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San Valentin
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- Bodega: Torres
- Zona de elaboración: D.O. Catalunya
- Variedad: Parellada
- Capacidad: 75 cl.
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Características
San Valentín es un vino blanco de la D.O. Catalunya elaborado por Torres, una bodega que fue fundada en 1870 por Sr. Jaime Torres Vendrell. Tras el bombardeo de la Guerra Civil, en 1940, se tuvo que reconstruir la bodega ya que quedó muy dañada. Miguel Torres Carbó, la tercera generación de la familia, fue el encargado de dicha reconstrucción.
Este vino fue creado por Miguel Torres Carbó especialmente para su esposa Margarita Riera el día de San Valentín, como una muestra de su amor.
El clima en esta zona es mediterráneo, caracterizado por inviernos secos y templados y veranos no muy calurosos. Durante la primavera y otoño el clima es más inestable y lluvioso.
Este vino es un monovarietal de Parellada (100%), la más fina de las variedades blancas, procedente de los viñedos propios situados en Pacs del Penedès.
Este vino fue creado por Miguel Torres Carbó especialmente para su esposa Margarita Riera el día de San Valentín, como una muestra de su amor.
El clima en esta zona es mediterráneo, caracterizado por inviernos secos y templados y veranos no muy calurosos. Durante la primavera y otoño el clima es más inestable y lluvioso.
Este vino es un monovarietal de Parellada (100%), la más fina de las variedades blancas, procedente de los viñedos propios situados en Pacs del Penedès.
Alcohol: 10.5%
Servir a 8ºC
Maridaje
Marisco crudo, Pescado blanco en salsa, Marisco a la plancha, Marisco cocido
Nota de cata
Cata a la vista
Color amarillo con reflejos grises. Cata en nariz
En nariz es intenso, presenta aromas frutales como a plátano, manzana y pera, acompañadas de notas especiadas y cítricas, como la lima. Cata en boca
En boca se presenta cálido y dulce. Presenta una buena acidez y un final largo.
Cata a la vista
Color amarillo con reflejos grises. Cata en nariz
En nariz es intenso, notas de fruta madura (plátano, manzana, pera) acompañadas de notas especiadas y cítricas (lima).
Cata en boca En boca se presenta cálido, notas complejas dulces y buena acidez. Final largo.
Cata en boca En boca se presenta cálido, notas complejas dulces y buena acidez. Final largo.
Calificaciones de las añadas
2015
Muy Buena
2014
Muy Buena
2013
Muy Buena
2012
Muy Buena
2011
Muy Buena
2010
Muy Buena
2009
Muy Buena
2008
Muy Buena
2007
Muy Buena
2006
Muy Buena
2005
Muy Buena
2004
Muy Buena
2003
Muy Buena
2002
Buena
2001
Excelente
2000
Muy Buena
1999
Muy Buena
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