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Señorío de P. Peciña Crianza

Señorío de P. Peciña Crianza
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Señorío de P. Peciña Crianza
Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble americano.
Variedad: Garnacha Tinta,  Graciano,  Tempranillo
Denominación: D.O.Ca. Rioja
Zona de elaboración: La Rioja
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble americano.
Variedad: Garnacha Tinta,  Graciano,  Tempranillo
D.O.Ca. Rioja (La Rioja)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%

Características de Señorío de P. Peciña Crianza

Señorío de P. Peciña Tinto Crianza es un vino tinto de la D.O. Rioja elaborado por Bodegas Hermanos Peciña. Este vino es un coupage de Tempranillo (95%), Graciano (3%) y Garnacha (2%).

Las uvas utilizadas para la elaboración de este vino proceden de diversos viñedos de 40 años de antigüedad crecidos sobre suelos de tipo arcilloso-calcáreo.

La vendimia se realiza manualmente en cajas de 15 kilos con el objetivo de evitar que los racimos se rompan o fermenten prematuramente. Los granos se seleccionan en bodega por cuatro operarios y éstos pasan luego por una pequeña despalilladora que elimina los raspones.

Se utiliza posteriormente un sistema de llenado por gravedad con "depósitos en cascada" elaborado por la misma bodega para que los granos lleguen intactos a los depósitos y no sufran, nuevamente, oxidaciones innecesarias.

Gracias a este proceso se logra una maceración carbónica despalillada que hace que la fermentación se realize dentro de los mismos granos de uva.

Las uvas permanecen en depósito a temperatura de entre 10º y 12º durante unos tres días para la maceración en frío. La fermentación alcohólica, que dura unos 15 días y se realiza a una temperatura de 26º, se inicia espontáneamente por la acción de las propias levaduras.

Este proceso es seguido por una nueva maceración de una semana para tener más extracción de color. Se produce entonces una fermentación maloláctica que se prolonga unos dos meses y finalmente se trasiega por decantación en el depósito con el objetivo de alcanzar una limpieza máxima.

Una vez finalizado este primer proceso el vino permanece unos dos años en barricas de roble americano anteriormente envinadas.

Durante este tiempo se realizan cuatro trasiegas, una cada medio año, mediante el método tradicional "Barrica a Barrica", evitando de esta manera utilizar filtrados y clarificaciones y manteniendo así la esencia del vino.

Finalmente, Señorío de P. Peciña Tinto Crianza envejece por lo menos un año y medio en botella.

Bodegas Hermanos Peciña la fundó en 1992 Pedro Peciña Crespo junto a sus tres hijos. Ésta se encuentra en la localidad de San Vicente de la Sonsierra e incrementa, año tras año, la inversión en nuevos proyectos.

Servir a 16.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Asados, Carnes rojas a la parrilla, Carne de buey

Nota de cata Señorío de P. Peciña Crianza

Fue un año bastante equilibrado hasta que llegó la época de la vendimia. El comienzo del ciclo en octubre empezó con temperaturas elevadas y no fue hasta mediados de Noviembre que comenzaron las primeras heladas y empezaron a caerse las hojas de la vid para prepararse para el invierno. Durante todo el invierno el régimen de lluvias fue generoso y se pudieron asegurar las reservas de agua para la época del crecimiento vegetativo.Durante los meses de Marzo y Abril se produjo un aumento de las temperaturas que propició una buena brotación de la planta. El crecimiento vegetativo fue correcto y la repentina subida de temperaturas dios paso a una floración bastante rápida. óptimo crecimiento del fruto hasta que llegó la época de la vendimia, donde se produjeron lluvias que perjudicaron el estado de la uva y una bajada de la producción. Es una buena añada en la que las últimas lluvias perjudicaron el resultado final, buenos vinos que se pueden beber a corto-medio plazo, de medio cuerpo y materia.
Esta añada estuvo marcada por una primavera muy lluviosa y fría justo en el momento del comienzo del ciclo vegetativo. Este hecho hizo que madurara de manera desigual y con un cierto retraso. Gracias a un septiembre y octubre bastante seco se pudo vendimiar de una manera selectiva las uvas que maduraron con cierto retraso. Una añada complicada pero con buenos resultados ya que hubo una exhaustiva selección de uva. Los vinos de esta añada se caracterizan por un buen equilibrio en su juventud de concentración y acidez.
El año estuvo caracterizado por un buen equilibrio y las pocas incidencias climatológicas. El otoño comenzó con temperaturas suaves y escasez de lluvias. En marzo comenzó el lloro y el principio del desarrollo de la vid. Cuando comenzaba el desarrollo vegetativo de la vid bajaron las temperaturas y una gran cantidad de días de lluvia, esto provocó un irregular crecimiento del viñedo. Tras un mes de mayo inestable, las temperaturas aumentaron y comenzó un ciclo sin lluvias lo que se tradujo en un perfecto cuajado de las yemas y una buena floración. Los meses de verano fueron cálidos y con alguna ola de calor, lo que provocó un menor crecimiento vegetativo y algunos síntomas de estrés hídrico, provocando una concentración de fruto. A finales de septiembre y antes de vendimia se produjo alguna lluvia que fue perfecta para dar salida a un muy buen año por su perfecta madurez. Los vinos de esta añada se caracterizan por la integración de la buena acidez y concentración. Vinos finos y de buena guarda.
Cata a la vista Cereza brillante con reflejos azafranados. Ligeramente anaranjado. Cata en nariz Profundo, con notas de fruta roja madura y toques tostados y de vainilla. Cata en boca Sabor a fruta fresca. Con tanino agradable y notas especiadas, es equilibrado y fino.
Cata a la vista Color cereza intenso, reflejos azafranados, ribete ligeramente anaranjado. Cata en nariz En nariz se presenta profundo, fruta roja madura, notas tostadas y vainillas, fondo de confitura. Cata en boca Fruta fresca combinada con una ligera oxidación, sabroso, suave, especiado, equilibrado, tanino agradable.
Cata a la vista Color cereza intenso, reflejos azafranados, ribete ligeramente anaranjado. Cata en nariz En nariz se presenta profundo, fruta roja madura, notas tostadas y vainillas, fondo de confitura. Cata en boca Fruta fresca combinada con una ligera oxidación, sabroso, suave, especiado, equilibrado, tanino agradable.

Puntuaciones

  • Atkin 90
  • Parker 91
  • Parker 91
  • Decántalo 91
  • Parker 91
  • Parker 90

Calificaciones de las añadas de D.O.Ca. Rioja

2017 Muy buena
2016 Muy buena
2015 Muy buena
2014 Buena
2013 Buena
2012 Muy buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Buena
2002 Buena
2001 Excelente
2000 Buena
1999 Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Excelente
1994 Excelente
1993 Buena
1992 Buena
1991 Muy Buena
1990 Buena
1989 Buena
1988 Buena
1987 Muy Buena
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Denominación D.O.Ca. Rioja

Bodega Hermanos Peciña

La Rioja es una de las zonas de elaboración de vino más importantes de todo el mundo. Cuenta con una historia milenaria y un suelo y clima excepcionales. A partir de las variedades Tempranillo y Garnacha se elaboran grandes vinos tintos, que se envejecen con gran maestría que demuestra la experiencia adquirida con el paso de los tiempos de generación en generación.

Otros vinos de D.O.Ca. Rioja

  • Luis Cañas Reserva 2013

    Vino tinto Reserva. 18 meses en botella y 18 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Luis Cañas. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo y Graciano.

    • Parker 89
    • Peñin 91
    • Atkin 92
    15,65 $
    Unidades
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  • Luis Cañas Reserva 2014

    Vino tinto Reserva. 18 meses en botella y 18 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Luis Cañas. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo y Graciano.

    15,65 $
    6x
    14,84 $/u
    -5%
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  • Peña El Gato Natural 2018

    Vino tinto Sobre lías Natural. Bodega: Bodegas Juan Carlos Sancha. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Garnacha Tinta

    • Atkin 92-94
    15,70 $
    6x
    14,91 $/u
    -5%
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  • Sela 2017

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Roda. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Garnacha Tinta, Graciano y Tempranillo.

    18,55 $
    6x
    17,59 $/u
    -5%
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  • Sierra Cantabria Reserva 2013

    Vino tinto Reserva. 18 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Sierra Cantabria. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo y Graciano.

    18,66 $
    6x
    17,72 $/u
    -5%
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  • Monje Amestoy Reserva 2015

    Vino tinto Barrica. 16 meses en barrica de roble. Bodega: Luberri. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo

    18,91 $
    6x
    17,94 $/u
    -5%
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  • Hacienda López de Haro Gran Reserva 2011

    Vino tinto Gran Reserva. 30 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: López de Haro. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo y Graciano.

    • Atkin 91-94
    19,14 $
    6x
    18,18 $/u
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  • Torre de Oña Reserva 2015

    Vino tinto Reserva. 20 meses en barrica de roble francés y ruso. Bodega: Torre de Oña. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Mazuela y Tempranillo.

    • Parker 92
    • Atkin 93
    19,14 $
    6x
    18,17 $/u
    -5%
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  • Viña Lanciano Reserva 2015

    Vino tinto Reserva. 24 meses en barrica de roble francés y 36 meses en botella. Bodega: LAN. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Mazuela y Tempranillo.

    19,14 $
    6x
    18,18 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Gran Albina Vendimia Seleccionada 2013

    Vino tinto Barrica. Bodega: Bodegas Riojanas. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Mazuela, Graciano y Tempranillo.

    19,45 $
    6x
    18,46 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Ramón Bilbao Crianza Magnum 2017

    Vino tinto Crianza. 14 meses en barrica de roble americano. Bodega: Ramón Bilbao. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo

    19,63 $
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  • Sierra Cantabria Cuvée 2016

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Sierra Cantabria. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo

    19,63 $
    6x
    18,63 $/u
    -5%
    Unidades
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Imágenes y situación D.O.Ca. Rioja

Bodegas Hermanos Peciña fue fundada en 1992 por Pedro Peciña Crespo junto a sus tres hijos en una pequeña bodega de elaboración.

La experiencia acumulada durante años en la producción de uvas por Pedro, le sirve para poner en marcha el proyecto de la bodega. La dirección es gestionada por sus hijos y su yerno.

La bodega cuenta con 50 Hectáreas de viñedo propio, una capacidad de elaboración de 1.000.000 kilos de uva, 3500 barricas de roble perfectamente acondicionadas en dos naves subterráneas y una nave de envejecimiento para 500.000 botellas.

Otros vinos de Bodega Hermanos Peciña

  • Señorío de P. Peciña Tinto Cosecha 2018

    Vino tinto Joven. Bodega: Hermanos Peciña. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Garnacha Tinta, Graciano y Tempranillo.

    • Parker 90
    • Atkin 90
    8,07 $
    Unidades
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  • Señorío de P. Peciña Tinto Cosecha 2019

    Vino tinto Joven. Bodega: Hermanos Peciña. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Garnacha Tinta, Graciano y Tempranillo.

    8,07 $
    Unidades
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  • Señorío de P. Peciña Reserva 2013

    Vino tinto Reserva. 36 meses en barrica de roble americano. Bodega: Hermanos Peciña. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Garnacha Tinta, Graciano y Tempranillo.

    • Atkin 92
    15,95 $
    6x
    15,17 $/u
    -4%
    Unidades
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  • Señorío de P. Peciña Gran Reserva 2009

    Vino tinto Gran Reserva. 48 meses en barrica de roble americano. Bodega: Hermanos Peciña. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Garnacha Tinta, Graciano y Tempranillo.

    • Parker 94
    27,10 $
    Unidades
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  • Chobeo de Peciña 2009

    Vino tinto Barrica. 9 meses en barrica de roble americano. Bodega: Hermanos Peciña. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo

    • Parker 91
    30,58 $
    6x
    29,08 $/u
    -4%
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