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Rossignol Changarnier Volnay 1er Cru Les Brouillards

Rossignol Changarnier Volnay 1er Cru Les Brouillards
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Agricultura respetuosa

Pinot Noir 1er Cru de Volnay complejo, fino y elegante

Agricultura respetuosa
Rossignol Changarnier Volnay 1er Cru Les Brouillards
Vino tinto Barrica.
Variedad: Pinot Noir
Denominación: AOC Volnay 1er Cru
Zona de elaboración: Borgoña
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Vino tinto Barrica.
Variedad: Pinot Noir
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Rossignol Changarnier Volnay 1er Cru Les Brouillards

Rossignol Changarnier Volnay 1er Cru Les Brouillards es un vino tinto monovarietal de Pinot Noir elaborado por Domaine Régis Rossignol-Changarnier. Es un vino de Appellation Volnay 1er Cru Controlée, en la Côte-d'Or, la Borgoña.

Domaine Régis Rossignol-Changarnier es una bodega de la Borgoña fundada en 1964 por Régis Rossignol. Tiene viñedos en Volnay, Pommard y Beaune. Fue pionero del cultivo sostenible en la zona, momento en el cual era considerado “raro” no utilizar químicos y hace vinos de gran fuerza y potencia.

Los suelos de los viñedos del Rossignol Changarnier Volnay 1er Cru Les Brouillards son arcillosos y calcáreos. Se vinifica de manera tradicional, encubando la vendimia entera y macerando con los hollejos durante 12 días. Finalmente, se envejece 13 meses en barricas de roble francés, un 20% nuevas, y acaba puliéndose durante 3 años en botella antes de salir al mercado.

Rossignol Changarnier Volnay 1er Cru Les Brouillards es un vino complejo, fino y elegante que según la añada podrá degustarse hasta 20 años después de la fecha de vendimia.
Servir a 16ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Quesos curados, Carnes rojas asadas, Caza de pluma

Nota de cata Rossignol Changarnier Volnay 1er Cru Les Brouillards

Rossignol Changarnier Volnay 1er Cru Les Brouillards 2015 tiene aromas de frutos rojos, violetas y toques de sotobosque y trufa. En boca es amplio, generoso, aterciopelado y persistente.
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Bodega Domaine Régis Rossignol-Changarnier

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