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Sierra Cantabria El Bosque

Sierra Cantabria El Bosque
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Sierra Cantabria El Bosque
Ecológico no certificado
Vino tinto Crianza. 18 meses en barricas de roble francés y húngaro.

Añadas disponibles Sierra Cantabria El Bosque

Características de Sierra Cantabria El Bosque

El Bosque es un maravilloso vino tinto que elabora la bodega Viñedos Sierra Cantabria en la DO La Rioja
Viñedos Sierra Cantabria es una pequeña bodega que pertenece a Bodega Sierra Cantabria, bodega propietaria también de otras bodegas en La Rioja como Señorío de San Vicente o Dominio de Eguren y la conocida Teso la Monja en la D.O. Toro.

El Bosque es un monovarietal de la variedad Tempranillo. La uva procede de la Finca El Bosque, una pequeña finca de 1,5 hectáreas que cuenta con viñas viejas de más de 40 años de edad con un suelo arcillo-calcáreo, con grava y canto rodado en la superfície.
Está situada al amparo de la Sierra Cantabria, y cuenta con una mezcla de climas entre Atlántico y Mediterráneo, con inviernos no demasiado fríos y veranos suaves y una gran diferencia de tempertura entre el día y la noche, condiciones idóneas para una perfecta maduración de la uva.
Sierra Cantabria practica una agricultura completamente respetuosa con el medio ambiente. No utilizan ningún tipo de abono químico, únicamente se utilizan abonos orgánicos cada dos años.
La vendimia se realiza de forma manual y la uva se transporta a la bodega en pequeñas cajas que la mantienen en perfectas condiciones. Se realiza una doble selección de la uva. Una primera selección de racimos en el propio viñedo, y una segunda selección al llegar a bodega en una cinta de selección donde únicamente se seleccionan los mejores granos.
El Bosque se elabora de una manera tradicional. La elaboración comienza con una maceración pre-fermentativa en frío, a una temperatura de 8ºC que se alarga durante 3 días.
La fermentación tiene lugar en tinos de roble francés a una temperatura controlada de 28ºC., con 2 pisados de la uva diarios durante los 8 primeros días de fermentación, y un pisados diario durante los 5 días restantes.
La crianza se realiza durante 18 meses en barricas bordalesas nuevas de roble francés y centroeuropeo, aplicando trasiegos cada 4 meses.
Un gran vino, complejo y muy expresivo con una larga vida por delante.

Alcohol: 14.5%
Servir a 18ºC
Recomendamos decantar antes de consumir
Maridaje
Carnes rojas a la parrilla, Caza de pluma, Carne de buey, Quesos añejos, Civet, Asados, Caza de pelo, Ciervo

Nota de cata Sierra Cantabria El Bosque

Cata a la vista Color rojo cereza intenso con tonos granates. Cata en nariz Rico en matices en nariz. Fondos minerales de grafito del suelo de grava de la finca. Frutas, hierbas aromáticas, balsámicos. Cata en boca En boca presenta muy buena estructura. Con taninos muy bien trabajados por la crianza. Aterciopelado. Mucha fuerza y un gran equilibrio. Larga persistencia y postgusto frutal con notas minerales y especiadas.
Cata a la vista Color cereza picota intenso y muy vivo, con tonos color remolacha en el menisco e intensos reflejos violáceos. Limpio y brillante, con abundante, densa y tintada lágrima. Cata en nariz Intensos y complejos aromas de fruta roja y negra muy expresiva, en su punto de madurez, jugosa, carnosa, sabrosa, entremezclada con finos tostados y un amplio abanico de especiados. Exhibe sutiles notas animales y herbáceas, sobre un fondo lleno de matices minerales y balsámicos. Muy interesante. Cata en boca El Bosque 2010 tiene un ataque potente, con una entrada seria, amplia, intensa, con mucho volumen. Tiene un paso largo y sedoso, envolvente. Elegantes taninos, directos y muy bien integrados. Muy buena acidez. Perfecto equilibrio y estructura. Final muy largo y persistente.
Cata a la vista Bonito color cereza picota intenso y muy vivo, con tonos granates en el menisco y reflejos violáceos. Limpio y brillante, con abundante y densa lágrima. Cata en nariz Aromas intensos, complejos y muy seductores. Inicialmente, aparece una fruta roja y negra muy expresiva, en su punto de madurez, sabrosa, entremezclada con elegantes tostados y un amplio abanico de especiados. Exhibe sutiles notas animales y herbáceas, sobre un fondo lleno de matices minerales y balsámicos. Cata en boca Ataca potente, con una entrada amplia, intensa, con mucho volumen. Tiene un paso largo y sedoso, envolvente. Elegantes taninos, muy bien integrados. Muy buena acidez. Perfecto equilibrio y estructura. Final muy largo y persistente.
Cata a la vista Color rojo cereza intenso y muy vivo, con tonos granates en el menisco. Limpio y brillante, con abundante y densa lágrima. Cata en nariz En nariz destaca una potente carga frutal. Frutas rojas y algunos toques de monte bajo, balsámicos, hierbas aromáticas, notas minerales, especiados y elegantes tostados redondean y complementan una nariz intensa, rica en matices. Cata en boca Muy buena estructura, carnoso y redondo, con taninos firmes pero muy bien trabajados por la crianza, tiene un tacto aterciopelado y una textura grasa. Tiene mucho volumen, un gran equilibrio y notable potencia de sabores y amplitud de aromas en boca. Largo y persistente, con un postgusto frutal, mineral y especiado.
Cata a la vista De color rojo picota muy intenso, con una destacada lágrima. Cata en nariz Inmenso y muy complejo. Intensidad de aromas de frutos rojos y negros, balsámicos y especias, con notas florales y minerales. Cata en boca Es un vino muy elegante y sabroso, que llena la boca. Gran potencia frutal y taninos muy pulidos, con un fondo que nos recuerda la vainilla. Se repiten los aromas de nariz. Final largo y muy persistente.

Puntuaciones

  • Decántalo 95
  • Peñin 95
  • Parker 95
  • Parker 94
  • Peñin 96
  • Decántalo 94
  • Parker 94
  • Peñin 97
  • Decántalo 94
  • Parker 95
  • Peñin 97
  • Proensa 98
  • Decántalo 94
  • Parker 93
  • Peñin 95
  • Winespectator 94
  • Proensa 98
  • Decántalo 94
  • Parker 97
  • Winespectator 91
  • Proensa 98
  • Decántalo 95
  • Parker 94
  • Peñin 96
  • Winespectator 95
  • Decántalo 91
  • Peñin 96

Calificaciones de las añadas de la D.O. Rioja

2015 Muy Buena
2014 Buena
2013 Buena
2012 Muy Buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Buena
2002 Buena
2001 Excelente
2000 Buena
1999 Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Excelente
1994 Excelente
1993 Buena
1992 Buena
1991 Muy Buena
1990 Buena
1989 Buena
1988 Buena
1987 Muy Buena

D.O. Rioja

Bodega Sierra Cantabria

La Rioja es una de las zonas de elaboración de vino más importantes de todo el mundo. Cuenta con una historia milenaria y un suelo y clima excepcionales.
A partir de las variedades Tempranillo y Garnacha se elaboran grandes vinos tintos, que se envejecen con gran maestría que demuestra la experiencia adquirida con el paso de los tiempos de generación en generación.

Otros vinos de la D.O. Rioja

  • Faustino V Blanco 2016

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Faustino. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Viura.

    4,79 $
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
    Faustino V Blanco 2016

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Faustino. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Viura.

    4,79 $
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Marqués de Riscal Reserva 2013

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Marqués de Riscal. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Mazuela y Graciano y Tempranillo.

    15,17 $
    6x
    14,42 $/u
    Unidades
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    Marqués de Riscal Reserva 2013

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Marqués de Riscal. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Mazuela y Graciano y Tempranillo.

    15,17 $
    6x
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  • Macán 2012

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 15 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Benjamin de Rotschild & Vega Sicilia. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    57,04 $
    ¡Sin stock!
    Agotado
    ¡Disponible sólo en Internet!
    Macán 2012

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 15 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Benjamin de Rotschild & Vega Sicilia. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    57,04 $
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    Agotado
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Lanzaga 2010

    Vino tinto Reserva Biodinámico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Telmo Rodríguez. Zona de elaboración: Rioja.

    • Parker 92
    • Peñin 92
    22,33 $
    6x
    21,20 $/u
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
    Lanzaga 2010

    Vino tinto Reserva Biodinámico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Telmo Rodríguez. Zona de elaboración: Rioja.

    • Parker: 92
    • Peñin: 92
    22,33 $
    6x
    21,20 $/u
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • María Remírez de Ganuza Reserva 2006

    Vino tinto Reserva. 22 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Remírez de Ganuza. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo y Graciano.

    145,29 $
    6x
    137,76 $/u
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
    María Remírez de Ganuza Reserva 2006

    Vino tinto Reserva. 22 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Remírez de Ganuza. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo y Graciano.

    145,29 $
    6x
    137,76 $/u
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  • Abel Mendoza Jarrarte Crianza 2014

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. 12 meses en barrica de roble francés de Allier. Capacidad: 75 cl. Bodega: Abel Mendoza. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    16,79 $
    Unidades
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    Abel Mendoza Jarrarte Crianza 2014

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. 12 meses en barrica de roble francés de Allier. Capacidad: 75 cl. Bodega: Abel Mendoza. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    16,79 $
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  • Conde de Valdemar Fermentado en Barrica Blanco 2015

    Vino blanco Fermentado en barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Valdemar. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Viura.

    10,49 $
    6x
    9,20 $/u
    Unidades
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    Conde de Valdemar Fermentado en Barrica Blanco 2015

    Vino blanco Fermentado en barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Valdemar. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Viura.

    10,49 $
    6x
    9,20 $/u
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  • Jardín Rojo 2014

    Vino tinto Roble. 4 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viñedos Singulares. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    7,64 $
    6x
    7,21 $/u
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
    Jardín Rojo 2014

    Vino tinto Roble. 4 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viñedos Singulares. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    7,64 $
    6x
    7,21 $/u
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Nocturna 2010

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Oxer Bastegieta. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    • Decántalo 90
    12,86 $
    ¡Sin stock!
    Agotado
    ¡Disponible sólo en Internet!
    Nocturna 2010

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Oxer Bastegieta. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    • Decántalo: 90
    12,86 $
    ¡Sin stock!
    Agotado
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Luis Alegre Crianza 2013

    Vino tinto Crianza. 12 meses en botella y 14 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Luis Alegre. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Graciano.

    10,49 $
    6x
    9,96 $/u
    Unidades
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    Luis Alegre Crianza 2013

    Vino tinto Crianza. 12 meses en botella y 14 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Luis Alegre. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Graciano.

    10,49 $
    6x
    9,96 $/u
  • Conde de Valdemar Rosado 2015

    Vino rosado Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Valdemar. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Tempranillo.

    5,33 $
    ¡Sólo nos quedan 3!
    Unidades
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    Conde de Valdemar Rosado 2015

    Vino rosado Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Valdemar. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Tempranillo.

    5,33 $
    ¡Sólo nos quedan 3!
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Viña Cubillo 2008

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viña Tondonia. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Tempranillo y Mazuela y Graciano.

    • Parker 92
    12,81 $
    6x
    12,16 $/u
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
    Viña Cubillo 2008

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viña Tondonia. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Tempranillo y Mazuela y Graciano.

    • Parker: 92
    12,81 $
    6x
    12,16 $/u
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  • Barón de Ley Rosado de Lágrima 2015

    Vino rosado Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Barón de Ley. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Tempranillo.

    6,73 $
    6x
    6,03 $/u
    Unidades
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    Barón de Ley Rosado de Lágrima 2015

    Vino rosado Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Barón de Ley. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Tempranillo.

    6,73 $
    6x
    6,03 $/u
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  • Pago Candela 2010

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Martínez Palacios. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo y Graciano.

    • Peñin 91
    30,35 $
    6x
    28,84 $/u
    Unidades
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    Pago Candela 2010

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Martínez Palacios. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo y Graciano.

    • Peñin: 91
    30,35 $
    6x
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  • Plácet Valtomelloso 2014

    Vino blanco Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Palacios Remondo. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Viura.

    • Decántalo 93
    • Parker 92+
    17,11 $
    6x
    16,25 $/u
    Unidades
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    Plácet Valtomelloso 2014

    Vino blanco Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Palacios Remondo. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Viura.

    • Decántalo: 93
    • Parker: 92+
    17,11 $
    6x
    16,25 $/u
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  • A Mi Manera 2016

    Vino tinto Maceración Carbónica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Contador. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    14,80 $
    6x
    14,04 $/u
    Unidades
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    A Mi Manera 2016

    Vino tinto Maceración Carbónica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Contador. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    14,80 $
    6x
    14,04 $/u
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  • Izadi El Regalo 2013

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Izadi. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Tempranillo y Mazuela y Graciano.

    17,44 $
    6x
    16,52 $/u
    Unidades
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    Izadi El Regalo 2013

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Izadi. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Tempranillo y Mazuela y Graciano.

    17,44 $
    6x
    16,52 $/u
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  • Lan Reserva 2010

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: LAN. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Tempranillo y Mazuela.

    • Parker 88
    12,65 $
    6x
    12,05 $/u
    Unidades
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    Lan Reserva 2010

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: LAN. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Tempranillo y Mazuela.

    • Parker: 88
    12,65 $
    6x
    12,05 $/u
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  • Dinastía Vivanco Blanco 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vivanco. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Malvasía y Tempranillo Blanco y Viura.

    7,00 $
    6x
    6,67 $/u
    Unidades
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    Dinastía Vivanco Blanco 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vivanco. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Malvasía y Tempranillo Blanco y Viura.

    7,00 $
    6x
    6,67 $/u
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Finca La Emperatriz Garnacha 2014

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca La Emperatriz. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    • Parker 93
    • Peñin 93
    26,80 $
    6x
    25,83 $/u
    Unidades
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    Finca La Emperatriz Garnacha 2014

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca La Emperatriz. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    • Parker: 93
    • Peñin: 93
    26,80 $
    6x
    25,83 $/u
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Eguren Ugarte Crianza 2013

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Eguren Ugarte. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Tempranillo.

    7,86 $
    Unidades
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    Eguren Ugarte Crianza 2013

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Eguren Ugarte. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Tempranillo.

    7,86 $
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  • Monte Real Reserva 2011

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Riojanas. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    7,80 $
    6x
    7,48 $/u
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
    Monte Real Reserva 2011

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Riojanas. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    7,80 $
    6x
    7,48 $/u
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Dominio de Ugarte Reserva 2010

    Vino tinto Reserva. 12 meses en barrica de roble americano y 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Eguren Ugarte. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo y Graciano.

    12,11 $
    ¡Sin stock!
    Agotado
    Dominio de Ugarte Reserva 2010

    Vino tinto Reserva. 12 meses en barrica de roble americano y 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Eguren Ugarte. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo y Graciano.

    12,11 $
    ¡Sin stock!
    Agotado
  • Azpillaga Urarte Viña El Pago 2015

    Vino tinto Maceración Carbónica Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Azpillaga Urarte. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Tempranillo y Mazuela y Viura.

    • Decántalo 93
    8,13 $
    6x
    7,75 $/u
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
    Azpillaga Urarte Viña El Pago 2015

    Vino tinto Maceración Carbónica Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Azpillaga Urarte. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Tempranillo y Mazuela y Viura.

    • Decántalo: 93
    8,13 $
    6x
    7,75 $/u
    ¡Disponible sólo en Internet!
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