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Saiñas O Boliño

Saiñas O Boliño
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Agricultura respetuosa

Autenticidad gallega

Agricultura respetuosa
Saiñas O Boliño
Vino tinto Envejecido en madera.
Variedad: Mencía,  Garnacha Tinta
Denominación: D.O. Ribeira Sacra
Zona de elaboración: Galicia
Bodega: Saiñas
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Vino tinto Envejecido en madera.
Variedad: Mencía,  Garnacha Tinta
Bodega: Saiñas
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Saiñas O Boliño

Saíñas O Boliño es un vino tinto coupage de las variedades mencía, garnacha y otras uvas tintas de la zona, elaborado por la bodega Saíñas bajo la D.O. Ribeira Sacra, en Galicia, España.

Para la elaboración del vino Saíñas O Boliño los racimos fermentan con raspón en tinas abiertas con capacidad de mil litros bajo sus levaduras autóctonas y con una maceración de 30 días. El vino resultante se trasiega para efectuar la fermentación maloláctica y posteriormente pasar por una crianza en barricas de roble de 400 litros de capacidad durante alrededor de 10 meses.

La bodega Saíñas nació como una afición y fue fundada en 1992 en la localidad de Ferreira de Pantón. Ahí se elaboran vinos principalmente con la variedad autóctona de Galicia, la uva mencía, y se trabajan los viñedos en una de las zonas del mundo donde la viticultura se considera heroica debido a que las parcelas están situadas en terrenos con más del 30% de pendiente y donde las condiciones complican extraordinariamente los trabajos de cultivo y vendimia pero que nos regalan unos paisajes sorprendentes y unos vinos, como éste Saíñas O Boliño que son un fiel reflejo del entorno y que cuentan con personalidad propia.

Servir a 0.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Quesos curados, Embutidos, Carnes rojas asadas, Ahumados

Nota de cata Saiñas O Boliño

Saíñas O Boliño 2018 es un vino tinto que en nariz ofrece aromas que recuerdan a las frutas rojas y negras silvestres, con un matiz floral y notas cítricas y minerales. En boca pasa fluido y con sustancia. Un vino tinto de fresca elegancia.

Puntuaciones

  • Parker 93

Calificaciones de las añadas de D.O. Ribeira Sacra

2015 Muy Buena
2014 Muy Buena
2013 Muy Buena
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2002 Muy Buena
2000 Excelente
1999 Muy Buena
1998 Muy Buena
1997 Muy Buena
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Denominación D.O. Ribeira Sacra

La Ribeira Sacra es uno de esos lugares mágicos que impresionan sólo de verlos. Vertiginosos bancales que se alzan escarpados a orillas del río Sil conforman una complicada orografía que obliga a un trabajo absolutamente manual en la viña. Una agricultura bien llamada agricultura heroica, por el duro trabajo que supone trabajar estas tierras. En la Ribeira Sacra se elaboran tanto vinos tintos como vinos blancos. El vino Ribeira Sacra es principalmente vino tinto. Mayormente elaborados con la variedad Mencía, son vinos expresivos, elegantes, con una gran acidez. Los vinos blancos de la Ribeira Sacra se elaboran principalmente con las variedades Godello y Albariño. Son vinos con un buen volumen en boca, aromáticos, frutales. Vinos en muchas ocasiones con producciones muy limitadas y de una excelente calidad con una notable personalidad.

Otros vinos de D.O. Ribeira Sacra

  • Guímaro Finca Meixeman 2018

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble. Bodega: Guímaro. D.O. Ribeira Sacra. (Galicia) Variedad: Mencía, Brancellao, Souson, Merenzao, Garnacha Tinta, Caíño Tinto y Mouratón.

    • Parker 95
    29,33 $
    6x
    27,82 $/u
    -5%
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  • Ponte da Boga Capricho de Merenzao 2016

    Vino tinto Envejecido en madera. 10 meses en barrica de roble francés usada. Bodega: Ponte da Boga. D.O. Ribeira Sacra. (Galicia) Variedad: Merenzao

    • Peñin 91
    29,57 $
    6x
    28,07 $/u
    -5%
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  • Algueira Carravel 2016

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Algueira. D.O. Ribeira Sacra. (Galicia) Variedad: Mencía

    • Parker 91
    • Peñin 93
    31,71 $
    6x
    30,12 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Ponte da Boga Capricho de Sousón 2018

    Vino tinto Envejecido en madera. Bodega: Ponte da Boga. D.O. Ribeira Sacra. (Galicia) Variedad: Souson

    32,15 $
    6x
    30,50 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Castro Candaz A Boca do Demo 2018

    Vino tinto Envejecido en madera. 12 meses en fudres. Bodega: Castro Candaz. D.O. Ribeira Sacra. (Galicia) Variedad: Mencía

    • Parker 93
    34,15 $
    6x
    32,39 $/u
    -5%
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  • Lacima 2015

    Vino tinto Reserva Agricultura respetuosa. 19 meses en barrica de roble francés. Bodega: Dominio do Bibei. D.O. Ribeira Sacra. (Galicia) Variedad: Mencía y Otras variedades tintas.

    45,70 $
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  • Lacima 2016

    Vino tinto Reserva Agricultura respetuosa. 19 meses en barrica de roble francés. Bodega: Dominio do Bibei. D.O. Ribeira Sacra. (Galicia) Variedad: Mencía y Otras variedades tintas.

    • Parker 93-95
    46,26 $
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    43,95 $/u
    -4%
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  • Algueira Serradelo 2015

    Vino tinto Envejecido en madera. 14 meses en barrica de roble francés. Bodega: Algueira. D.O. Ribeira Sacra. (Galicia) Variedad: Brancellao

    • Parker 93-95
    • Suckling 90
    50,79 $
    6x
    48,24 $/u
    -5%
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Imágenes y situación D.O. Ribeira Sacra

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