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Sierra Cantabria Reserva

Sierra Cantabria Reserva
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Sierra Cantabria Reserva
Vino tinto Reserva. 18 meses en barrica de roble francés y americano.
Variedad: Tempranillo,  Graciano
Denominación: D.O.Ca. Rioja
Zona de elaboración: La Rioja
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vino tinto Reserva. 18 meses en barrica de roble francés y americano.
Variedad: Tempranillo,  Graciano
D.O.Ca. Rioja (La Rioja)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Sierra Cantabria Reserva

Sierra Cantabria Reserva es un vino tinto elaborado con las variedades Tempranillo y Graciano, con uvas procedentes de viñedos de bajo rendimiento y de más de 30 años plantados en fincas propias en San Vicente de la Sonsierra, en la D.O. La Rioja.
Después de la vendimia, manual con selección de racimos, se despalilla y comienza la fermentación alcohólica con levadura seleccionada durante 8 días. Pasa por una maceración post-fermentativa con los hollejos durante 21 días mientras se le aplican remontados enérgicos dos veces al día hasta terminar la fermentación. Durante la maceración, se disminuye la frecuencia de remontados según avanza el proceso, para evitar la extracción de carácteres vegetales y amargos.
Realiza la fermentación maloláctica en barrica. El envejecimiento lo realiza en barricas de roble francés y americano, 40 % nueva, 60 % máximo de 3 vinos durante 18 meses. Se trasiega cada 4 meses y se embotella sin filtrar.
Servir a 18.0ºC
Contiene sulfitos
Recomendamos decantar antes de consumir
Maridaje
Jamón ibérico de bellota, Caza de pluma, Carnes rojas con salsa, Carnes blancas, Quesos curados, Asados, Caza de pelo, Estofados

Nota de cata Sierra Cantabria Reserva

Esta añada estuvo marcada por una primavera muy lluviosa y fría justo en el momento del comienzo del ciclo vegetativo. Este hecho hizo que madurara de manera desigual y con un cierto retraso. Gracias a un septiembre y octubre bastante seco se pudo vendimiar de una manera selectiva las uvas que maduraron con cierto retraso. Una añada complicada pero con buenos resultados ya que hubo una exhaustiva selección de uva. Los vinos de esta añada se caracterizan por un buen equilibrio en su juventud de concentración y acidez.
El año estuvo caracterizado por un buen equilibrio y las pocas incidencias climatológicas. El otoño comenzó con temperaturas suaves y escasez de lluvias. En marzo comenzó el lloro y el principio del desarrollo de la vid. Cuando comenzaba el desarrollo vegetativo de la vid bajaron las temperaturas y una gran cantidad de días de lluvia, esto provocó un irregular crecimiento del viñedo. Tras un mes de mayo inestable, las temperaturas aumentaron y comenzó un ciclo sin lluvias lo que se tradujo en un perfecto cuajado de las yemas y una buena floración. Los meses de verano fueron cálidos y con alguna ola de calor, lo que provocó un menor crecimiento vegetativo y algunos síntomas de estrés hídrico, provocando una concentración de fruto. A finales de septiembre y antes de vendimia se produjo alguna lluvia que fue perfecta para dar salida a un muy buen año por su perfecta madurez. Los vinos de esta añada se caracterizan por la integración de la buena acidez y concentración. Vinos finos y de buena guarda.
Una añada excelente en la Rioja. Con un otoño suave e un invierno frío y lluvioso, comenzó la época vegetativa con los recursos suficientes para que se desarrollara la vid de una manera perfecta. Durante este periodo no se produjeron ninguna incidencia de plagas y enfermedades hasta el final del ciclo. En vendimia no se produjeron lluvias significativos con lo que el estado sanitario de las mismas y la maduración fueron excelentes. Un gran año donde los grandes vinos criados se podrán guardar durante mucho. Perfecto equilibrio entre los taninos más amables y una buena acidez que aportan a los vinos una extraordinaria longitud.
Después de muy buenos años, el 2010 se caracterizó por ser la añada perfecta. Un ciclo vegetativo óptimo y sin incidencias en el estado sanitario de la viña. Acompañado de un buen cuajado del fruto y una lenta maduración, la vendimia se produjo en un magnífico estado y con una moderada producción. Un gran año con un excelente potencial de envejecimiento que dan como resultado unos vinos especiados y afrutados, con una muy buena estructura y acidez.
Cata a la vista Brillante color teja. Cata en nariz Elegante y complejo. De buena intensidad, muestra toques de fruta fresca y madura sumados a matices especiados, tostados y de vainilla. Cata en boca Estructurado y complejo. Potente y de buena tanicidad, presenta un final largo y persistente.
Cata a la vista Color rojo rubí brillante. Cata en nariz En nariz se presenta intenso y complejo. Notas de fruta fresca y madura, toques de especias, vainilla y tostados de la barrica. Cata en boca En boca es aterciopelado. Buena estructura, taninos equilibrados, potente pero equilibrado.
Frutos rojos muy maduros. Vainilla y toques balsámicos.
Cata a la vista Color rojo rubí brillante. Cata en nariz En nariz se presenta intenso y complejo. Notas de fruta fresca y madura, toques de especias, vainilla y tostados de la barrica. Cata en boca En boca es aterciopelado. Buena estructura, taninos equilibrados, potente pero equilibrado.
Frutos rojos muy maduros. Vainilla y toques balsámicos.
Cata a la vista Bonito color rojo rubí con reflejos teja. Brillante y de buena capa. Cata en nariz Muestra una nariz de elevada intensidad, aromas complejos y cálidos en nariz, con un elegante bouquet de crianza y una amplia gama de sensaciones bien conjuntadas percibiéndose las notas de fruta fresca y madura combinada con toques especiados y tostados. Cata en boca En boca exhibe un bouquet aterciopelado complejo y pleno, desarrollando con fuerza notas de frutos rojos bien maduros. Tiene una buena estructura y un buen equilibrio tánico. En el retrogusto se aprecian con fuerza las notas de torrefactos y ligeros toques balsámicos. Final largo y persistente.
Cata a la vista Color rojo rubí con ribetes de color teja. Buena capa. Brillante y abundante lágrima. Cata en nariz Elegantes aromas, intensos y cálidos con la fruta fresca y madura bien ensamblada con notas cremosas, de pastelería, finos tostados y ligeros toques avainillados. Cata en boca

Buen ataque, con una entrada cálida contrarestada por la acidez muy equilibrada que le proporciona mucha frescura (característica especial en este vino reserva). La fruta fresca y madura aparece envuelta con notas tostadas, especiadas y torrefactos. Ligeros balsámicos. Cierta complejidad. Final largo y persistente con un posgusto afrutado.
Un vino reserva muy amable y agradable de beber.

Cata a la vista Bonito color rojo rubí con reflejos teja. Brillante y de buena capa. Cata en nariz Muestra una nariz de elevada intensidad, aromas complejos y cálidos en nariz, con un elegante bouquet de crianza y una amplia gama de sensaciones bien conjuntadas percibiéndose las notas de fruta fresca y madura combinada con toques especiados y tostados. Cata en boca En boca exhibe un bouquet aterciopelado complejo y pleno, desarrollando con fuerza notas de frutos rojos bien maduros. Tiene una buena estructura y un buen equilibrio tánico. En el retrogusto se aprecian con fuerza las notas de torrefactos y ligeros toques balsámicos. Final largo y persistente.

Puntuaciones

  • Decanter 90
  • Parker 90
  • Peñin 93
  • Suckling 91
  • Peñin 93
  • Parker 92
  • Peñin 93
  • Decántalo 92
  • Decántalo 92
  • Parker 91
  • Peñin 92
  • Winespectator 90
  • Decántalo 92
  • Parker 89
  • Peñin 92
  • Decántalo 89
  • Peñin 93
  • Decántalo 92
  • Parker 91

Calificaciones de las añadas de D.O.Ca. Rioja

2017 Muy buena
2016 Muy buena
2015 Muy buena
2014 Buena
2013 Buena
2012 Muy buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Buena
2002 Buena
2001 Excelente
2000 Buena
1999 Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Excelente
1994 Excelente
1993 Buena
1992 Buena
1991 Muy Buena
1990 Buena
1989 Buena
1988 Buena
1987 Muy Buena
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    22/01/17 Sierra Cantabria Reserva 2010 Un vino mas que correcto, un clasico de rioja, que seguire comprando
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    Denominación D.O.Ca. Rioja

    Bodega Sierra Cantabria

    La Rioja es una de las zonas de elaboración de vino más importantes de todo el mundo. Cuenta con una historia milenaria y un suelo y clima excepcionales. A partir de las variedades Tempranillo y Garnacha se elaboran grandes vinos tintos, que se envejecen con gran maestría que demuestra la experiencia adquirida con el paso de los tiempos de generación en generación.

    Otros vinos de D.O.Ca. Rioja

    • Cosme Palacio Reserva 2013

      Vino tinto Reserva. 19 meses en barrica de roble francés 225 L. Bodega: Palacio. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo

      • Peñin 91
      • Suckling 92
      • Atkin 94
      • Decanter 90
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    • Luis Cañas Selección de la Familia Reserva 2015

      Vino tinto Reserva. 20 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Luis Cañas. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo y Otras variedades tintas.

      22,25 $
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      21,13 $/u
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    • Abel Mendoza Guardaviñas 2017

      Vino tinto Barrica Natural. 11 meses en barrica de roble francés. Bodega: Abel Mendoza. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo

      • Decántalo 93
      • Parker 92
      23,36 $
      6x
      22,18 $/u
      -5%
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    • Predicador 2018

      Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. 15 meses en barrica de roble francés. Bodega: Contador. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Garnacha Tinta y Tempranillo.

      23,36 $
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    • Conde de la Salceda Reserva 2016

      Vino tinto Reserva. Bodega: Viña Salceda. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo

      26,65 $
      6x
      25,30 $/u
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    • Coto Real Reserva 2014

      Vino tinto Reserva. Bodega: El Coto de Rioja. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Garnacha Tinta, Tempranillo y Mazuela.

      • Decanter 90
      27,44 $
      6x
      26,05 $/u
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    • Artuke Paso Las Mañas 2018

      Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. 14 meses en barrica de roble francés usada. Bodega: Bodegas y Viñedos Artuke. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo

      27,93 $
      6x
      26,52 $/u
      -5%
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    • Las Cenizas 2016

      Vino tinto Barrica. 16 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Viñedos Hermanos Hernáiz (Finca La Emperatriz). D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Mazuela y Tempranillo.

      • Parker 88
      • Peñin 90
      27,99 $
      6x
      26,57 $/u
      -5%
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    • Barón de Ley Reserva Magnum 2015

      Vino tinto Reserva. 20 meses en barrica de roble americano. Bodega: Barón de Ley. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo

      28,35 $
      Unidades
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    • Lan Reserva Magnum 2012

      Vino tinto Reserva. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: LAN. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Garnacha Tinta, Tempranillo y Mazuela.

      29,20 $
      Unidades
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    • Faustino I Gran Reserva 75 Aniversario 2009

      Vino tinto Gran Reserva. 11 meses en barrica de roble americano y 14 meses en barrica de roble francés. Bodega: Faustino. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo

      • Peñin 90-91
      • Suckling 92
      • Atkin 90
      29,63 $
      6x
      28,13 $/u
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    • La Montesa Magnum 2017

      Vino tinto Crianza Ecológico. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Palacios Remondo. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Garnacha Tinta, Tempranillo y Mazuela.

      • Decántalo 93
      • Parker 92
      29,75 $
      Unidades
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    Imágenes y situación D.O.Ca. Rioja

    La Bodega Sierra Cantabria está situada en San Vicente de la Sonsierra, pueblo de gran tradición vinícola en pleno corazón de La Rioja. La bodega pertenece a la familia Eguren, familia de elaboradores de vino desde hace cinco generaciones en La Rioja y con proyectos en otras DOs, como la bodega Teso la Monja en la DO Toro. Los vinos de Sierra Cantabria son vinos de estilo clásico riojano que intentan aportar algo de modernidad relegando a un segundo plano el protagonismo de la madera destacando la fruta y la intensidad.

    Otros vinos de Bodega Sierra Cantabria

    • Murmurón 2019

      Vino tinto Maceración Carbónica. Bodega: Sierra Cantabria. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo

      6,84 $
      Unidades
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    • Sierra Cantabria Garnacha 2017

      Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Sierra Cantabria. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Garnacha Tinta

      10,86 $
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    • Sierra Cantabria Crianza 2016

      Vino tinto Crianza. 14 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Sierra Cantabria. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo

      11,08 $
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    • Sierra Cantabria Selección Magnum 2018

      Vino tinto Barrica. 6 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Sierra Cantabria. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo

      16,30 $
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    • Sierra Cantabria Cuvée 2016

      Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Sierra Cantabria. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo

      19,75 $
      6x
      18,75 $/u
      -5%
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    • Sierra Cantabria Gran Reserva 2009

      Vino tinto Gran Reserva. 24 meses en barrica de roble americano. Bodega: Sierra Cantabria. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo y Graciano.

      • Parker 92
      • Suckling 95
      • Decanter 94
      25,51 $
      6x
      24,22 $/u
      -5%
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    • Sierra Cantabria Colección Privada 2017

      Vino tinto Barrica. 18 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Sierra Cantabria. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo

      • Atkin 96
      28,01 $
      6x
      26,60 $/u
      -5%
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    • El Bosque 2017

      Vino tinto Barrica Biodinámico. 18 meses en barrica de roble francés. Bodega: Sierra Cantabria. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo

      • Decántalo 94
      • Atkin 94
      86,37 $
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      82,03 $/u
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    • El Bosque 2018

      Vino tinto Barrica Biodinámico. 18 meses en barrica de roble francés. Bodega: Sierra Cantabria. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo

      86,37 $
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    • Amancio 2016

      Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. 24 meses en barrica de roble francés 225 L. Bodega: Sierra Cantabria. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo

      • Decántalo 92
      • Atkin 96
      88,35 $
      6x
      83,92 $/u
      -5%
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    • La Nieta 2018

      Vino tinto Barrica Biodinámico. 18 meses en barrica de roble francés. Bodega: Sierra Cantabria. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo

      88,45 $
      Unidades
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    Imágenes y situación Sierra Cantabria

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