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Shaya Habis

Shaya Habis
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Shaya Habis
Vino blanco Crianza. 8 meses en barrica de roble francés.
  • Bodega: Shaya
  • Zona de elaboración: D.O. Rueda
  • Variedad: Verdejo
  • Capacidad: 75 cl.

Añadas disponibles Shaya Habis

  • Shaya Habis 2016
    18,35 € IVA excl.

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  • Shaya Habis 2016
    18,35 € IVA excl.
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Características de Shaya Habis

Shaya Habis es un vino tinto elaborado por la bodega Shaya en la D.O. Rueda. La bodega se encuentra en el pueblo de Aldeanueva de Codonal (Segovia). 

Shaya Habis está 100% elaborado a partir de la variedad Verdejo. Las uvas provienen de cepas muy viejas y de muy baja producción, plantadas sobre suelos arenosos.

Para su elaboración se realiza una fermentación en barricas nuevas de roble francés de 500-600 litros de unos 20 días. En las mismas barricas el vino permanece con sus lías en una crianza de 8 meses.

Alcohol: 14.0%
Servir a 10ºC
Maridaje
Pescado blanco a la parrilla, Marisco crudo, Aperitivo, Pescado blanco al horno, Marisco a la plancha, Boullabaise, Arroces de pescado

Nota de cata Shaya Habis

La añada 2016 calificada como muy buena comenzó con un otoño e invierno con unas temperaturas elevadas para estas estaciones que pronosticaban un adelanto del ciclo vegetativo de la vid. A comienzos de la primavera las temperaturas bajaron y las precipitaciones volvieron a cifras normales, lo que se tradujo en un ajuste en cuanto a fechas de brotación y floración. A inicios de junio llegó el calor y continuó todo el verano hasta comienzos de vendimia. En términos generales fue una añada lluviosa y algo cálida. Los vinos de esta añada se caracterizan por aromáticos y con una buena acidez. Donde los vinos en su juventud preservarán sus características aromáticas y frescas.
La añada 2015 fue calificada como muy buena en un año donde no se produjo ningún accidente climático. El otoño e invierno fue algo más cálido de lo normal pero con unas precipitaciones normales. En primavera el ciclo vegetativo comenzó con algunos días de antelación, pero  las temperaturas y las lluvias prosiguieron con normalidad hasta la entrada del verano. Las fechas anteriores a la vendimia, las temperaturas se suavizaron y el final de maduración fue muy bueno. Los vinos de esta añada se caracterizan por un buen equilibrio entre madurez y acidez. Un buen perfil aromático que envejecerá correctamente.
Cata a la vista Amarillo pajizo con bordes verdosos. Limpio y brillante.
Cata en nariz Gran intensidad aromática con predominio de fruta blanca y verde combinada con notas florales y herbáceas.
Cata en boca Fresco y sabroso. Su paso es untuoso y amplio con abundantes sensaciones afrutadas y herbáceas. Buena acidez. Final largo y algo amargo.

Puntuaciones

  • Peñin 93
  • Peñin 93

Calificaciones de las añadas de D.O. Rueda

2017 Excelente
2016 Muy buena
2015 Muy buena
2014 Buena
2013 Buena
2012 Buena
2011 Excelente
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Muy Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena
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Zona de elaboración D.O. Rueda

Bodega Shaya

Cuando hablamos del vino de Rueda hablamos principalmente de vino blanco. Vino elaborado a partir de la variedad Verdejo, la variedad reina en Rueda, plantada a orillas del río Duero y sus afluentes. El vino de Rueda es un vino con muchos recuerdos florales, hierbas de monte bajo, aromas delicados y una magnífica acidez dada por las fuertes diferencias de temperatura entre el día y la noche. Al margen de vino blanco, en Rueda también se elabora algo de vino tinto, principalmente a partir de la variedad Tempranillo.

Otros vinos de D.O. Rueda

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    Tomás Postigo Verdejo Fermentado Barrica 2015
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    Vino blanco Joven. 4 meses sobre lías en inox. Capacidad: Magnum Bodega: Naia. Zona de elaboración: D.O. Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

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    Naia Magnum 2017
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    Vino blanco Joven. 4 meses sobre lías en inox. Capacidad: Magnum Bodega: Naia. Zona de elaboración: D.O. Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

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  • El Transistor 2017

    Vino blanco Barrica. 9 meses en barricas de distintos tipos. Capacidad: 75 cl. Bodega: Telmo Rodríguez. Zona de elaboración: D.O. Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    El Transistor 2017
    • Decántalo 90
    • Parker 91
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    El Transistor 2017
    El Transistor 2017

    Vino blanco Barrica. 9 meses en barricas de distintos tipos. Capacidad: 75 cl. Bodega: Telmo Rodríguez. Zona de elaboración: D.O. Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    Telmo Rodríguez D.O. Rueda
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  • Naiades 2014

    Vino blanco Crianza. 7 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Naia. Zona de elaboración: D.O. Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    Naiades 2014
    • Peñin 92
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    • Peñin: 92
    Naiades 2014
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    Vino blanco Crianza. 7 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Naia. Zona de elaboración: D.O. Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    Naia D.O. Rueda
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  • El Perro Verde Magnum 2017

    Vino blanco Joven. Capacidad: Magnum Bodega: Ángel Lorenzo Cachazo. Zona de elaboración: D.O. Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    Magnum 1,5l
    El Perro Verde Magnum 2017
    • Decántalo 90
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    • Decántalo: 90
    Magnum 1,5l
    El Perro Verde Magnum 2017
    El Perro Verde Magnum 2017

    Vino blanco Joven. Capacidad: Magnum Bodega: Ángel Lorenzo Cachazo. Zona de elaboración: D.O. Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    Ángel Lorenzo Cachazo D.O. Rueda
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  • José Pariente Cuvee Especial 2015

    Vino blanco envejecido en huevos de cemento. Capacidad: 75 cl. Bodega: José Pariente. Zona de elaboración: D.O. Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    José Pariente Cuvee Especial 2015
    21,86 € IVA excl.
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    José Pariente Cuvee Especial 2015
    José Pariente Cuvee Especial 2015

    Vino blanco envejecido en huevos de cemento. Capacidad: 75 cl. Bodega: José Pariente. Zona de elaboración: D.O. Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    José Pariente D.O. Rueda
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  • El Perro Verde (3L) 2017

    Vino blanco Joven. Capacidad: 3 Litros (Jéroboam) Bodega: Ángel Lorenzo Cachazo. Zona de elaboración: D.O. Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    El Perro Verde (3L) 2017
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    El Perro Verde (3L) 2017
    El Perro Verde (3L) 2017

    Vino blanco Joven. Capacidad: 3 Litros (Jéroboam) Bodega: Ángel Lorenzo Cachazo. Zona de elaboración: D.O. Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    Ángel Lorenzo Cachazo D.O. Rueda
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    48,60 € IVA excl.
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Bodegas Shaya pertenece al grupo Juan Gil Bodegas Familiares (Gil Family Estates), que da nombre a un reducido grupo de pequeñas bodegas repartidas por la geografía española que se han ido incorporando al grupo familiar desde el año 2002, con el denominador común de estar elaborados con variedades autóctonas, además de ofrecer una cuidada imagen y una inmejorable relación calidad precio dentro del nicho de mercado donde se ubica cada uno de sus proyectos. Shaya es una apuesta clara por una zona de gran interés enológico, Rueda, concebida bajo la filosofía de potenciar la identidad del terruño, así como la personalidad y la calidad de la variedad autóctona Verdejo.

Otros vinos de Bodega Shaya

  • Arindo Verdejo 2017

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Shaya. Zona de elaboración: D.O. Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

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    • Peñin 89
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    • Peñin: 89
    Arindo Verdejo 2017
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    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Shaya. Zona de elaboración: D.O. Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    Shaya D.O. Rueda
    5,87 € IVA excl.
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  • Shaya 2017

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Shaya. Zona de elaboración: D.O. Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    Shaya 2017
    7,93 € IVA excl.
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    Shaya 2017
    Shaya 2017

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Shaya. Zona de elaboración: D.O. Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    Shaya D.O. Rueda
    7,93 € IVA excl.
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No está permitida bajo ningún concepto la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años. Se recomienda moderación en su consumo.

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