi Vintage Gran Reserva Brut Nature 2011

    Cava Brut Nature Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Llopart. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Parellada.

    21,00
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    Llopart Leopardi Vintage Gran Reserva Brut Nature 2011

    Cava Brut Nature Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Llopart. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Parellada.

    Llopart Cava
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  • Tantum Ergo Brut Nature 2010

    Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hispano-Suizas. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Valencia. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Pinot Noir.

    21,25
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    Tantum Ergo Brut Nature 2010

    Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hispano-Suizas. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Valencia. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Pinot Noir.

    Hispano-Suizas Cava
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    21,25
  • Tantum Ergo Brut Nature Chardonnay 2013

    Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hispano-Suizas. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Valencia.

    • Peñin 91
    21,45
    6x
    20,40 €/u
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    • Peñin: 91
    Tantum Ergo Brut Nature Chardonnay 2013

    Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hispano-Suizas. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Valencia.

    Hispano-Suizas Cava
    6x
    20,40 €/u
    21,45
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  • L'O de l'Origan Brut Rosat

    Cava Gran Reserva. 28 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Uvas Felices. D.O.: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Pinot Noir.

    • Decántalo 90
    • Parker 93
    • Peñin 91
    21,80
    Unidades
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    • Decántalo: 90
    • Parker: 93
    • Peñin: 91
    L'O de l'Origan Brut Rosat

    Cava Gran Reserva. 28 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Uvas Felices. D.O.: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Pinot Noir.

    Uvas Felices Cava
    21,80
  • Juvé & Camps Milésimé 2012

    Cava Brut Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

    21,80
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    Juvé & Camps Milésimé 2012

    Cava Brut Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

    Juvé y Camps Cava
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  • Juvé & Camps Milésimé 2014

    Cava Brut Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

    21,80
    6x
    20,70 €/u
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    Juvé & Camps Milésimé 2014

    Cava Brut Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

    Juvé y Camps Cava
    6x
    20,70 €/u
    21,80
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Cava Mas Tinell Cristina Gran Reserva 2007

    Cava Extra Brut Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Caves Mas Tinell. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Parellada.

    22,55
    6x
    21,40 €/u
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    Cava Mas Tinell Cristina Gran Reserva 2007

    Cava Extra Brut Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Caves Mas Tinell. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Parellada.

    Caves Mas Tinell Cava
    6x
    21,40 €/u
    22,55
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • VallDolina Reserva Eco Magnum

    Cava Brut Nature Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: Magnum Bodega: VallDolina. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Parellada.

    Magnum 1,5l
    22,70
    6x
    21,60 €/u
    Unidades
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    Magnum 1,5l
    VallDolina Reserva Eco Magnum

    Cava Brut Nature Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: Magnum Bodega: VallDolina. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Parellada.

    VallDolina Cava
    6x
    21,60 €/u
    22,70
  • Bertha S.XXI Gran Reserva Brut Nature 2006

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 42 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bertha. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Macabeo y Xarel·lo y Parellada.

    • Decántalo 90
    • Peñin 90
    22,70
    6x
    21,60 €/u
    Unidades
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    • Decántalo: 90
    • Peñin: 90
    Bertha S.XXI Gran Reserva Brut Nature 2006

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 42 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bertha. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Macabeo y Xarel·lo y Parellada.

    Bertha Cava
    6x
    21,60 €/u
    22,70

Otros cavas de Hispano-Suizas

  • Tantum Ergo Brut Nature 2010

    Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hispano-Suizas. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Valencia. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Pinot Noir.

    21,25
    ¡Sólo nos quedan 2!
    Unidades
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    Tantum Ergo Brut Nature 2010

    Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hispano-Suizas. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Valencia. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Pinot Noir.

    Hispano-Suizas Cava
    ¡Sólo nos quedan 2!
    21,25
  • Tantum Ergo Brut Nature Chardonnay 2013

    Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hispano-Suizas. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Valencia.

    • Peñin 91
    21,45
    6x
    20,40 €/u
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
    • Peñin: 91
    Tantum Ergo Brut Nature Chardonnay 2013

    Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hispano-Suizas. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Valencia.

    Hispano-Suizas Cava
    6x
    20,40 €/u
    21,45
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Tantum Ergo Brut Nature Gran Reserva Vintage 2011

    Cava Brut Nature Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hispano-Suizas. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Valencia. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Pinot Blanc.

    • Peñin 92
    39,50
    6x
    37,45 €/u
    Unidades
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    • Peñin: 92
    Tantum Ergo Brut Nature Gran Reserva Vintage 2011

    Cava Brut Nature Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hispano-Suizas. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Valencia. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Pinot Blanc.

    Hispano-Suizas Cava
    6x
    37,45 €/u
    39,50
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