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Sóc un Rosat

Sóc un Rosat
4.6/5.00 de 680 opiniones de clientes
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Sóc un Rosat
Vino rosado Joven.

Características de Sóc un Rosat

Sóc un Rosat es un vino rosado de la D.O. Penedès elaborado por Ferré i Catasús. Se trata de un monovarietal de uva Merlot.
La vendimia de los granos de Merlot, procedentes de fincas propias, se realiza de forma mecánica cuando la uva alcanza el punto óptimo de maduración.
Ya en la bodega, las uvas de Sóc un Rosat pasan en primer lugar por una maceración prefermentativa en frío durante entre seis y ocho horas.
En última instancia y antes del embotellamiento, Sóc un Rosat realiza una fermentación en depósitos de acero inoxidable a unos 16º de temperatura.
Ferré i Catasús es especialista en elaborar vinos jóvenes y cavas de personalidad propia. Las etiquetas de los productos, así como sus nombres, son muy características.
Alcohol: 13.5%
Servir a 8ºC
Maridaje
Pollo asado, Arroces de pescado, Aperitivo

Nota de cata Sóc un Rosat

Cata a la vista Atractivo color cereza de tonalidades violáceas. Cata en nariz Intensas notas de fruta roja y matices balsámicos. Cata en boca Golosas frutas de bosque sumadas a un agradable frescor y una muy buena acidez. De carácter balsámico en su conjunto.

Calificaciones de las añadas de la D.O. D.O. Penedès

2014 Muy Buena
2013 Muy Buena
2012 Excelente
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Muy Buena
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena
1994 Muy Buena
1993 Excelente
1992 Buena
1991 Muy Buena
1990 Buena
1989 Muy Buena
1988 Muy Buena
1987 Buena
1986 Regular
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D.O. D.O. Penedès

Bodega Ferré i Catasús

Hoy en día, el Penedès es un campo de experimentación vitivinícola como ninguna otra zona de nuestro país, y caldo de cultivo de la variedad más amplia de uvas. Aquí se cultivan las variedades blancas y tintas tradicionales, las foráneas, las más nobles, las permitidas, las experimentales y las que están todavía por demostrar una calidad intrínseca. Y, al margen del color y de los vinos, hay que sumar las técnicas de cultivo, la ubicación de los viñedos, las producciones por hectárea, los vinos con los coupages más tradicionales, o los más exclusivos, o los más originales, junto a los distintos tiempos de crianza, la complejidad de la procedencia de los robles y grados de tostado... ¡fascinante! Pero la realidad es que ante esta diversidad, se hace difícil poder discernir sobre la verdadera topología de los vinos del Penedès, porque hoy por hoy hay tantas tipologías como bodegas y quizá tantas como vinos en particular. Sin embargo, el denominador común de los vinos del Penedés sigue siendo el equilibrio y la calidad de sus vinos en todas sus versiones.

Otros vinos de la D.O. D.O. Penedès

La historia de esta bodega se remonta a principios del S. XX, pero es a principios del S. XI cuando, con toda la experiencia que los años dan, se hace realidad la actual bodega tal y como la pensó su fundador Josep Maria Ferré i Catasús, en la Masia Gustems en la Granada (Alt Penedés).
La antigua casa familiar, de estilo modernista es rehabilitada y equipada con tecnología de última generación para la elaboración de vinos y cavas.
Con una superficie de 2000 m2 y sótano, el edificio consta de dos plantas y una cava anexa de principios del s. XX, actualmente usada como sala de envejecimiento.
Bajo la D.O Penedés elaboran vinos blancos, rosados y tintos así como cava.
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