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Strohmeier Lys-Rod nº30

Strohmeier Lys-Rod nº30
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Natural Ecológico Vegano

Un rosado que irradia frutosidad

Natural Ecológico Vegano
Strohmeier Lys-Rod nº30
Vino rosado.
Variedad: Blauer Wildbacher
Zona de elaboración: Estiria
Bodega: Strohmeier
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Vino rosado.
Variedad: Blauer Wildbacher
Bodega: Strohmeier
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Afrutado
Especiado
Ligero
Cuerpo
Pálido
Intenso

Características de Strohmeier Lys-Rod nº30

Strohmeier Lys-Rod nº30 es un vino rosado ecológico y natural elaborado por la variedad blauer wildbacher por la bodega Strohmeier en la denominación austriaca de Weinland Österreich, en Estiria.

Al oeste de Estiria, a lo que se le llama el corazón verde de Austria, Franz y Christine Strohmeier tienen su particular proyecto vitivinícola. Con 8 hectáreas de viñas ecológicas y una vinificación de lo menos intervencionista elaboran vinos naturales, delicados y muy hermosos. Una maravillosa bodega por descubrir.

Strohmeier Lys-Rod nº30 procede de un viñedo llamado Lestein que disfruta de unos suelos de gneis con alto contenido de hierro y silicio. Se practica una agricultura ecológica con tratamientos biodinámicos y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración.

En bodega las uvas de Strohmeier Lys-Rod nº30 son despalilladas y maceradas con pieles durante 4 horas. La fermentación es espontánea con levaduras autóctonas en barricas de madera usadas. Tres meses después se embotella el vino sin clarificar, sin filtrar y sin añadir sulfitos.

Aunque esta bodega es famosa por sus vinos blancos, también trabaja con pequeñas cantidades de uva local tinta Blauer Wildbache para elaborar vino como Strohmeier Lys-Rod nº30. Un rosado que irradia frutosidad.

Servir a 10.0ºC
No contiene sulfitos añadidos
Maridaje
Quesos de pasta suaves, Aperitivo, Embutidos, Arroces de carne

Nota de cata Strohmeier Lys-Rod nº30

Strohmeier Lys-Rod nº30 2019 es un vino rosado concentrado con aromas de pequeñas frutas rojas y toques sutiles de especias. En boca es voluminoso, frutal y fresco. Presenta una acidez brillante y unos taninos muy finos.
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