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Domaine Rouchier Syrah

Domaine Rouchier Syrah
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Ecológico Vegano Natural

Un pequeño tesoro terrenal de intenso aroma frutal

Ecológico Vegano Natural
Domaine Rouchier Syrah
Vino tinto Envejecido en madera.
Variedad: Syrah
Denominación: Vin de France
Zona de elaboración: Ródano
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Vino tinto Envejecido en madera.
Variedad: Syrah
Vin de France (Ródano)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Domaine Rouchier Syrah

Domaine Rouchier Syrah es un vino tinto con barrica natural, ecológico y vegano elaborado por Domaine Rouchier con la variedad syrah en el Ródano (Vin de France).
 
Ubicado en el corazón de la denominación Saint-Joseph, en Ardèche, en el sur de Francia, Domaine Rouchier se trata de una pequeña finca familiar que hasta 2010 únicamente se dedicaba a la agricultura. Después Christian y su mujer Martine comienzan a elaborar sus propios vinos. Unas producciones cuyo trabajo principal se realiza en la viña para obtener unos vinos puros y fieles al terroir. 
 
Domaine Rouchier Syrah procede de dos parcelas, una con viñedos jóvenes y otra plantada en el año 1952. Son viñas cultivadas sobre suelos de granito y que son cultivadas bajo certificado ecológico. Las cepas son mimadas sin productos químicos y con tratamientos orgánicos que permiten conservar el equilibrio natural del terroir y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración.
 
En bodega las uvas de Domaine Rouchier Syrah fermentan con racimo entero en depósitos de hormigón con levaduras autóctonas. Un proceso espontáneo que después se trasiega a barricas de roble usadas (más de 5 años) durante 12 meses. Finalmente se embotella sin filtrar, sin clarificar y sin añadir sulfitos. 
 
Domaine Rouchier Syrah es un cuvée de syrah puro fruto de una mezcla de dos pequeñas parcelas. Un delicado tesoro terrenal de intenso aroma frutal.
 
 
Servir a 16.0ºC
No contiene sulfitos añadidos
Maridaje
Carnes rojas asadas, Cordero asado

Nota de cata Domaine Rouchier Syrah

Domaine Rouchier Syrah 2018 es un vino tinto fluido con aromas de frutas negras y con toques especiados de regaliz. En boca es fresco, picante y agradable. Un vino de cuerpo medio con taninos gruesos y un final persistente.
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Denominación Vin de France

Bodega Domaine Rouchier

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