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Tantum Ergo Brut Nature Gran Reserva Vintage

Tantum Ergo Brut Nature Gran Reserva Vintage
4.61/5.00 de 864 opiniones de clientes
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Tantum Ergo Brut Nature Gran Reserva Vintage
Cava Gran Reserva. 44 meses en botella.

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  • Tantum Ergo Brut Nature Gran Reserva Vintage 2013
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    32,15 IVA excl.

  • Tantum Ergo Brut Nature Gran Reserva Vintage 2013
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Características de Tantum Ergo Brut Nature Gran Reserva Vintage

Tantum Ergo Brut Nature Gran Reserva Vintage es un cava elaborado por Bodegas Hispano-Suizas en la D.O. Cava, dentro de su ubicación en Utiel-Requena.
Esta bodega se encuentra en el municipio de Requena (Valencia). 

Tantum Ergo Brut Nature sólo se elabora en añadas de gran calidad, cuando la uva alcanza una madurez óptima y tiene un muy buen estado sanitario. Está elaborado a partir de las variedades Chardonnay y Pinot Noir. Los viñedos crecen sobre suelos calizo-arcillosos y soportan un suave clima continental con influencias mediterráneas.
Además, las cepas son de producción muy baja, entre las cuales se seleccionan las uvas de mejor calidad.
La vendimia se realiza en pequeñas cajas de 15kg, siempre por la mañana para mantener la uva en condiciones óptimas.
Una vez en la bodega y después de mantener la uva en cámara frigorífica, se selecciona rigurosamente la uva para proceder a su despalillado y estrujado.
Posteriormente se realiza una maceración pelicular en frío, a 0ºC, durante 14 horas. Tras ello el mosto fermenta en barricas nuevas de roble americano de 400 litros a una temperatura de 16ºC. Finalizado este proceso el vino se mantiene con sus lías hasta que es filtrado.
La segunda fermentación que convierte el vino en cava se realiza en botella, de manera lenta, a una temperatura de 14ºC. Finalmente, el cava se cría sobre sus lías durante unos 44 meses.
Alcohol: 12.0%
Servir a 8ºC
Maridaje
Sólo, Combina con toda clase de platos, Aperitivo

Nota de cata Tantum Ergo Brut Nature Gran Reserva Vintage

Cata a la vista Amarillo dorado muy brillante y expresivo. Burbuja fina. Cata en nariz Intenso y muy complejo. Sobresalen los aromas de fruta blanca y de hueso junto a agradables aromas de flores blancas. Aparecen también finos matices especiados y notas de vainilla y pastelería. Cata en boca Potente y fresco, su paso es sedoso y carnoso, muy amplio. Deja sensaciones afrutadas y florales y algunos matices cítricos. Muy buen carbónico. Un cava muy elegante.
Cata a la vista Amarillo dorado con una burbuja fina, persistente y elegante. Cata en nariz Es un cava con muy alta complejidad en aromas, se conjugan fantásticamente, primarios: flores y frutas con hueso, con aromas segundarios: plátano, mantequillas, especies y terciarios: cremas pasteleras, brioche. Fantástica nariz. Cata en boca Buen ataque, seguidamente notamos una expresión de su acidez que nos aporta frescura y persiste hasta el final. Denota toques cremosos y una cierta elegancia. El carbónico forma parte del vino, totalmente y sin discusión.

Puntuaciones

  • Peñin 92
  • Peñin 93
  • Decántalo 92
  • Peñin 93

Calificaciones de las añadas de D.O. Cava

2015 Muy Buena
2014 Buena
2013 Excelente
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Excelente
2007 Excelente
2006 Excelente
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Excelente
1999 Muy Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
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Zona de elaboración D.O. Cava

Bodega Hispano-Suizas

El cava nació a imagen y semejanza del Champagne, pero a más de 1.200 kilómetros de distancia en latitud y con una diferencia de 100 años, con lo cual nunca es posible elaborar un producto exactamente igual, incluso aplicando el mismo método y el cultivo de las mismas variedades. El clima y el suelo inciden de forma directa en los rendimientos de las plantas y las cepas que aquí mejor vegetan son distintas a las de la Champagne. Por suerte, los más convencidos de ello son los propios elaboradores que, desde hace ya muchos años, coinciden en elaborar un espumoso con personalidad propia, haciendo alarde del dominio de la segunda fermentación en botella como ninguna otra región vitivinícola del mundo.

Otros cavas de D.O. Cava

  • Gran Juvé y Camps 2013

    Cava Brut Gran Reserva. 42 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Parellada.

    26,32 IVA excl.
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    Gran Juvé y Camps 2013

    Cava Brut Gran Reserva. 42 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Parellada.

    Juvé y Camps D.O. Cava
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  • Llopart Original 1887 Brut Nature 2010

    Cava Brut Nature Reserva. 60 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Llopart. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

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    Llopart Original 1887 Brut Nature 2010

    Cava Brut Nature Reserva. 60 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Llopart. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    Llopart D.O. Cava
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  • Recaredo Brut de Brut Finca Serral del Vell 2008

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 8 . Capacidad: 75 cl. Bodega: Recaredo. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Xarel·lo.

    • Decántalo 95
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    Recaredo Brut de Brut Finca Serral del Vell 2008

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 8 . Capacidad: 75 cl. Bodega: Recaredo. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Xarel·lo.

    Recaredo D.O. Cava
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  • Juvé y Camps Reserva de la Familia Magnum 2013

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 36 meses en botella. Capacidad: Magnum Bodega: Juvé y Camps. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Parellada.

    Magnum 1,5l
    • Peñin 93
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    • Peñin: 93
    Magnum 1,5l
    Juvé y Camps Reserva de la Familia Magnum 2013

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 36 meses en botella. Capacidad: Magnum Bodega: Juvé y Camps. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Parellada.

    Juvé y Camps D.O. Cava
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  • Gramona Imperial Gran Reserva Brut Magnum 2013

    Cava Brut Gran Reserva. 36 meses en botella. Capacidad: Magnum Bodega: Gramona. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo.

    Magnum 1,5l
    • Peñin 93
    29,59 IVA excl.
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    • Peñin: 93
    Magnum 1,5l
    Gramona Imperial Gran Reserva Brut Magnum 2013

    Cava Brut Gran Reserva. 36 meses en botella. Capacidad: Magnum Bodega: Gramona. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo.

    Gramona D.O. Cava
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  • Castellroig Reserva Familiar Sabaté i Coca Brut Nature 2010

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 36 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castellroig Sabaté i Coca. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo.

    31,69 IVA excl.
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    Castellroig Reserva Familiar Sabaté i Coca Brut Nature 2010

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 36 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castellroig Sabaté i Coca. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo.

    Castellroig Sabaté i Coca D.O. Cava
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  • Llopart Ex Vite Gran Reserva Brut 2008

    Cava Brut Gran Reserva. 60 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Llopart. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    • Parker 92
    • Peñin 94
    37,89 IVA excl.
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    • Parker: 92
    • Peñin: 94
    Llopart Ex Vite Gran Reserva Brut 2008

    Cava Brut Gran Reserva. 60 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Llopart. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    Llopart D.O. Cava
    6x
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    37,89 IVA excl.
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  • Kripta 2008

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 48 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Agustí Torelló Mata. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Parellada.

    • Decántalo 92
    • Parker 92
    • Peñin 92
    • Winespectator 90
    • 50 Cavas 97
    42,11 IVA excl.
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    40,04 €/u
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    • Decántalo: 92
    • Parker: 92
    • Peñin: 92
    • Winespectator: 90
    • 50 Cavas: 97
    Kripta 2008

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 48 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Agustí Torelló Mata. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Parellada.

    Agustí Torelló Mata D.O. Cava
    6x
    40,04 €/u
    42,11 IVA excl.
  • Recaredo Reserva Particular 2007

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 78 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Recaredo. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Xarel·lo.

    • Parker 95
    44,88 IVA excl.
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    • Parker: 95
    Recaredo Reserva Particular 2007

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 78 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Recaredo. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Xarel·lo.

    Recaredo D.O. Cava
    6x
    42,60 €/u
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  • Gramona Celler Batlle 2007

    Cava Brut Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Gramona. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    • Parker 95
    • Peñin 96
    47,40 IVA excl.
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    • Parker: 95
    • Peñin: 96
    Gramona Celler Batlle 2007

    Cava Brut Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Gramona. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    Gramona D.O. Cava
    47,40 IVA excl.
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  • Juvé y Camps La Capella 2007

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 8 . Capacidad: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    61,98 IVA excl.
    6x
    58,88 €/u
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    Juvé y Camps La Capella 2007

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 8 . Capacidad: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    Juvé y Camps D.O. Cava
    6x
    58,88 €/u
    61,98 IVA excl.
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Otros cavas de Hispano-Suizas

  • Tantum Ergo Brut Nature 2013

    Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hispano-Suizas. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Valencia. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Pinot Noir.

    -10% 17,93 €
    16,12 IVA excl.
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    Tantum Ergo Brut Nature 2013

    Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hispano-Suizas. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Valencia. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Pinot Noir.

    Hispano-Suizas D.O. Cava
    -10% 17,93 €
    ¡Sólo nos quedan 2!
    16,12 IVA excl.
    ¡Disponible sólo en Internet! Precio reducido
  • Tantum Ergo Brut Nature Pinot Noir Rosado 2015

    Cava Brut Nature Reserva. 15 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hispano-Suizas. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Valencia. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

    • Peñin 93
    18,18 IVA excl.
    6x
    17,31 €/u
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    • Peñin: 93
    Tantum Ergo Brut Nature Pinot Noir Rosado 2015

    Cava Brut Nature Reserva. 15 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hispano-Suizas. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Valencia. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

    Hispano-Suizas D.O. Cava
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