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Stachlburg Weissburgunder
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Frescura y mineralidad
Vino blanco Sobre lías.
Variedad:
Weissburgunder
DOC Südtirol Alto Adige
(Alto Adige)
Bodega: Stachlburg
Capacidad:
75 cl.
Alcohol: 13.0%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático
Añadas disponibles
Stachlburg Weissburgunder 2018
22,36
$
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Características
Stachlburg Weissburgunder es un vino blanco elaborado por la bodega Stachlburg con la variedad weissburgunder y acogida por la DOC Südtirol Alto Adige, en el Alto Adige (Italia).
Tras estudiar durante varios años en Alemania, Sigmund Kripp vuelve a la finca familiar situada en el municipio de Parcines, en el Tirol del Sur e inicia su propio proyecto bajo el nombre de Stachlburg. Un total de 8 hectáreas en donde planta por primera vez variedades foráneas como chardonnay y pinot noir y que, gracias al clima cálido del valle de Venosta, consiguen un muy buen crecimiento.
Stachlburg Weissburgunder procede de un viñedo de 0,5 hectáreas situado a 650 metros sobre el nivel del mar. Son cepas plantadas sobre suelos de rocas calcáreas a las que no se les aplica ningún producto químico y están certificadas como ecológicas. La vendimia es manual en cajas pequeñas y con selección en el propio viñedo.
En bodega las uvas seleccionadas de Stachlburg Weissburgunder son prensadas suavemente y el mosto obtenido fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Después el vino pasa a envejecer en estos mismos depósitos de acero inoxidable durante 6 meses sobre sus lías antes de embotellar.
Stachlburg Weissburgunder es un vino jugoso y afrutado ideal para disfrutar de la frescura y mineralidad de la zona montañosa del norte de Italia. ¡Puro placer!
Servir a 8.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Pescado blanco al horno, Aperitivo, Sushi
Embalaje super seguro
Enviamos con un embalaje especial que garantiza el menor número de roturas posibles.
Para regalar
Disponemos de tarjetas regalo para que puedas añadir a tu pedido una dedicatoria especial
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