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Scala Dei Negre

Scala Dei Negre
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Explosión de fruta licorella

Scala Dei Negre
Vino tinto Joven.
Variedad: Cabernet Sauvignon,  Garnacha Tinta,  Syrah
Denominación: D.O.Q. Priorat
Zona de elaboración: Cataluña
Bodega: Scala Dei
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Vino tinto Joven.
Variedad: Cabernet Sauvignon,  Garnacha Tinta,  Syrah
D.O.Q. Priorat (Cataluña)
Bodega: Scala Dei
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Scala Dei Negre

Scala Dei Negre 2018 es un vino tinto joven elaborado con las variedades tintas Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta y Syrah por la bodega Scala Dei en D.O.Q. Priorat.

Herederos directos de la tradición de los monjes cartujos, Cellers Scala Dei se conoce por ser la primera bodega que vendió vino en botella en el Priorat, mucho antes de que se empezase a poner de moda esta zona en los años ochenta. En la actualidad, la bodega que forma parte del Grupo Codorniu se ha vuelto a situar en el mapa de los destacados de la denominación con la dirección del Enólogo Rofes.

Scala Dei Negre nace de viñas de entre 15 y 25 años plantadas en los típicos suelos de pizarra que caracterizan el Priorat. Unas cepas que se encuentran en laderas de fuertes pendientes y cuyo trabajo requiere ser manual. Se practica una agricultura convencional y la vendimia se lleva a cabo en el momento óptimo de maduración de forma manual.

En bodega Scala Dei Negre se elabora en pequeños depósitos abiertos de 7.000 kg, seleccionando partidas de uvas homogéneamente maduras. Consiste en una fermentación alcohólica con levaduras autóctonas a temperatura controlada y con un tiempo de maceración con pieles que puede oscilar entre 12 y 16 días. Finalmente envejece durante 6-8 meses en depósitos de acero inoxidable hasta su embotellado.

Scala Dei Negre es un buen representante joven de una denominación que destaca por las virtudes que otorga el suelo de licorella al vino. Una explosión de fruta en todos los sentidos.
Servir a 15ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Quesos de oveja, Steak tartar, Ahumados, Asados, Arroces de carne

Nota de cata Scala Dei Negre

Scala Dei Negre 2018 es un vino tinto afrutado con agradables aromas de frutas rojas maduras con notas especiadas de café y canela. En boca es redondo, lleno y fresco con la típica mineralidad que proporcionan los suelos de Priorat.
El Priorat estuvo marcado por la fuerte sequía y el calor. Después de un otoño e invierno con unas temperaturas y pluviometría normales, la primavera comenzó con una anormal sequía y unas altas temperaturas. La floración se produce de una manera exitosa tras una anticipación de la fecha, pero las lluvias no llegaron. Durante el verano prosiguierón las altas temperaturas y la falta de lluvias que propició la vendimia más temprana de la historia. Por lo general, los vinos de esta añada están marcados por la concentración, siendo menos pronunciada en vinos elaborados con variedades locales como la garnacha o la cariñena. Perfectos para disfrutarlos en su juventud y con una capacidad de guarda media.
Os presentamos la nueva añada 2016, caracterizada por el invierno más lluvioso de los últimos cinco años. No sólo llovió en invierno, sino que hubo precipitaciones hasta la entrada del verano, especialmente, en marzo y abril. En verano todo cambió y fue uno de los más secos de la historia ya que entre julio y octubre sólo se registraron 28 litros.Si comparamos las temperaturas del 2012 y 2016, la cosecha de 2016 se enfrentó a un invierno mucho más frío que la del 2012, lo que resultó ser positiva ya que las heladas limpiaron el campo de parásitos de la vid. Durante la primavera también se registraron temperaturas más bajas que en 2012.Debido a todas estas condiciones climáticas se produjo un retraso de la brotación, que comenzó el 28 de marzo, y que desencadenó en una demora en la floración de entre tres y cuatro semanas.Una vez llegó el verano, toda la buena suerte llegó el Priorat ya que las precipitaciones desaparecieron mientras en el resto de Europa seguían incesantes. Fue algo que nadie esperaba teniendo en cuenta el invierno que habíamos tenido. Teniendo en cuenta el retraso de brotación, la vendimia comenzó hacia mediados de octubre en algunas de las fincas.La obtención de vinos frescos y con una extraordinaria acidez es gracias a esta larga duración de la uva en la cepa que tanto ha caracterizado esta añada.

Calificaciones de las añadas de D.O.Q. Priorat

2017 --
2016 --
2015 --
2014 --
2013 --
2012 Muy Buena
2011 Buena
2010 Excelente
2009 Excelente
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Excelente
2000 Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Buena
1996 Excelente
1995 Excelente
1994 Muy Buena
1993 Excelente
1992 Buena
1991 Excelente
1990 Muy Buena
1989 Muy Buena
1988 Buena
1987 Buena
1986 Buena
1985 Buena
1984 Buena
1983 Excelente
1982 Excelente
1981 Muy Buena
1980 Regular
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Valoraciones de productos
Opiniones reales de clientes que han comprado este producto.
  •  
    18/09/19 Scala Dei Negre 2018 Siempre me han gustado los vinos del priorat, como he comentado con el Raimat, es un vino que nunca defrauda. Excelente.
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    Denominación D.O.Q. Priorat

    Bodega Scala Dei

    Priorat es artesanía y tradición, viejas y robustas vides que crecen y nacen muy en el interior de la provincia de Tarragona y se cultivan sobre laderas escarpadas y bancales pizarrosos de escasa fertilidad y muy difícil cultivo. En el Priorat se elaboran grandes tintos de una excelente calidad, de color granate, robustos, de sabor denso y rico y aroma muy intenso, muchas veces con el reflejo mineral de sus suelos muy presente.

    Otros vinos de D.O.Q. Priorat

    • Flors del Priorat 2016

      Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. 9 meses en barrica de roble francés. Bodega: Ediciones I-Limitadas. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Syrah, Cariñena y Garnacha Tinta.

      11,12 $
      6x
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    • Atzar 2017

      Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. Bodega: Mas la Mola. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Syrah, Cariñena y Garnacha Tinta.

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    • Clos del Mas 2018

      Vino tinto Barrica Biodinámico. 6 meses en barrica de roble francés. Bodega: Pinord. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Cariñena y Garnacha Tinta.

      11,44 $
      6x
      10,85 $/u
      -5%
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    • Lo Petit de la Casa 2017

      Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble francés usada. Bodega: Trossos del Priorat. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon y Garnacha Tinta.

      11,49 $
      6x
      10,90 $/u
      -5%
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    • Nita 2017

      Vino tinto Joven Biodinámico no certificado. Bodega: Meritxell Pallejà. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah y Samsó.

      11,67 $
      6x
      11,08 $/u
      -5%
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    • Ònix Fusió 2017

      Vino tinto Barrica. 4 meses en barrica de roble francés. Bodega: Vinícola del Priorat. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Syrah, Mazuela y Garnacha Tinta.

      12,04 $
      6x
      11,40 $/u
      -5%
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    • Ritme 2016

      Vino tinto Barrica. 10 meses en barrica de roble francés. Bodega: Ritme. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta y Cariñena.

      • Parker 91
      12,26 $
      6x
      11,62 $/u
      -5%
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    • 4 gotes 2017

      Vino tinto Maceración Carbónica Agricultura respetuosa. Bodega: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tintorera, Garnacha Peluda, Garnacha Tinta y Garnacha Gris.

      • Peñin 90
      12,35 $
      6x
      11,76 $/u
      -4%
      Unidades
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    • Bellmunt 2016

      Vino tinto Barrica Biodinámico no certificado. 10 meses en barricas de distintos tipos. Bodega: Mas d'en Gil. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta y Cariñena.

      • Parker 92
      • Peñin 83
      • Suckling 86
      13,27 $
      6x
      12,58 $/u
      -5%
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    • Blei 2014

      Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Mas d'en Blei. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta, Cabernet Franc y Cariñena.

      • Parker 86
      13,36 $
      6x
      12,67 $/u
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    • Gotes del Priorat 2017

      Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. 14 meses en barrica de roble francés. Bodega: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta y Cariñena.

      • Suckling 88
      13,40 $
      6x
      12,76 $/u
      -4%
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    • Fredi Torres Priorat Classic 2017

      Vino tinto. 10 meses en barrica de roble francés. Bodega: Fredi Torres. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Syrah, Cariñena, Garnacha Tinta y Macabeo.

      13,54 $
      6x
      12,86 $/u
      -5%
      Unidades
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    Imágenes y situación D.O.Q. Priorat

    Scala Dei es la bodega más antigua del Priorat. Fue establecida por los monjes Cartujanos en el año 1163 y hoy por hoy conserva el mismo espíritu del trabajo artesanal hecho a mano. Los vinos de Scala Dei capturan la esencia del abrupto paisaje, el intenso clima y las viejas cepas, y el resultado son vinos con una auténtica expresión del “terroir”. La entrada del grupo Codorníu Raventós en la sociedad a mediados del año 2000, ha permitido ampliar y modernizar las instalaciones y virar el objetivo empresarial hacia la consolidación de los vinos tintos, lo que ha propiciado que la prensa especializada y los concursos les concedan en los últimos años los mejores halagos y reconocimientos.

    Otros vinos de Bodega Scala Dei

    • Scala Dei Garnatxa 2017

      Vino tinto Joven. 6 meses en depósito de acero inoxidable. Bodega: Scala Dei. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta

      10,71 $
      6x
      10,17 $/u
      -5%
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    • Scala Dei Prior 2016

      Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Scala Dei. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah y Cariñena.

      20,42 $
      6x
      19,42 $/u
      -4%
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    • Scala Dei Cartoixa 2016

      Vino tinto Reserva. 18 meses en distintos recipientes. Bodega: Scala Dei. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta y Cariñena.

      • Parker 94
      34,10 $
      6x
      32,37 $/u
      -5%
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    • Scala Dei Heretge 2016

      Vino tinto Barrica. 16 meses en fudres. Bodega: Scala Dei. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Cariñena

      • Decántalo 93
      • Parker 94
      • Peñin 93
      • Suckling 93
      46,73 $
      Unidades
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    Imágenes y situación Scala Dei

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