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Rosa Cusiné

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4.61/5.00 de 669 opiniones de clientes
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Ecológico
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Rosa Cusiné
Cava Reserva. 26 meses en botella.

Añadas disponibles Rosa Cusiné

  • Rosa Cusiné 2011
    6x
    19,95 €/u
    21,00

  • Rosa Cusiné 2011
    21,00
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Características de Rosa Cusiné

Rosa Cusiné es un cava rosado ecológico de la D.O. Cava elaborado por Parés Baltà. Se trata de un monovarietal de Garnacha Tinta.

Tras la vendimia, las uvas de Rosa Cusiné fermentan en depósitos de acero inoxidable a 16º durante unos 14 días.

Una vez realizado este proceso, el mosto reposa junto a sus lías durante tres meses. Durante este periodo se efectúan battonages diarios.

Posteriormente, Rosa Cusiné lleva a cabo una segunda fermentación en botella siguiendo el método tradicional.

Rosa Cusiné, antes de iniciar el proceso de comercialización, envejece un mínimo de 26 meses en botella.

Los orígenes de la bodega Parés Baltà se remontan a finales del siglo XVIII, ya que los primeros viñedos fueron plantados en el año 1790.

Los productos de Parés Baltà -vinos y cavas- son reconocidos actualmente por su alta calidad.

Alcohol: 12.0%
Servir a 8ºC
Maridaje
Ahumados, Caldereta de pescado, Sólo, Arroces caldosos, Risottos, Steak tartar, Aperitivo

Nota de cata Rosa Cusiné

Cata a la vista Rosa pálido con tintes color salmón. De burbuja fina, es limpio y brillante. Cata en nariz De aromas finos, destacan sus notas de frutos rojos maduros. Presenta toques herbáceos y recuerdos balsámicos. Cata en boca De gran entrada, es cremoso. Combina a la perfección el carbónico y las notas afrutadas. Muy bien estructurado.
Cata a la vista Color rosa pálido con reflejos asalmonados. Limpio y brillante, muestra una fina burbuja. Cata en nariz Es un cava que tiene unos aromas finos y delicados entre los que destacan notas de frutos rojos maduros, agradables notas de hierbas frescas, recuerdos balsámicos y a frutos secos. Cata en boca En boca tiene una buena entrada, realiza un recorrido enérgico y elegante marcado por su carbónico, perfectamente integrado, muy bien estructurado. Final largo y persistente que deja recuerdos a frutos rojos en retronasal.
Cata a la vista Color rosa pálido con reflejos asalmonados. Limpio y brillante, muestra una fina burbuja. Cata en nariz Es un cava que tiene unos aromas finos y delicados entre los que destacan notas de frutos rojos maduros, agradables notas de hierbas frescas, recuerdos balsámicos y a frutos secos. Cata en boca En boca tiene una buena entrada, realiza un recorrido enérgico y elegante marcado por su carbónico, perfectamente integrado, muy bien estructurado. Final largo y persistente que deja recuerdos a frutos rojos en retronasal.
Cata a la vista Elegante color rosado pálido con finos reflejos de color salmón. Burbuja muy fina que forma una delicada corona. Cata en nariz Explosión de aromas muy equilibrados, con una buena intensidad. Mucha fruta confitada entremezclada con notas cremosas y frutos secos. Cata en boca Ataque muy agradable, amable. Buen recorrido con la fruta madura y confitada envuelta en una gran cremosidad. Gran frescura gracias a una excelente acidez. Carbónico perfectamente integrado. Buen final persistente. Un cava muy fino, elegante.

Puntuaciones

  • Parker 85
  • Decántalo 92
  • Decántalo 92

Calificaciones de las añadas de la D.O. Cava

2015 Muy Buena
2014 Buena
2013 Excelente
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Excelente
2007 Excelente
2006 Excelente
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Excelente
1999 Muy Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
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D.O. Cava

Bodega Parés Baltà

El cava nació a imagen y semejanza del Champagne, pero a más de 1.200 kilómetros de distancia en latitud y con una diferencia de 100 años, con lo cual nunca es posible elaborar un producto exactamente igual, incluso aplicando el mismo método y el cultivo de las mismas variedades. El clima y el suelo inciden de forma directa en los rendimientos de las plantas y las cepas que aquí mejor vegetan son distintas a las de la Champagne. Por suerte, los más convencidos de ello son los propios elaboradores que, desde hace ya muchos años, coinciden en elaborar un espumoso con personalidad propia, haciendo alarde del dominio de la segunda fermentación en botella como ninguna otra región vitivinícola del mundo.

Otros cavas de la D.O. Cava

  • Pere Ventura Cupatge D'Honor 2012

    Cava Brut Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pere Ventura. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo.

    -10% 20,00 €
    18,00
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    Pere Ventura Cupatge D'Honor 2012

    Cava Brut Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pere Ventura. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo.

    Pere Ventura Cava
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  • Jané Ventura Reserva De La Música Magnum 2011

    Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: Magnum Bodega: Jané Ventura. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    Magnum 1,5l
    • Peñin 90
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    • Peñin: 90
    Magnum 1,5l
    Jané Ventura Reserva De La Música Magnum 2011

    Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: Magnum Bodega: Jané Ventura. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    Jané Ventura Cava
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  • Recaredo Intens Brut Nature Rosat 2012

    Cava Brut Nature Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Recaredo. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell y Garnacha Tinta y Pinot Noir.

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    • Parker: 92
    Recaredo Intens Brut Nature Rosat 2012

    Cava Brut Nature Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Recaredo. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell y Garnacha Tinta y Pinot Noir.

    Recaredo Cava
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  • Agustí Torelló Mata Gran Reserva Barrica 2010

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Agustí Torelló Mata. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo.

    • Peñin 93
    • 50 Cavas 95
    20,65
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    • Peñin: 93
    • 50 Cavas: 95
    Agustí Torelló Mata Gran Reserva Barrica 2010

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Agustí Torelló Mata. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo.

    Agustí Torelló Mata Cava
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    20,65
  • Maria Casanovas Pinot Noir Brut Nature Rosat

    Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: María Casanovas. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

    20,75
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    Maria Casanovas Pinot Noir Brut Nature Rosat

    Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: María Casanovas. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

    María Casanovas Cava
    6x
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  • Llopart Leopardi Vintage Gran Reserva Brut Nature 2011

    Cava Brut Nature Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Llopart. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Parellada.

    21,00
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    Llopart Leopardi Vintage Gran Reserva Brut Nature 2011

    Cava Brut Nature Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Llopart. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Parellada.

    Llopart Cava
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  • Tantum Ergo Brut Nature 2010

    Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hispano-Suizas. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Valencia. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Pinot Noir.

    21,25
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    Tantum Ergo Brut Nature 2010

    Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hispano-Suizas. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Valencia. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Pinot Noir.

    Hispano-Suizas Cava
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  • Tantum Ergo Brut Nature Chardonnay 2013

    Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hispano-Suizas. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Valencia.

    • Peñin 91
    21,45
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    20,40 €/u
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    • Peñin: 91
    Tantum Ergo Brut Nature Chardonnay 2013

    Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hispano-Suizas. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Valencia.

    Hispano-Suizas Cava
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  • Tantum Ergo Brut Nature Pinot Noir Rosado 2014

    Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hispano-Suizas. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Valencia. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

    21,55
    6x
    20,50 €/u
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    Tantum Ergo Brut Nature Pinot Noir Rosado 2014

    Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hispano-Suizas. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Valencia. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

    Hispano-Suizas Cava
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  • L'O de l'Origan Brut Rosat

    Cava Gran Reserva. 28 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Uvas Felices. D.O.: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Pinot Noir.

    • Decántalo 90
    • Parker 93
    • Peñin 91
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    • Decántalo: 90
    • Parker: 93
    • Peñin: 91
    L'O de l'Origan Brut Rosat

    Cava Gran Reserva. 28 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Uvas Felices. D.O.: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Pinot Noir.

    Uvas Felices Cava
    21,80
  • Juvé & Camps Milésimé 2014

    Cava Brut Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

    21,80
    6x
    20,70 €/u
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    Juvé & Camps Milésimé 2014

    Cava Brut Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

    Juvé y Camps Cava
    6x
    20,70 €/u
    21,80
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Parés Baltà es hoy la culminación del sueño de una saga de viticultores y elaboradores, la familia Cusiné, en su afán de superación por crear vinos que capten y exhiban las bondades de las mejores zonas  vitivinícolas del Penedès. Junto a la tradición y la modernidad, Parés Baltà es una de esas bodegas familiares que procesan una verdadera pasión por lo natural. El cultivo de los viñedos, respetuoso con el medio ambiente, es una de las máximas señas de identidad de esta familiar bodega, por lo que sus vinos están certificados de cultivo ecológico y tratados como biodinámicos por Demeter.

Otros cavas de Parés Baltà

  • Parés Baltà Brut Nature

    Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Parés Baltà. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    • Decántalo 90
    10,50
    6x
    9,95 €/u
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    • Decántalo: 90
    Parés Baltà Brut Nature

    Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Parés Baltà. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    Parés Baltà Cava
    6x
    9,95 €/u
    10,50
  • Blanca Cusiné Brut 2010

    Cava Brut Gran Reserva. 26 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Parés Baltà. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Pinot Noir.

    18,00
    6x
    17,10 €/u
    Unidades
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    Blanca Cusiné Brut 2010

    Cava Brut Gran Reserva. 26 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Parés Baltà. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Pinot Noir.

    Parés Baltà Cava
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