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Sierra Cantabria Rosado

Sierra Cantabria Rosado
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Sierra Cantabria Rosado
Vino rosado Joven.
Variedad: Garnacha Tinta,  Viura,  Tempranillo
Denominación: D.O.Ca. Rioja
Zona de elaboración: La Rioja
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Vino rosado Joven.
Variedad: Garnacha Tinta,  Viura,  Tempranillo
D.O.Ca. Rioja (La Rioja)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Afrutado
Especiado
Ligero
Cuerpo
Pálido
Intenso

Características de Sierra Cantabria Rosado

Sierra Cantabria Rosado es un vino rosado elaborado por Viñedos y Bodegas Sierra Cantabria en la D.O. Rioja. Se trata de una bodega familiar ubicada en el municipio de Laguardia, al sur de la provincia de Álava.

Sierra Cantabria Rosado está elaborado a partir de las variedades Tempranillo, Garnacha y Viura. Las uvas proceden de viñedos situados en San Vicente de la Sonsierra y Labastida.

La vendimia se realiza a mano y la uva pasa por una doble selección, una en el viñedo y otra en la bodega.

Para su elaboración todas las variedades maceran durante 4 días. Posteriormente el mosto fermenta a una temperatura controlada de 16ºC con levadura autóctona seleccionada de sus propios viñedos.

Servir a 7ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Arroces de carne

Nota de cata Sierra Cantabria Rosado

Esta añada calificada como “Muy Buena”, se caracterizó por la fuerte helada que se produjo cuando el ciclo vegetativo estaba comenzando a mediados de Abril y la posterior sequía. Salvo estos dos accidentes meteorológicos la añada transcurrió de una manera normal y con un estado sanitario perfecto en la última fase del ciclo. Los vinos de esta añada se caracterizan por una graduación media algo más elevada con el 2016, con una muy buena capacidad de envejecimiento y con un alto porcentaje de vinos finos y muy identitarios.
La añada se caracterizó por las altas temperaturas estivales. Después de un invierno templado  y con pocas precipitaciones, la primavera comenzó con bastantes lluvias lo que favoreció el crecimiento vegetativo de la vid. Durante el verano se sufrieron temperaturas muy altas y ausencia de precipitaciones, obteniendo un gran estado sanitario de la viña. Como resultado general tenemos un año equilibrado, donde la ausencia final de lluvias propició una buena concentración de materia. Este año se caracteriza por una añada con volumen que se podrá disfrutar desde su juventud.
Después de un invierno con unas temperaturas y precipitaciones normales para la DOCa Rioja, el año estuvo marcado por las altas temperaturas en primavera y verano, y por la ausencia de lluvias en los momentos más peligroso para el viñedo. A consecuencia de estos factores el estado sanitario de las vides fue muy bueno pero hubo un adelanto medio de tres semanas en la vendimia. Como resultado, el año fue calificado muy bueno en la zona con el único inconveniente de no llegar a una madurez total. Por ello, los vinos de esta añada son típicamente riojanos con algo más de graduación y un buen equilibrio entre acidez y maduración.
Cata a la vista Salmon pálido. Limpio y tenue.
Cata en nariz Intensidad media-alta con presencia de aromas de fruta roja (fresa, frambuesa) y negra (mora) complementados con notas dulces y anisadas.
Cata en boca Muy fresco y ligero. Su paso es envolvente, equilibrado y sabroso. Deja sensaciones afrutadas y ácidas. Final largo y persistente.
Cata a la vista Color salmón. Limpio y brillante. Cata en nariz Frutillos rojos, ligeras notas anisadas y notas de fruta fresca, fresa, mora, frambuesa, granada. Cata en boca En boca se presenta fresco, fragante, bien equilibrado, nos envuelve la fruta y la acidez con los recuerdos de granada, sandía, etc. En el retrogusto, se desarrolla con intensidad, persistente, dejándonos un recuerdo vivaz.
El año estuvo caracterizado por un buen equilibrio y las pocas incidencias climatológicas. El otoño comenzó con temperaturas suaves y escasez de lluvias. En marzo comenzó el lloro y el principio del desarrollo de la vid. Cuando comenzaba el desarrollo vegetativo de la vid bajaron las temperaturas y una gran cantidad de días de lluvia, esto provocó un irregular crecimiento del viñedo. Tras un mes de mayo inestable, las temperaturas aumentaron y comenzó un ciclo sin lluvias lo que se tradujo en un perfecto cuajado de las yemas y una buena floración. Los meses de verano fueron cálidos y con alguna ola de calor, lo que provocó un menor crecimiento vegetativo y algunos síntomas de estrés hídrico, provocando una concentración de fruto. A finales de septiembre y antes de vendimia se produjo alguna lluvia que fue perfecta para dar salida a un muy buen año por su perfecta madurez. Los vinos de esta añada se caracterizan por la integración de la buena acidez y concentración. Vinos finos y de buena guarda.

Puntuaciones

  • Parker 90
  • Suckling 88
  • Peñin 90
  • Peñin 91

Calificaciones de las añadas de D.O.Ca. Rioja

2017 Muy buena
2016 Muy buena
2015 Muy buena
2014 Buena
2013 Buena
2012 Muy buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Buena
2002 Buena
2001 Excelente
2000 Buena
1999 Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Excelente
1994 Excelente
1993 Buena
1992 Buena
1991 Muy Buena
1990 Buena
1989 Buena
1988 Buena
1987 Muy Buena
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Denominación D.O.Ca. Rioja

La Rioja es una de las zonas de elaboración de vino más importantes de todo el mundo. Cuenta con una historia milenaria y un suelo y clima excepcionales. A partir de las variedades Tempranillo y Garnacha se elaboran grandes vinos tintos, que se envejecen con gran maestría que demuestra la experiencia adquirida con el paso de los tiempos de generación en generación.

Otros vinos de D.O.Ca. Rioja

Imágenes y situación D.O.Ca. Rioja

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