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Suertes del Marqués Candio

Suertes del Marqués Candio
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Añadas disponibles Suertes del Marqués Candio

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Características de Suertes del Marqués Candio

El nombre del vino viene dado por el barranco que atraviesa los viñedos de la bodega. Cada una de las parcelas que componen nuestra finca presentan una serie de peculiaridades que la hacen especial y única.
Candio procede de la parcela El Barranco, situada a unos 430 a 500 metros sobre el nivel del mar y con orientación noroeste. El Barranco se compone de cepas de Listán Negro de unos 120 años de antigüedad, cultivadas bajo el singular sistema de conducción de cordón múltiple trenzado.
Tras el despalillado parcial y estrujado de la uva se procedió a su encubado en cubos de hormigón abierto, con un 80% del raspón, comenzando de manera espontánea la fermentación alcohólica con levaduras autóctonas hasta alcanzar una temperatura de 32 ºC. Tras una maceración de 35 días mediante bazuqueos manuales el vino se descubó a pequeños fudres de roble francés, dónde se completó la fermentación maloláctica. El proceso culmina con una crianza de 16 meses en contacto con sus propias lías, para finalmente ser embotellado sin filtrar.
Alcohol: 14.8%
Servir a 16ºC
Maridaje
Steak tartar, Quesos suaves, Redondo de ternera, Pollo con hierbabuena, Carnes blancas

Nota de cata Suertes del Marqués Candio

Cata a la vista Atractivo y bien cubierto color rojo picota. Cata en nariz Potente y complejo. Fuerte presencia de frutos negros, toques especiados y agradable fondo mineral. Cata en boca Fresco y de buena acidez. Equilibrado, tiene un gran carácter y un final persistente y afrutado.

Puntuaciones

  • Peñin 93
  • Peñin 92
  • Peñin 93
  • Decántalo 92

Calificaciones de las añadas de la D.O. D.O. Valle de la Orotava

2010 Excelente
2009 Buena
2008 Muy Buena
2007 Buena
2006 Buena
2005 Buena
2004 Regular
2003 Buena
2002 Buena
2001 Buena
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D.O. D.O. Valle de la Orotava

Bodega Suertes del Marqués

Tenerife, con una superficie de 2.034 km², es la isla del Archipiélago Canario más extensa y más habitada, y se la conoce internacionalmente como la "isla de la eterna primavera". También es la que aglutina más denominaciones de origen de vinos, entre ellas la del Valle de La Orotava, germen del viñedo isleño, donde hoy en día la identidad de sus vinos, tanto blancos como tintos, se asientan en la particular expresión de la variedad autóctona Listán.

Otros vinos de la D.O. D.O. Valle de la Orotava

  • Suertes del Marqués El Lance 2015

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Suertes del Marqués. Zona de elaboración: D.O. Valle de la Orotava. Uvas utilizadas en este vino: Listan negro y Baboso Negro y Otras variedades tintas y Vijariego Negro.

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    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Suertes del Marqués. Zona de elaboración: D.O. Valle de la Orotava. Uvas utilizadas en este vino: Listan negro y Baboso Negro y Otras variedades tintas y Vijariego Negro.

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  • Suertes del Marqués El Lance 2016

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Suertes del Marqués. Zona de elaboración: D.O. Valle de la Orotava. Uvas utilizadas en este vino: Listan negro y Baboso Negro y Otras variedades tintas y Vijariego Negro.

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    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Suertes del Marqués. Zona de elaboración: D.O. Valle de la Orotava. Uvas utilizadas en este vino: Listan negro y Baboso Negro y Otras variedades tintas y Vijariego Negro.

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  • Suertes del Marqués La Solana 2013

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Suertes del Marqués. Zona de elaboración: D.O. Valle de la Orotava. Uvas utilizadas en este vino: Listan negro.

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    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Suertes del Marqués. Zona de elaboración: D.O. Valle de la Orotava. Uvas utilizadas en este vino: Listan negro.

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  • Suertes del Marqués La Solana 2014

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Suertes del Marqués. Zona de elaboración: D.O. Valle de la Orotava. Uvas utilizadas en este vino: Listan negro.

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  • Suertes del Marqués El Esquilón 2013

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Suertes del Marqués. Zona de elaboración: D.O. Valle de la Orotava. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais y Listan negro.

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    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Suertes del Marqués. Zona de elaboración: D.O. Valle de la Orotava. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais y Listan negro.

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  • Suertes del Marqués El Esquilón 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Suertes del Marqués. Zona de elaboración: D.O. Valle de la Orotava. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais y Listan negro.

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    Suertes del Marqués El Esquilón 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Suertes del Marqués. Zona de elaboración: D.O. Valle de la Orotava. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais y Listan negro.

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  • Suertes del Marqués Los Pasitos 2014

    Vino tinto Barrica. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Suertes del Marqués. Zona de elaboración: D.O. Valle de la Orotava. Uvas utilizadas en este vino: Baboso Negro.

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    Vino tinto Barrica. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Suertes del Marqués. Zona de elaboración: D.O. Valle de la Orotava. Uvas utilizadas en este vino: Baboso Negro.

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  • Suertes del Marqués El Ciruelo 2015

    Vino tinto. Capacidad: 75 cl. Bodega: Suertes del Marqués. Zona de elaboración: D.O. Valle de la Orotava. Uvas utilizadas en este vino: Listan negro y Listán Blanca.

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    Suertes del Marqués El Ciruelo 2015

    Vino tinto. Capacidad: 75 cl. Bodega: Suertes del Marqués. Zona de elaboración: D.O. Valle de la Orotava. Uvas utilizadas en este vino: Listan negro y Listán Blanca.

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Desde sus comienzos en el año 2006, esta pequeña y familiar bodega ha apostado por el empleo de las variedades autóctonas de la zona y por el uso de los sistemas de conducción tradicionales del Valle de la Orotava, conservando así el rico patrimonio vitivinícola de esta zona que se remonta a cinco siglos atrás. Al Valle de la Orotava se la considera el germen del viñedo isleño de Tenerife y, hoy en día, buena parte la identidad de los vinos de Suertes del Marqués, tanto blancos como tintos, se asientan en la particular expresión de la variedad autóctona Listán.

Otros vinos de Bodega Suertes del Marqués

  • Suertes del Marqués El Lance 2015

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Suertes del Marqués. Zona de elaboración: D.O. Valle de la Orotava. Uvas utilizadas en este vino: Listan negro y Baboso Negro y Otras variedades tintas y Vijariego Negro.

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