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Sinols Criança

Sinols Criança
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Sinols Criança
Vino tinto Crianza. 9 meses en barrica de roble francés y americano.
Variedad: Syrah,  Merlot,  Garnacha Tinta,  Cariñena
Denominación: D.O. Empordà
Zona de elaboración: Cataluña
Bodega: Empordàlia
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vino tinto Crianza. 9 meses en barrica de roble francés y americano.
Variedad: Syrah,  Merlot,  Garnacha Tinta,  Cariñena
D.O. Empordà (Cataluña)
Bodega: Empordàlia
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Sinols Criança

Sinols Criança es un vino de la D.O. Empordà elaborado por Empordàlia. Se trata de un coupage de las variedades Cariñena y Garnacha y, en menor medida, Syrah y Merlot.

La vendimia se realiza durante todo el mes de Septiembre, cuando las variedades ya han madurado fenólicamente.

La uva se pone a macerar tras el despalillado de la misma. La fermentación alcohólica, a temperatura controlada de 28º, dura unas dos semanas.

Sinols Criança, antes de ser embotellado y comercializado, envejece nueve meses en barricas de roble americano y francés.

Una vez finalizado este proceso, Sinols Criança empieza la fermentación maloláctica.

Hace más de 40 años que Empordàlia elabora vinos y aceites de calidad que proceden de cultivos propios de la zona del Empordà.

La presencia del viento tramuntana y la cercanía del mar confieren a sus vinos unas características especiales.

Servir a 16ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Arroces de carne, Pollo asado, Asados, Carnes blancas, Pasta con salsa de carne, Cerdo a la parrilla

Nota de cata Sinols Criança

Cata a la vista Cereza picota con bordes amoratados. De capa alta, es pulcro y centelleante. Cata en nariz De alta intensidad. Presencia de fruta roja y carnosa que da paso a un elegante fondo floral. Cata en boca De recorrido largo, equilibrado y armónico. Muy intenso. La acidez aporta frescura. El final es largo y persistente.
Cata a la vista Intenso y muy bonito color cereza picota con los bordes amoratados. Capa alta. Brillante y limpio. Cata en nariz De elevada intensidad, es una nariz intensa y rica. Fruta roja, muy jugosa y carnosa se ve envuelta en golosos torrefactos. Elegante fondo floral. Cata en boca Es un vino tinto intenso. Es de recorrido largo, equilibrado y armónico. Fruta muy madura, especias y buenos tostados envuelven el paladar tras su paso. Excelente acidez que le confiere una gran frescura. Taninos maduros. Final largo y persistente. Un vino muy sabroso e intenso, pero fresco y fácil de beber.
Cata a la vista Intenso y muy bonito color cereza picota con los bordes amoratados. Capa alta. Brillante y limpio. Cata en nariz De elevada intensidad, es una nariz intensa y rica. Fruta roja, muy jugosa y carnosa se ve envuelta en golosos torrefactos. Elegante fondo floral. Cata en boca Es un vino tinto intenso. Es de recorrido largo, equilibrado y armónico. Fruta muy madura, especias y buenos tostados envuelven el paladar tras su paso. Excelente acidez que le confiere una gran frescura. Taninos maduros. Final largo y persistente. Un vino muy sabroso e intenso, pero fresco y fácil de beber.
Cata a la vista Intenso color cereza madura con los bordes amoratados. Capa alta. Brillante y limpio.  Cata en nariz Intensa y rica fruta roja, muy jugosa, envuelta en cremosidad. Elegante fondo floral. Cata en boca Intenso, envolvente. Largo recorrido muy equilibrado y armónico. Fruta muy madura, casi compotada, especiada, con buenos tostados. Excelente acidez que le confiere una gran frescura. Taninos muy bien integrados. Final largo y persistente.  Un vino muy sabroso e intenso, pero fresco y fácil de beber.
Cata a la vista Color cereza oscura, borde anaranjado. Cata en nariz Aroma a fruta madura, roble, cremoso y con especias dulces. Cata en boca En boca taninos maduros, fruta madura, fácil de beber, especiado y carnoso.

Puntuaciones

  • Peñin 87
  • Decántalo 89
  • Peñin 87
  • Decántalo 87
  • Decántalo 88
  • Peñin 86

Calificaciones de las añadas de D.O. Empordà

2015 Buena
2014 Buena
2013 Muy Buena
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Excelente
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Muy Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Regular
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena
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  •  
    06/09/16 Sinols Criança 2013 Tupendo tupendo rico rico
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    Denominación D.O. Empordà

    La DO Empordà nos ofrece en primer plano el trabajo de muchas bodegas que ya apuestan por las variedades tradicionales, incluso algunas en vías de recuperación, y las diferentes maneras de vinificar las uvas de viñas viejas. Son pocas botellas, sí, pero son una vía abierta para reinterpretar el Empordà con variedades que proponen vinos genuinos y singulares. Lo más interesante es que prácticamente todas las bodegas, desde las más radicales hasta las más eclécticas, consolidan esta tendencia creciente hacia la calidad y la búsqueda de una mayor singularidad de los vinos del Empordà.

    Otros vinos de D.O. Empordà

    • Jardins Negre 2018

      Vino tinto Joven. Bodega: Castillo de Perelada. D.O. Empordà. (Cataluña) Variedad: Syrah, Samsó y Garnacha Tinta.

      4,62 $
      Unidades
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    • Espelt Sauló 2018

      Vino tinto Joven Agricultura respetuosa. Bodega: Espelt. D.O. Empordà. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta y Cariñena.

      • Decanter 91
      6,09 $
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    • Heus Negre 2018

      Vino tinto Joven Agricultura respetuosa. Bodega: La Vinyeta. D.O. Empordà. (Cataluña) Variedad: Syrah, Merlot, Garnacha Tinta y Samsó.

      6,27 $
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    • Perelada 3 Finques 2016

      Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Castillo de Perelada. D.O. Empordà. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Merlot, Syrah, Tempranillo y Samsó.

      6,32 $
      Unidades
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    • Cigonyes Tinto 2018

      Vino tinto Barrica. 6 meses en barrica de roble francés usada. Bodega: Castillo de Perelada. D.O. Empordà. (Cataluña) Variedad: Syrah y Garnacha Tinta.

      7,42 $
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    • Espelt VidiVi 2017

      Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Espelt. D.O. Empordà. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Merlot y Garnacha Tinta.

      7,46 $
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    • Llavors 2017

      Vino tinto Roble Agricultura respetuosa. 5 meses en barrica de roble francés, húngaro y rumano. Bodega: La Vinyeta. D.O. Empordà. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Samsó, Merlot y Cabernet Franc.

      8,42 $
      Unidades
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    • 9set2 2017

      Vino tinto Barrica. 6 meses en barrica de roble francés. Bodega: Vins JOC. D.O. Empordà. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah y Cabernet Franc.

      8,88 $
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    • Mas Oller Pur 2017

      Vino tinto Joven. 3 meses en barrica de roble francés. Bodega: Mas Oller. D.O. Empordà. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta y Syrah.

      • Peñin 91
      9,84 $
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      9,29 $/u
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    • Flow Tinto 2018

      Vino tinto Joven Natural. 6 meses en depósito de acero inoxidable. Bodega: Sota els Àngels. D.O. Empordà. (Cataluña) Variedad: Merlot y Cariñena.

      10,25 $
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      9,71 $/u
      -5%
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    Imágenes y situación D.O. Empordà

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