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Sattlerhof Gamlitz Sauvignon Blanc

Sattlerhof Gamlitz Sauvignon Blanc
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Ecológico

Maravillosamente fresco, sorprendentemente preciso

Ecológico
Sattlerhof Gamlitz Sauvignon Blanc
Vino blanco Sobre lías.
Variedad: Sauvignon Blanc
Denominación: Südsteiermark DAC
Zona de elaboración: Estiria
Bodega: Sattlerhof
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Vino blanco Sobre lías.
Variedad: Sauvignon Blanc
Bodega: Sattlerhof
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de Sattlerhof Gamlitz Sauvignon Blanc

Sattlerhof Gamlitz Sauvignon Blanc es un vino blanco ecológico elaborado por la bodega Sattlerhof con la variedad sauvignon blanc en Südsteiermark DAC, denominación que se encuentra en la zona sur de Estiria (Austria).
 
La familia Sattler fue una de las primeras en la región en embotellar vinos blancos secos de alta calidad a partir de la década de 1970 y su actual propietario, Willi Sattler, sigue el legado desde un punto de vista ecológico. Toda una apuesta que le ha permitido producir unos vinos blancos secos aromáticos y refrescantes, fruto de unos suelos espectaculares comparables a los grand crus franceses. 
 
En un paisaje maravilloso pero difícil de trabajar, se cultivan las uvas que producen Sattlerhof Gamlitz Sauvignon Blanc. Una colinas muy empinadas cerca de Gamlitz cuyos suelos se componen de arena, grava y piedra caliza de concha. Se practica una agricultura ecológica y están prohibidos los productos químicos que puedan perjudicar el entorno. 
 
En bodega la vinificación de Sattlerhof Gamlitz Sauvignon Blanc se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas y temperatura controlada. Después permanece en estos mismos depósitos durante unos 3-4 meses sobre sus lías antes de ser embotellado. 
 
Destinada a capturar el carácter regional del sur de Estiria, Sattlerhof Gamlitz Sauvignon Blanc es un vino blanco maravillosamente fresco, sorprendentemente preciso. 
 
Servir a 8.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Pescado blanco al horno, Arroces de pescado, Marisco a la plancha

Nota de cata Sattlerhof Gamlitz Sauvignon Blanc

Sattlerhof Gamlitz Sauvignon Blanc 2019 es un vino blanco perfilado con aromas de grosellas blancas, notas de hierba fresca y sutiles toques ahumados. En boca es delicado, vivo y muy aromático. Muestra una entrada especiada, una acidez refrescante y un final goloso sin dejar de ser ligero.
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Denominación Südsteiermark DAC

Bodega Sattlerhof

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