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Suntory Hibiki 17 Años

Suntory Hibiki 17 Años
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Suntory Hibiki 17 Años
Whisky. Japón
Pais: Japón
Destilería: Suntory
Capacidad: 70 cl.
Alcohol: 43.0%
Whisky. Japón
Pais: Japón
Destilería: Suntory
Capacidad: 70 cl.
Alcohol: 43.0%

Características de Suntory Hibiki 17 Años

Hibiki es la pura representación de la filosofía de Suntory: "en armonía con las personas y la naturaleza". Hibiki, el whisky con más clase entre los whiskies mezclados, fue lanzado para conmemorar el 90 aniversario de Suntory Whisky en el año 1989.
Todo se remonta a la primavera de aquel mismo año, cuando Keizo Saji, el segundo hijo del fundador de Suntory Whisky, cumplió setenta años. Aun habiendo alcanzado el máximo esplendor en cuanto a técnicas para mezclar whiskies de malta, Saji, quien había heredado el espíritu inquieto y poco conformista de su padre Shinjiro Torii, decidió explorar nuevos límites.
Este whisky legendario personifica la verdadera armonía. Es el claro ejemplo del arte del whisky japonés y de su artesanía. Es un whisky que habla al alma y a las emociones de incluso los amantes del whisky más expertos.
Para producir esta mezcla tan armoniosa, se han criado numerosos whiskies puros de malta en una gran variedad de diferentes tipos de cubas, incluyendo en cubas hechas de Mizunara, un roble japonés muy poco frecuente, topas ellas combinadas de tal manera que crean una perfecta sintonía de sabores y aromas.

Nota de cata Suntory Hibiki 17 Años

Cata a la vista Color ámbar. Cata en nariz En nariz se perciben unas agradables notas de melocotón, albaricoque, rosa, lirio y hoja de limón. Cata en boca Es un whisky elegante, sereno, que poco a poco va dejando ver un claro aunque complejo equilibrio. Presenta un recorrido son sabor a caramelo, cereza negra, vainilla y Mizanura (roble japonés). Final dulce, frutal y con un postgusto a lichis.
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