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Salanques

Salanques
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Salanques
Vino tinto Crianza. 14 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Syrah,  Cariñena,  Garnacha Tinta
Denominación: D.O.Q. Priorat
Zona de elaboración: Cataluña
Bodega: Mas Doix
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Vino tinto Crianza. 14 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Syrah,  Cariñena,  Garnacha Tinta
D.O.Q. Priorat (Cataluña)
Bodega: Mas Doix
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Salanques

Salanques es un vino tinto de la D.O. Priorat, elaborado por la bodega Mas Doix. La bodega se encuentra en la localidad de Poboleda (Tarragona), al noreste del Priorat.

Salanques es un coupage de las variedades Garnacha (65%), Cariñena (25%) y Syrah (10%). Las uvas provienen de viñedos plantados entre 350 y 500m de altitud en "costers de Licorella", pendientes de pizarra típicos del Priorat.

La vendimia se realizó a mano y una vez en bodega la uva pasó por doble mesa de selección. Posteriormente se efectuó una fermentación a temperatura controlada con sistema del sombrero sumergido, es decir manteniendo dentro de la masa en fermentación las materias sólidas de la uva.

Después del proceso de vinificación el vino pasó una crianza de 14 meses en barricas nuevas y de segundo año de roble francés de grano extrafino.

Servir a 16ºC
Contiene sulfitos
Recomendamos decantar antes de consumir
Maridaje
Caza menor, Asados, Cordero a la parrilla, Estofados, Caza de pluma, Cocidos

Nota de cata Salanques

Os presentamos la nueva añada 2016, caracterizada por el invierno más lluvioso de los últimos cinco años. No sólo llovió en invierno, sino que hubo precipitaciones hasta la entrada del verano, especialmente, en marzo y abril. En verano todo cambió y fue uno de los más secos de la historia ya que entre julio y octubre sólo se registraron 28 litros.Si comparamos las temperaturas del 2012 y 2016, la cosecha de 2016 se enfrentó a un invierno mucho más frío que la del 2012, lo que resultó ser positiva ya que las heladas limpiaron el campo de parásitos de la vid. Durante la primavera también se registraron temperaturas más bajas que en 2012.Debido a todas estas condiciones climáticas se produjo un retraso de la brotación, que comenzó el 28 de marzo, y que desencadenó en una demora en la floración de entre tres y cuatro semanas.Una vez llegó el verano, toda la buena suerte llegó el Priorat ya que las precipitaciones desaparecieron mientras en el resto de Europa seguían incesantes. Fue algo que nadie esperaba teniendo en cuenta el invierno que habíamos tenido. Teniendo en cuenta el retraso de brotación, la vendimia comenzó hacia mediados de octubre en algunas de las fincas.La obtención de vinos frescos y con una extraordinaria acidez es gracias a esta larga duración de la uva en la cepa que tanto ha caracterizado esta añada.
La añada comenzó en otoño de la mejor manera, con unas buenas precipitaciones que llenarían las reservas hídricas para el óptimo desarrollo vegetativo. El invierno se caracterizó por las bajas temperaturas e incluso la nieve cubrió algunas zonas del Priorat. Marzo comenzó húmedo y frío lo que hizo retrasar la brotación de la vid. A mediados de Mayo se propició la floración y le siguió un Junio algo inestable con varias precipitaciones.
Un año con muy buen equilibrio. Esta añada se caracterizó por la ausencia de estrés hídrico en la planta. El invierno y primavera fue favorable en cuanto al régimen de lluvias, y  las temperaturas fueron un poco más altas de lo normal. En la época de la brotación no se produjeron ninguna lluvia, con lo que la vid se conformó de manera correcta. La floración se desarrolló de una manera limpia y las Garnachas cuajaron de una manera excelente. El verano se caracterizó por días frescos y secos, pero también húmedo, lo que propició una buena fotosíntesis y un buen crecimiento vegetativo. Durante el final del verano antes de la vendimia la humedad seguía presente manteniendo el frescor en la tierra y por consiguiente una maduración de la uva más escalonada, perfecta para retener los aromas y una buena acidez. El factor negativo fueron las lluvias que se produjeron en los días de vendimia. En resumen, la añada ha sido un poco atípica en el Priorat, con vinos menos voluminosos que un año normal en la zona pero con una buena acidez que le aporta frescor a los vinos y los mantendrá vivos durante muchos años.
Un año que empezó con unos problemas en la floración pero acabó siendo muy bueno. El invierno se desarrolló con más frío y lluvia de lo normal. La primavera prosiguió con días con temperaturas bajas y mucha agua que retrasaron hasta finales de marzo la floración con los consiguientes problemas de cuajado que afectaron a la producción. Después un año complicado, cuando comenzó el verano cesaron las lluvias y las temperaturas subieron propiciando una excelente maduración debido a las buenas reservas hídricas del año. Por consiguiente, el año ha sido uno de los mejores de los últimos años. Fluidez, acidez y concentración auguran una larga vida a los vinos de esta añada.
Cata a la vista Granate de capa alta con reflejo púrpura. Lágrima densa. Cata en nariz Gran intensidad aromática, presencia de fruta roja madura con notas dulces, balsámicas y minerales. 
Cata en boca Entrada potente y fogosa. Sensaciones afrutadas y minerales. Bien estructurado con taninos marcados y grasos. Final redondo.
Cata a la vista Picota cubierto de capa alta, lágrima densa y gruesa. Cata en nariz potente y concentrada, con profundas notas minerales (piedra) y fruta negra (ciruelas en compota), ligeros recuerdos de madera y chocolate. Cata en boca Corpulento, ardiente. Gran estructura con mucha fruta, minerales y madera todavía por integrar. Taninos grasos y angulosos.
Cata a la vista Intenso color cereza picota con ribetes amoratados. Muy buena capa. Densa lágrima de caída lenta. Cata en nariz Muy seductora e intensa. Sobre un gran fondo mineral (recuerdo de la pizarra típica de la zona) y junto a unos notables balsámicos, aparece la fruta negra y algo de roja muy, muy madura, casi mermelada, jugosa y golosa entremezclada con muchas especias, sobretodo orientales, y nobles tostados del paso por las barricas, con unas destacadas notas de cacao magníficas, muy sugerentes. Le cuesta abrirse, pero tras agitar la copa, es toda una explosión de aromas. Cata en boca Muy buena entrada con mucho volumen envolviendo la boca de sensaciones golosas de frutas con grandes tostados que pasan de forma aterciopelada. Muy sabroso, con buenos taninos a los que les falta algo por pulir pero muy agradables. Muy buena acidez, equilibrada. Final muy largo y persistente con un buen fondo de sensaciones minerales.

Puntuaciones

  • Parker 93
  • Peñin 92
  • Decántalo 94
  • Parker 92
  • Decántalo 96
  • Peñin 92
  • Parker 93
  • Peñin 92
  • Decántalo 93
  • Parker 92
  • Decántalo 94
  • Parker 91
  • Peñin 93
  • Parker 92
  • Decántalo 90
  • Parker 86
  • Decántalo 92
  • Parker 93
  • Peñin 93
  • Decántalo 89
  • Parker 93
  • Peñin 90
  • Winespectator 92

Premios

Vinari de Plata 2019 Negres de Guarda

Calificaciones de las añadas de D.O.Q. Priorat

2017 --
2016 --
2015 --
2014 --
2013 --
2012 Muy Buena
2011 Buena
2010 Excelente
2009 Excelente
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Excelente
2000 Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Buena
1996 Excelente
1995 Excelente
1994 Muy Buena
1993 Excelente
1992 Buena
1991 Excelente
1990 Muy Buena
1989 Muy Buena
1988 Buena
1987 Buena
1986 Buena
1985 Buena
1984 Buena
1983 Excelente
1982 Excelente
1981 Muy Buena
1980 Regular
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Denominación D.O.Q. Priorat

Bodega Mas Doix

Priorat es artesanía y tradición, viejas y robustas vides que crecen y nacen muy en el interior de la provincia de Tarragona y se cultivan sobre laderas escarpadas y bancales pizarrosos de escasa fertilidad y muy difícil cultivo. En el Priorat se elaboran grandes tintos de una excelente calidad, de color granate, robustos, de sabor denso y rico y aroma muy intenso, muchas veces con el reflejo mineral de sus suelos muy presente.

Otros vinos de D.O.Q. Priorat

  • L'Infernal Face Nord 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico. 14 meses en barrica de roble francés 500 L. Bodega: Trio Infernal. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Syrah

    • Parker 91
    • Peñin 91
    30,56 $
    6x
    29,01 $/u
    -5%
    Unidades
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  • L'Infernal El Casot 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico. 12 meses en barrica de roble francés 500 L. Bodega: Trio Infernal. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta

    • Parker 92
    • Peñin 92
    30,56 $
    6x
    29,01 $/u
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  • Idus de Vall-Llach 2016

    Vino tinto Reserva. 16 meses en barrica de roble francés. Bodega: Vall-Llach. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah y Merlot.

    • Decántalo 91
    • Peñin 92
    31,80 $
    6x
    30,20 $/u
    -5%
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  • Ferrer Bobet Vinyes Velles 2016

    Vino tinto Crianza Agricultura respetuosa. 15 meses en barrica de roble francés. Bodega: Ferrer Bobet. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta y Cariñena.

    • Parker 94
    • Decanter 91
    31,80 $
    Unidades
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  • Solertia 2013

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Finques de Manyetes. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta y Syrah.

    • Decántalo 94
    • Peñin 91
    32,76 $
    6x
    31,11 $/u
    -5%
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  • Pam de Nas 2014

    Vino tinto Reserva Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Trossos del Priorat. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta y Cariñena.

    • Parker 89
    • Peñin 92
    32,76 $
    6x
    31,11 $/u
    -5%
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  • Laurel 2017

    Vino tinto Barrica. 21 meses en distintos recipientes. Bodega: Clos i Terrasses. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta y Syrah.

    • Parker 95
    32,76 $
    6x
    31,11 $/u
    -5%
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  • Scala Dei Cartoixa 2016

    Vino tinto Reserva. 18 meses en distintos recipientes. Bodega: Scala Dei. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta y Cariñena.

    • Parker 94-95
    • Peñin 92
    34,17 $
    6x
    32,44 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Somni 2015

    Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. 14 meses en barrica de roble francés. Bodega: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Syrah y Cariñena.

    • Parker 88
    • Peñin 91
    34,86 $
    6x
    33,12 $/u
    -4%
    Unidades
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  • Camins del Priorat Magnum 2018

    Vino tinto Barrica. 8 meses en barrica de roble francés. Bodega: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah y Cariñena.

    35,54 $
    Unidades
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  • Cirerets 2016

    Vino tinto Crianza. 18 meses en barrica de roble francés. Bodega: Bodegas Mas Alta. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta y Cariñena.

    • Parker 93
    36,27 $
    6x
    34,40 $/u
    -5%
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  • Les Crestes Magnum 2017

    Vino tinto Barrica. 10 meses en barrica de roble francés. Bodega: Mas Doix. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Syrah, Cariñena y Garnacha Tinta.

    • Decanter 91
    36,96 $
    Unidades
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Imágenes y situación D.O.Q. Priorat

Otros vinos de Bodega Mas Doix

  • Les Crestes 2018

    Vino tinto Barrica. 10 meses en barrica de roble francés. Bodega: Mas Doix. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Syrah, Cariñena y Garnacha Tinta.

    • Parker 93
    • Peñin 90
    15,44 $
    6x
    14,67 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Les Crestes Magnum 2017

    Vino tinto Barrica. 10 meses en barrica de roble francés. Bodega: Mas Doix. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Syrah, Cariñena y Garnacha Tinta.

    • Decanter 91
    36,96 $
    Unidades
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  • Doix 2014

    Vino tinto Reserva. 16 meses en barrica de roble francés. Bodega: Mas Doix. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta y Cariñena.

    • Parker 95
    • Peñin 94
    74,83 $
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  • Doix 2015

    Vino tinto Reserva. 16 meses en barrica de roble francés. Bodega: Mas Doix. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta y Cariñena.

    • Parker 94
    79,36 $
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