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Ruinart Rosé
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Un rosé muy chardonnay, muy Ruinart
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga
Añadas disponibles
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Características
Ruinart Rosé es un vino espumoso elaborado por Ruinart con las variedades chardonnay y pinot noir en la AOC Champagne (Francia).
Conocida por ser la primera maison que elabora champagne, Ruinart data sus orígenes en 1729. Con un auténtico dominio de la variedad chardonnay, a lo largo de los años ha sabido mantener una perfecta fusión entre tradición e innovación. Un trabajo exquisito que le ha concedido un gran prestigio internacional.
Ruinart Rosé procede de viñedos situados en la prestigiosa montaña de Reims, en la Cote des Blancs y el Valle de Marne. Viñas trabajadas de forma tradicional, manteniendo el equilibrio natural del terroir y vendimiadas a mano en el momento óptimo de maduración.
En bodega las uvas de Ruinart Rosé fermentan en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas y control de temperatura. El vino pasa por una maceración corta. Siguiendo el método tradicional y con un 25% de vinos de reserva realiza una segunda fermentación en botella.
Ruinart Rosé es uno de los espumosos rosés más frescos y finos que existen en el mercado. Un rosé muy chardonnay, muy Ruinart.
Servir a 8.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Foie, Postres dulces, Carnes blancas
Nota de cata
Cata a la vista
Color pétalo de rosa con reflejos amarillo-ámbar. Delicado profuso y con burbujas muy finas, persistentes, bordeando la superficie. Cata en nariz
Muy claro, intenso y definido en nariz, mostrando notas pronunciadas de frutas rojas, más concretamente bayas rojas y fresas. Un vino muy intenso. Cata en boca
Vigoroso y persistente en el paladar, con pronunciados matices de guindas: con cuerpo suave y redondo. Agradable y firme final.
Puntuaciones
- Decántalo 90
- Winespectator 93
- Suckling 93
- Decanter 90
Calificaciones de las añadas
2007
Muy Buena
2006
Muy Buena
2005
Muy Buena
2004
Muy Buena
2003
Buena
2001
Buena
2000
Muy Buena
1999
Muy Buena
1998
Buena
1995
Buena
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