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Sierra Cantabria Cuvée Especial

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Un coupage con impronta Rioja

Sierra Cantabria Cuvée Especial
Vino tinto Envejecido en madera. 12 meses en barrica de roble francés y americano.
Variedad: Tempranillo
Denominación: D.O.Ca. Rioja
Zona de elaboración: La Rioja
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vino tinto Envejecido en madera. 12 meses en barrica de roble francés y americano.
Variedad: Tempranillo
D.O.Ca. Rioja (La Rioja)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.0%

Características de Sierra Cantabria Cuvée Especial

Sierra Cantabria Cuvée es un vino tinto de la D.O. La Rioja elaborado por la bodega Sierra Cantabria. Este vino es un monovarietal de Tempranillo, la uva más característica de la zona.

Los granos utilizados por Sierra Cantabria Cuvée provienen de viñedos propios de la bodega localizados en Laguardia y Labastida.
La media de edad de éstos ronda los 30 años y los suelos en los que crecen son de tipo arcillo-calcáreo y se tratan exclusivamente con la aplicación de abono orgánico.
La vendimia se lleva a cabo de forma manual. Los racimos pasan por un doble proceso de selección: en la viña y en bodega.
La elaboración de Sierra Cantabria Cuvée sigue la metodología tradicional. En primer lugar se realizan una maceración pre-fermentativa en frío durante 48 horas y post-fermentativa junto a sus hollejos durante 20 días.
Se efectúan, durante la fermentación, dos remontados diarios. Durante la maceración, el ritmo de los remontados se reduce hasta llegar a realizar uno cada dos días.
Sierra Cantabria Cuvée envejece en última instancia durante 12 meses en barrica bordelesa de roble americano (60 %) y francés (40 %).

Este vino será disfrutado en su máxima expresión si se decanta una media hora antes de ser servido.
Servir a 16.0ºC
Contiene sulfitos
Recomendamos decantar antes de consumir
Maridaje
Caza de pelo, Carne de buey, Caza menor, Caza de pluma, Cordero estofado, Carnes rojas asadas, Estofados

Nota de cata Sierra Cantabria Cuvée Especial

La añada se caracterizó por las altas temperaturas estivales. Después de un invierno templado  y con pocas precipitaciones, la primavera comenzó con bastantes lluvias lo que favoreció el crecimiento vegetativo de la vid. Durante el verano se sufrieron temperaturas muy altas y ausencia de precipitaciones, obteniendo un gran estado sanitario de la viña. Como resultado general tenemos un año equilibrado, donde la ausencia final de lluvias propició una buena concentración de materia. Este año se caracteriza por una añada con volumen que se podrá disfrutar desde su juventud.
Después de un invierno con unas temperaturas y precipitaciones normales para la DOCa Rioja, el año estuvo marcado por las altas temperaturas en primavera y verano, y por la ausencia de lluvias en los momentos más peligroso para el viñedo. A consecuencia de estos factores el estado sanitario de las vides fue muy bueno pero hubo un adelanto medio de tres semanas en la vendimia. Como resultado, el año fue calificado muy bueno en la zona con el único inconveniente de no llegar a una madurez total. Por ello, los vinos de esta añada son típicamente riojanos con algo más de graduación y un buen equilibrio entre acidez y maduración.
Fue un año bastante equilibrado hasta que llegó la época de la vendimia. El comienzo del ciclo en octubre empezó con temperaturas elevadas y no fue hasta mediados de Noviembre que comenzaron las primeras heladas y empezaron a caerse las hojas de la vid para prepararse para el invierno. Durante todo el invierno el régimen de lluvias fue generoso y se pudieron asegurar las reservas de agua para la época del crecimiento vegetativo.Durante los meses de Marzo y Abril se produjo un aumento de las temperaturas que propició una buena brotación de la planta. El crecimiento vegetativo fue correcto y la repentina subida de temperaturas dios paso a una floración bastante rápida. óptimo crecimiento del fruto hasta que llegó la época de la vendimia, donde se produjeron lluvias que perjudicaron el estado de la uva y una bajada de la producción. Es una buena añada en la que las últimas lluvias perjudicaron el resultado final, buenos vinos que se pueden beber a corto-medio plazo, de medio cuerpo y materia.
Esta añada estuvo marcada por una primavera muy lluviosa y fría justo en el momento del comienzo del ciclo vegetativo. Este hecho hizo que madurara de manera desigual y con un cierto retraso. Gracias a un septiembre y octubre bastante seco se pudo vendimiar de una manera selectiva las uvas que maduraron con cierto retraso. Una añada complicada pero con buenos resultados ya que hubo una exhaustiva selección de uva. Los vinos de esta añada se caracterizan por un buen equilibrio en su juventud de concentración y acidez.
El año estuvo caracterizado por un buen equilibrio y las pocas incidencias climatológicas. El otoño comenzó con temperaturas suaves y escasez de lluvias. En marzo comenzó el lloro y el principio del desarrollo de la vid. Cuando comenzaba el desarrollo vegetativo de la vid bajaron las temperaturas y una gran cantidad de días de lluvia, esto provocó un irregular crecimiento del viñedo. Tras un mes de mayo inestable, las temperaturas aumentaron y comenzó un ciclo sin lluvias lo que se tradujo en un perfecto cuajado de las yemas y una buena floración. Los meses de verano fueron cálidos y con alguna ola de calor, lo que provocó un menor crecimiento vegetativo y algunos síntomas de estrés hídrico, provocando una concentración de fruto. A finales de septiembre y antes de vendimia se produjo alguna lluvia que fue perfecta para dar salida a un muy buen año por su perfecta madurez. Los vinos de esta añada se caracterizan por la integración de la buena acidez y concentración. Vinos finos y de buena guarda.
Cata a la vista Cereza picota de tonos amoratados. Brillante y de capa alta. Cata en nariz Matices elegantes e intensos. Presencia de fruta negra y roja y notas especiadas. Recuerdos tostados y minerales. Cata en boca Voluminoso y de buena entrada. Corpulento y sedoso, destacan las notas afrutadas y especiadas. De buena acidez y taninos, se muestra equilibrado y estructurado. Un vino elegante con un final largo y persistente.
Cata a la vista Intenso color cereza picota con reflejos amoratados y ribete rubí. De capa alta. Brillante y con una elegante lágrima de caída lenta. Cata en nariz Nariz de elevada intensidad aromática, elegante. Intensos frutos rojos y negros, maduros y expresivos dan paso a un amplio abanico de notas especiadas. Al abrirse, los finos tostados y las notas minerales envuelven la fruta. Cata en boca Entrada amplia, con volumen. De recorrido sedoso, con cuerpo, en el que destaca la fruta (algo licorosa en boca) y las especias. Muy buena acidez y taninos amables, buena estructura, con un equilibrio muy armónico. Final largo y persistente con un postgusto tostado. Un vino tinto muy elegante, sabroso, seductor.
Cata a la vista Intenso color cereza picota con reflejos amoratados y ribete rubí. De capa alta. Brillante y con una elegante lágrima de caída lenta. Cata en nariz Nariz de elevada intensidad aromática, elegante. Intensos frutos rojos y negros, maduros y expresivos dan paso a un amplio abanico de notas especiadas. Al abrirse, los finos tostados y las notas minerales envuelven la fruta. Cata en boca Entrada amplia, con volumen. De recorrido sedoso, con cuerpo, en el que destaca la fruta (algo licorosa en boca) y las especias. Muy buena acidez y taninos amables, buena estructura, con un equilibrio muy armónico. Final largo y persistente con un postgusto tostado. Un vino tinto muy elegante, sabroso, seductor.
Cata a la vista Intenso color picota con ribetes amoratados. Muy cubierto. Brillante y con una elegante lágrima de caída lenta. Cata en nariz Alta intensidad aromática, elegante y muy armónica. Intensos frutos rojos y negros muy expresivos dan paso a un amplio abanico de especias, (golosas, negras y secas). Al abrirse, los finos tostados y las notas minerales envuelven la fruta. Cata en boca Un vino de la Rioja muy elegante, sabroso, seductor. Entrada amplia. Buen recorrido sedoso, con cuerpo, en el que destaca la fruta (algo licorosa en boca) y las especias que lo inundan todo. Muy buena acidez y taninos amables y muy bien integrados. Final largo y persistente con un postgusto tostado.
Cata a la vista Color rojo picota. Cata en nariz En nariz es intenso con aromas de frutos rojos y negros, especiado, pimienta negra, especias secas, tostados.... con cierta amplitud. Cata en boca Paso en boca con sedosidad, buena estructura pero conservando nervio y amplitud tánica. Elegante con notas predominantes de cafe, cacao y frutos rojos.
Cata a la vista Color picota. Cata en nariz Aromas de frutos rojos y negros, especiado, pimienta negra, especias secas, tostados.... con cierta amplitud. Cata en boca Paso en boca con sedosidad, pero conservando nervio y amplitud tánica. Grato final.

Puntuaciones

  • Parker 89
  • Peñin 94
  • Parker 87
  • Peñin 94
  • Peñin 94
  • Peñin 94
  • Peñin 94
  • Decántalo 92
  • Decántalo 92
  • Decántalo 90
  • Parker 92
  • Peñin 93
  • Decántalo 89
  • Peñin 93

Calificaciones de las añadas de D.O.Ca. Rioja

2017 Muy buena
2016 Muy buena
2015 Muy buena
2014 Buena
2013 Buena
2012 Muy buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Buena
2002 Buena
2001 Excelente
2000 Buena
1999 Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Excelente
1994 Excelente
1993 Buena
1992 Buena
1991 Muy Buena
1990 Buena
1989 Buena
1988 Buena
1987 Muy Buena
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Denominación D.O.Ca. Rioja

Bodega Sierra Cantabria

La Rioja es una de las zonas de elaboración de vino más importantes de todo el mundo. Cuenta con una historia milenaria y un suelo y clima excepcionales. A partir de las variedades Tempranillo y Garnacha se elaboran grandes vinos tintos, que se envejecen con gran maestría que demuestra la experiencia adquirida con el paso de los tiempos de generación en generación.

Otros vinos de D.O.Ca. Rioja

  • Predicador 2018

    Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 15 meses en barrica de roble francés. Bodega: Bodega Contador. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Garnacha Tinta y Tempranillo.

    23,78 $
    6x
    22,57 $/u
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  • Abel Mendoza Guardaviñas 2018

    Vino tinto Envejecido en madera Natural. 11 meses en barrica de roble francés. Bodega: Abel Mendoza. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo

    • Parker 92
    23,78 $
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  • Palacios Remondo Propiedad 2017

    Vino tinto Envejecido en madera. 18 meses en fudres. Bodega: Palacios Remondo. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Garnacha Tinta

    • Decántalo 95
    • Parker 94
    • Suckling 94
    24,82 $
    6x
    23,53 $/u
    -5%
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  • Faustino I Gran Reserva 75 Aniversario 2009

    Vino tinto Gran Reserva. 11 meses en barrica de roble americano y 14 meses en barrica de roble francés. Bodega: Faustino. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo

    • Peñin 91
    • Suckling 92
    • Atkin 90
    30,16 $
    6x
    28,64 $/u
    -5%
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  • Finca Torrea 2016

    Vino tinto Envejecido en madera. 18 meses en barrica de roble francés de Allier. Bodega: Marqués de Riscal. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo y Graciano.

    • Peñin 93
    • Decanter 91
    30,22 $
    6x
    28,66 $/u
    -5%
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  • La Montesa Magnum 2017

    Vino tinto Crianza Ecológico. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Palacios Remondo. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Garnacha Tinta, Tempranillo y Mazuela.

    • Decántalo 93
    • Parker 92
    30,27 $
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  • Beronia Selección 198 Barricas 2011

    Vino tinto Reserva. 24 meses en barrica de roble. Bodega: Beronia. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo

    • Suckling 94
    30,27 $
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  • Cune Imperial Reserva 2016

    Vino tinto Reserva. 24 meses en barrica de roble francés y americano y 12 meses en botella. Bodega: CVNE. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Mazuela, Graciano y Tempranillo.

    • Parker 93
    • Suckling 96
    • Decanter 91
    30,84 $
    6x
    29,28 $/u
    -5%
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  • Viña Arana Gran Reserva 2012

    Vino tinto Reserva. 36 meses en barrica de roble americano. Bodega: La Rioja Alta. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Mazuela y Tempranillo.

    • Parker 90
    • Peñin 95
    • Suckling 95
    • Atkin 94
    31,03 $
    6x
    29,42 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Luis Cañas Gran Reserva 2014

    Vino tinto Gran Reserva. 24 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Luis Cañas. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo y Graciano.

    31,03 $
    6x
    29,46 $/u
    -5%
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  • Contino Garnacha 2018

    Vino tinto Envejecido en madera. 24 meses en barricas de segundo vino. Bodega: Contino. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Garnacha Tinta

    • Parker 93
    • Winespectator 93
    31,09 $
    6x
    29,52 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Contino Reserva 2016

    Vino tinto Reserva. 24 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Contino. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Garnacha Tinta, Tempranillo, Mazuela y Graciano.

    • Parker 94
    • Suckling 97
    • Atkin 95
    31,33 $
    6x
    29,73 $/u
    -5%
    Unidades
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Imágenes y situación D.O.Ca. Rioja

La Bodega Sierra Cantabria está situada en San Vicente de la Sonsierra, pueblo de gran tradición vinícola en pleno corazón de La Rioja. La bodega pertenece a la familia Eguren, familia de elaboradores de vino desde hace cinco generaciones en La Rioja y con proyectos en otras DOs, como la bodega Teso la Monja en la DO Toro. Los vinos de Sierra Cantabria son vinos de estilo clásico riojano que intentan aportar algo de modernidad relegando a un segundo plano el protagonismo de la madera destacando la fruta y la intensidad.

Otros vinos de Bodega Sierra Cantabria

  • Sierra Cantabria Garnacha 2017

    Vino tinto Envejecido en madera. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Sierra Cantabria. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Garnacha Tinta

    11,05 $
    Unidades
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  • Sierra Cantabria Crianza 2016

    Vino tinto Crianza. 14 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Sierra Cantabria. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo

    11,28 $
    Unidades
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  • Sierra Cantabria Selección Magnum 2018

    Vino tinto Envejecido en madera. 6 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Sierra Cantabria. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo

    16,59 $
    Unidades
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  • Sierra Cantabria Reserva 2013

    Vino tinto Reserva. 18 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Sierra Cantabria. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo y Graciano.

    • Decanter 90
    19,11 $
    6x
    18,15 $/u
    -5%
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  • Sierra Cantabria Gran Reserva 2009

    Vino tinto Gran Reserva. 24 meses en barrica de roble americano. Bodega: Sierra Cantabria. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo y Graciano.

    • Parker 92
    • Suckling 95
    • Decanter 94
    25,97 $
    Unidades
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  • Sierra Cantabria Gran Reserva 2010

    Vino tinto Gran Reserva. 24 meses en barrica de roble americano. Bodega: Sierra Cantabria. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo y Graciano.

    25,97 $
    6x
    24,65 $/u
    -5%
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  • Sierra Cantabria Colección Privada 2018

    Vino tinto Envejecido en madera. 18 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Sierra Cantabria. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo

    28,51 $
    6x
    27,08 $/u
    -5%
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  • El Bosque 2017

    Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico. 18 meses en barrica de roble francés. Bodega: Sierra Cantabria. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo

    • Decántalo 94
    • Atkin 94
    87,91 $
    6x
    83,50 $/u
    -5%
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  • Amancio 2016

    Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 24 meses en barrica de roble francés 225 L. Bodega: Sierra Cantabria. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo

    • Decántalo 92
    • Atkin 96
    89,93 $
    6x
    85,42 $/u
    -5%
    Unidades
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  • La Nieta 2018

    Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico. 18 meses en barrica de roble francés. Bodega: Sierra Cantabria. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo

    90,03 $
    Unidades
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  • El Bosque 2018

    Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico. 18 meses en barrica de roble francés. Bodega: Sierra Cantabria. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo

    90,92 $
    Unidades
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  • La Nieta Magnum 2018

    Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico. 18 meses en barrica de roble francés. Bodega: Sierra Cantabria. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo

    181,04 $
    Unidades
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Imágenes y situación Sierra Cantabria

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