Sierra Cantabria Amancio

Sierra Cantabria Amancio
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Sierra Cantabria Amancio
Ecológico no certificado
Vino tinto Reserva.

Añadas disponibles Sierra Cantabria Amancio

  • Amancio 2012
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  • Amancio 2012
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Características de Sierra Cantabria Amancio

Sierra Cantabria Amancio es un vino tinto elaborado en la bodega Viñedos Sierra Cantabria, perteneciente a Bodega Sierra Cantabria, amparado por la D.O. La Rioja.
La bodega Viñedos de Sierra Cantabria es propiedad de la familia Eguren, una familia de gran tradición vinícola desde hace 5 generaciones en La Rioja, y responsables también de otras conocidas bodegas como Teso La Monja en la D.O. Toro.

Amancio es un vino tinto elaborado a partir de uva de la variedad Tempranillo procedente de una única finca situada en el término de "La Veguilla", en la localidad de San Vicente de la Sonsierra.
Se trata de 15 hectáreas de viñas de entre 20 y 35 años de edad, podadas en vaso y en espaldera. El suelo es un suelo arcillo-calcáreo y con zonas de canto rodado en la superfície, que únicamente se abona con materia orgánica.
Un viñedo que arroja una muy escasa producción, pero de una uva de una maravillosa calidad.

La vendimia se realiza de forma manual y se traslada a la bodega en pequeñas cajas.
Se realiza una rigurosa selección de la uva, en términos de estructura, sanidad y madurez.
La selección es tan estricta que únicamente se utiliza alrededor de un 8% del total de racimos cosechado. Una vez la uva llega a la bodega se vuelve a realizar otra selección, esta vez de granos.
Selección sobre selección, partiendo de una finca que arroja de por sí una escasa producción. El resultado son unas uvas perfectas y acordes a lo que luego será este gran vino.
Las uvas seleccionadas se despalillan de forma manual antes de realizar una maceración prefermentativa en frío durante 6 días.
La fermentación se realiza en barricas de roble francés, aplicando dos pisados de la uva al día durante los 6 primeros días.

Una vez realizada la fermentación, se deja macerar durante 21 días con los hollejos antes de realizar la crianza durante 24 meses en barrica nueva bordolesa de roble francés. Durante la fase de envejecimiento se aplican trasiegos cada 4 meses.

Amancio es un excelente vino tinto, fruto de una uva de una maravillosa calidad y una cuidada selección.
Recomendamos decantar como mínimo dos horas.

Alcohol: 14.5%
Servir a 18ºC
Recomendamos decantar antes de consumir
Maridaje
Caza de pluma, Carnes rojas con salsa, Asados, Caza de pelo, Sólo, Civet

Nota de cata Sierra Cantabria Amancio

Cata a la vista Color granate oscuro, muy intenso con una abundante y densa lágrima. Cata en nariz Nariz muy rica y compleja. Maderas, tostados, fruta negra madura y lácteos van dejando paso a recuerdos minerales, notas de tabaco, hierbas aromáticas y regaliz. Cata en boca En boca es un vino muy expresivo. Elegante, sutil, concentrado, con mucho volumen. En primer lugar fruta que va dando paso a madera de la barrica y mineralidad. Notas de regaliz. Paso muy sedoso y agradable. Final largo y persistente.
Cata a la vista Color cereza picota muy oscuro, casi negro, con ribete granate intenso. Muy brillante. Abundante lágrima densa. Cata en nariz De elevada intensidad, complejo y expresivo. Aparece una jugosa e increíble fruta negra madura, entremezclada elegantemente con notas cremosas, lácticas. Al abrirse, las finas maderas salen lenta y silenciosamente acompañadas de fuertes notas minerales (terruño) junto a notas de tabaco, de regaliz, de frutos secos, que ganan intensidad. Un conjunto muy agradable, muy elegante. Cata en boca Vino tinto muy intenso, muy expresivo, muy carnoso, concentrado, lleno de volumen, amplio. Gran recorrido con la fruta y las elegantes maderas en perfecto equilibrio y muy bien integradas. Paso muy sedoso. Excelente acidez y taninos maduros. Final muy largo y muy persistente.
Cata a la vista Color cereza picota muy oscuro, casi negro, con ribete granate intenso. Muy brillante. Abundante lágrima densa. Cata en nariz De elevada intensidad, complejo y expresivo. Aparece una jugosa e increíble fruta negra madura, entremezclada elegantemente con notas cremosas, lácticas. Al abrirse, las finas maderas salen lenta y silenciosamente acompañadas de fuertes notas minerales (terruño) junto a notas de tabaco, de regaliz, de frutos secos, que ganan intensidad. Un conjunto muy agradable, muy elegante. Cata en boca Vino tinto muy intenso, muy expresivo, muy carnoso, concentrado, lleno de volumen, amplio. Gran recorrido con la fruta y las elegantes maderas en perfecto equilibrio y muy bien integradas. Paso muy sedoso. Excelente acidez y taninos maduros. Final muy largo y muy persistente.
Cata a la vista Intenso color picota muy oscuro, casi negro. Borde granatoso. Muy brillante. Abundante lágrima densa. Cata en nariz Muy intenso y complejo. Aparece una jugosa e increíble fruta negra madura, muy madura entremezclada elegantemente con muchas notas cremosas, lácticas. Al abrirse, las finas maderas salen lenta y silenciosamente acompañadas de fuertes notas minerales (terruño) junto a notas de tabaco, de regaliz, de frutos secos, que ganan intensidad. Un conjunto muy agradable, muy elegante. Cata en boca Vino muy intenso, muy expresivo, muy carnoso, concentrado, lleno de volumen, amplio. Gran recorrido con la fruta y las elegantes maderas en perfecto equilibrio y muy bien integradas. Paso muy sedoso. Excelente acidez y taninos maduros. Final muy largo y muy persistente. ¡Un lujo para los sentidos!
Cata a la vista Color picota negra, brillante. Lágrima densa.
Cata en nariz Increíble potencia aromática y gustativa, que conjuga con su elegancia y armonía. Predomina la fruta, que se manifiesta muy madura, con muchas notas minerales, con presencia de almendras, tostados y un poco de madera. Toques de regaliz y aceitunas negras.
Un vino complejo y elegante.
Cata en boca

Muy potente, este vino se presenta denso, carnoso y muy sabroso, con un paso fresco. Presenta algún toque balsámico. Final largo y persistente.
Un vino contundente, que llena toda la boca.

Cata a la vista Color cereza intenso. Cata en nariz Increíble potencia aromática y gustativa , que conjuga con su elegancia y armonía. Predomina la fruta, exultante, que se manifiesta muy madura, también saturada de mineralidad, con presencia de almendras, torrefactos y algo de madera. Cata en boca Según pasa el tiempo, va mejorando su relación con el paladar, evolucionando, tomándolo y acoplándose. Llama la atención su noble sabor amargo, que recuerda a las almendras, incluso al turrón, por su dulzura, mostrando a su vez una estimable tanicidad. Resulta corpulento y carnoso.

Puntuaciones

  • Parker 95
  • Peñin 96
  • Decántalo 97
  • Parker 94
  • Peñin 94
  • Decántalo 98
  • Parker 96
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  • Proensa 100
  • Decántalo 96
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  • Proensa 99
  • Decántalo 92
  • Parker 97
  • Peñin 93
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  • Proensa 99
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  • Peñin 95
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  • Peñin 95

Premios

Decanter WWA 2012, Silver Medal

Calificaciones de las añadas de la D.O. Rioja

2014 Buena
2013 Buena
2012 Muy Buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Buena
2002 Buena
2001 Excelente
2000 Buena
1999 Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Excelente
1994 Excelente
1993 Buena
1992 Buena
1991 Muy Buena
1990 Buena
1989 Buena
1988 Buena
1987 Muy Buena

Opiniones

D.O. Rioja

Bodega Sierra Cantabria

La Rioja es una de las zonas de elaboración de vino más importantes de todo el mundo. Cuenta con una historia milenaria y un suelo y clima excepcionales.
A partir de las variedades Tempranillo y Garnacha se elaboran grandes vinos tintos, que se envejecen con gran maestría que demuestra la experiencia adquirida con el paso de los tiempos de generación en generación.

Otros vinos de la D.O. Rioja

  • Pujanza Cisma 2010

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pujanza. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

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    Pujanza Cisma 2010

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pujanza. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

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  • Muga Prado Enea Gran Reserva 2009

    Vino tinto Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Muga. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Tempranillo y Mazuela y Graciano.

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    Muga Prado Enea Gran Reserva 2009

    Vino tinto Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Muga. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Tempranillo y Mazuela y Graciano.

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  • Altos de Lanzaga 2012

    Vino tinto Barrica Biodinámico. 19 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Telmo Rodríguez. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Graciano y Tempranillo.

    • Parker 95
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    Altos de Lanzaga 2012

    Vino tinto Barrica Biodinámico. 19 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Telmo Rodríguez. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Graciano y Tempranillo.

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  • Pinturas Crianza 2012

    Vino tinto Crianza. 8 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Obalo. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

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    Vino tinto Crianza. 8 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Obalo. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

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  • Azpilicueta Crianza 2013

    Vino tinto Crianza. 7 meses en botella y 12 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Azpilicueta. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Mazuela y Graciano y Tempranillo.

    8,25 IVA inc.
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    Azpilicueta Crianza 2013

    Vino tinto Crianza. 7 meses en botella y 12 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Azpilicueta. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Mazuela y Graciano y Tempranillo.

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  • Hacienda Lopez de Haro Reserva 2011

    Vino tinto Reserva. 20 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodega Classica. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo y Graciano.

    7,70 IVA inc.
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    Hacienda Lopez de Haro Reserva 2011

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  • Muga Blanco 2016

    Vino blanco Fermentado en barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Muga. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Malvasía y Viura.

    9,05 IVA inc.
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  • Remirez de Ganuza Blanco Reserva 2009

    Vino blanco Barrica. 16 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Remírez de Ganuza. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Viura y Malvasía.

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  • Predicador Blanco 2014

    Vino blanco Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Contador. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Viura.

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  • Finca La Emperatriz Viura Cepas Viejas 2013

    Vino blanco Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca La Emperatriz. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Viura.

    -19% 18,40 €
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    Finca La Emperatriz Viura Cepas Viejas 2013

    Vino blanco Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca La Emperatriz. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Viura.

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  • Azpilicueta Reserva 2012

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Azpilicueta. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Graciano.

    12,95 IVA inc.
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    Azpilicueta Reserva 2012

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Azpilicueta. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Graciano.

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  • Pago Candela 2010

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Martínez Palacios. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo y Graciano.

    • Peñin 91
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    Pago Candela 2010

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  • Murua Blanco Fermentado en Barrica 2013

    Vino blanco Barrica. 7 meses sobre lías en barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Murua. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Blanca y Viura y Malvasía.

    10,40 IVA inc.
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    Murua Blanco Fermentado en Barrica 2013

    Vino blanco Barrica. 7 meses sobre lías en barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Murua. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Blanca y Viura y Malvasía.

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  • Allende Magnum 2009

    Vino tinto Reserva Ecológico no certificado. Capacidad: Magnum Bodega: Finca Allende. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Magnum 1,5l
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    Allende Magnum 2009

    Vino tinto Reserva Ecológico no certificado. Capacidad: Magnum Bodega: Finca Allende. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Magnum 1,5l
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  • Puerta Vieja Crianza Selección 2013

    Vino tinto Crianza. 6 meses en botella y 18 meses en barrica de roble americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Riojanas. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Mazuela y Graciano y Tempranillo.

    6,50 IVA inc.
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    Puerta Vieja Crianza Selección 2013

    Vino tinto Crianza. 6 meses en botella y 18 meses en barrica de roble americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Riojanas. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Mazuela y Graciano y Tempranillo.

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  • Viña Real Gran Reserva 2010

    Vino tinto Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: CVNE. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo y Graciano.

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    23,80 IVA inc.
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    Viña Real Gran Reserva 2010

    Vino tinto Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: CVNE. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo y Graciano.

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  • Barón de Ley Varietales Graciano 2014

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Barón de Ley. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Graciano.

    10,80 IVA inc.
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    Barón de Ley Varietales Graciano 2014

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Barón de Ley. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Graciano.

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  • Marqués de Cáceres Reserva 2011

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Marqués de Cáceres. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Graciano y Tempranillo.

    12,25 IVA inc.
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    Marqués de Cáceres Reserva 2011

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Marqués de Cáceres. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Graciano y Tempranillo.

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  • Come Pollo y Bebe Vino 2011

    Vino tinto Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vintae. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    • Decántalo 88
    5,90 IVA inc.
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    5,65 €/u
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    Come Pollo y Bebe Vino 2011

    Vino tinto Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vintae. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

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    5,90 IVA inc.
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  • Coto Real Reserva 2010

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: El Coto de Rioja. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Tempranillo y Mazuela.

    • Decántalo 92
    20,90 IVA inc.
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    Coto Real Reserva 2010

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: El Coto de Rioja. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Tempranillo y Mazuela.

    • Decántalo: 92
    20,90 IVA inc.
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  • Lindes de Remelluri Viñedos de San Vicente 2012

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Remelluri. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Graciano y Tempranillo y Viura.

    • Parker 92
    11,60 IVA inc.
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    Lindes de Remelluri Viñedos de San Vicente 2012

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Remelluri. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Graciano y Tempranillo y Viura.

    • Parker: 92
    11,60 IVA inc.
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  • Contino Reserva 2010

    Vino tinto Reserva. 24 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Contino. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Tempranillo y Mazuela y Graciano.

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    Contino Reserva 2010

    Vino tinto Reserva. 24 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Contino. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Tempranillo y Mazuela y Graciano.

    • Decántalo: 92
    • Parker: 93
    • Peñin: 92
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  • Ganko 2013

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 17 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Olivier Riviere. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Mazuela.

    • Peñin 92
    25,20 IVA inc.
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    Ganko 2013

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 17 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Olivier Riviere. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Mazuela.

    • Peñin: 92
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  • Herenza Kosher 2013

    Vino tinto Roble Kosher. 7 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Elvi Wines. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    10,10 IVA inc.
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    Herenza Kosher 2013

    Vino tinto Roble Kosher. 7 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Elvi Wines. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

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