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Remírez de Ganuza Blanco

Remírez de Ganuza Blanco
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Remírez de Ganuza Blanco
Vino blanco Fermentado en barrica. 8 meses sobre lías en barrica.
Variedad: Garnacha Blanca,  Viura,  Malvasía
Denominación: D.O.Ca. Rioja
Zona de elaboración: La Rioja
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vino blanco Fermentado en barrica. 8 meses sobre lías en barrica.
Variedad: Garnacha Blanca,  Viura,  Malvasía
D.O.Ca. Rioja (La Rioja)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de Remírez de Ganuza Blanco

Remírez de Ganuza Blanco es un vino blanco elaborado por la bodega Ramírez de Ganuza en la D.O. Rioja.
Esta bodega fue fundada en 1989 en el centro del municipio de Samaniego (La Rioja Alavesa). El proyecto vitivinícola nace de la mano del enólogo Fernando Remírez y se basa en una exhaustiva selección de la uva y una mínima intervención durante el proceso de elaboración del vino.
Remírez de Ganuza Blanco está elaborado a partir de las variedades Viura (70%) y Malvasía (30%) y Garnacha Blanca (10%). Las uvas provienen de 80ha de viñedo propio de bajo rendimiento con una edad media de 60 años.
La vendimia se realiza de forma manual y rigurosa en pequeñas cajas de 12kg, aplicándose además la técnica de la "entresaca" que consiste en quitar los racimos y hojas que formen grupos muy compactos para conseguir una mejor exposición al aire de la uva.
Para su elaboración se separa el mosto flor de las pieles y la pulpa y realiza una fermentación en barricas nuevas de roble francés. En estas mismas barricas el vino pasa una crianza de 8 meses con sus propias lías, con batonages frecuentes.
Servir a 8ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Pescado blanco al horno, Risottos, Trufas, Ahumados

Nota de cata Remírez de Ganuza Blanco

Esta añada calificada como “Muy Buena”, se caracterizó por la fuerte helada que se produjo cuando el ciclo vegetativo estaba comenzando a mediados de Abril y la posterior sequía. Salvo estos dos accidentes meteorológicos la añada transcurrió de una manera normal y con un estado sanitario perfecto en la última fase del ciclo. Los vinos de esta añada se caracterizan por una graduación media algo más elevada con el 2016, con una muy buena capacidad de envejecimiento y con un alto porcentaje de vinos finos y muy identitarios.
La añada se caracterizó por las altas temperaturas estivales. Después de un invierno templado  y con pocas precipitaciones, la primavera comenzó con bastantes lluvias lo que favoreció el crecimiento vegetativo de la vid. Durante el verano se sufrieron temperaturas muy altas y ausencia de precipitaciones, obteniendo un gran estado sanitario de la viña. Como resultado general tenemos un año equilibrado, donde la ausencia final de lluvias propició una buena concentración de materia. Este año se caracteriza por una añada con volumen que se podrá disfrutar desde su juventud.
Después de un invierno con unas temperaturas y precipitaciones normales para la DOCa Rioja, el año estuvo marcado por las altas temperaturas en primavera y verano, y por la ausencia de lluvias en los momentos más peligroso para el viñedo. A consecuencia de estos factores el estado sanitario de las vides fue muy bueno pero hubo un adelanto medio de tres semanas en la vendimia. Como resultado, el año fue calificado muy bueno en la zona con el único inconveniente de no llegar a una madurez total. Por ello, los vinos de esta añada son típicamente riojanos con algo más de graduación y un buen equilibrio entre acidez y maduración.
Fue un año bastante equilibrado hasta que llegó la época de la vendimia. El comienzo del ciclo en octubre empezó con temperaturas elevadas y no fue hasta mediados de Noviembre que comenzaron las primeras heladas y empezaron a caerse las hojas de la vid para prepararse para el invierno. Durante todo el invierno el régimen de lluvias fue generoso y se pudieron asegurar las reservas de agua para la época del crecimiento vegetativo.Durante los meses de Marzo y Abril se produjo un aumento de las temperaturas que propició una buena brotación de la planta. El crecimiento vegetativo fue correcto y la repentina subida de temperaturas dios paso a una floración bastante rápida. óptimo crecimiento del fruto hasta que llegó la época de la vendimia, donde se produjeron lluvias que perjudicaron el estado de la uva y una bajada de la producción. Es una buena añada en la que las últimas lluvias perjudicaron el resultado final, buenos vinos que se pueden beber a corto-medio plazo, de medio cuerpo y materia.
Cata a la vista Amarillo con reflejos verdosos. Limpio y brilllante. Cata en nariz Aromas de frutas tropicales y cítricas combinados con sutiles recuerdos tostadas y algunas notas herbáceas. Cata en boca Muy fresco y untuoso. De paso cremoso y estructurado deja recuerdos de fruta cítrica y notas de vainilla. Buena acidez. Final largo.

Puntuaciones

  • Parker 92
  • Peñin 93
  • Parker 93
  • Suckling 93
  • Decántalo 92
  • Decántalo 92
  • Peñin 91
  • Decántalo 92
  • Peñin 93

Calificaciones de las añadas de D.O.Ca. Rioja

2017 Muy buena
2016 Muy buena
2015 Muy buena
2014 Buena
2013 Buena
2012 Muy buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Buena
2002 Buena
2001 Excelente
2000 Buena
1999 Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Excelente
1994 Excelente
1993 Buena
1992 Buena
1991 Muy Buena
1990 Buena
1989 Buena
1988 Buena
1987 Muy Buena
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Denominación D.O.Ca. Rioja

Bodega Remírez de Ganuza

La Rioja es una de las zonas de elaboración de vino más importantes de todo el mundo. Cuenta con una historia milenaria y un suelo y clima excepcionales. A partir de las variedades Tempranillo y Garnacha se elaboran grandes vinos tintos, que se envejecen con gran maestría que demuestra la experiencia adquirida con el paso de los tiempos de generación en generación.

Otros vinos de D.O.Ca. Rioja

  • Contino Blanco 2017

    Vino blanco Barrica. 7 meses en barrica de roble francés. Bodega: Contino. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Garnacha Blanca, Viura y Malvasía.

    • Parker 91
    • Suckling 94
    • Decanter 91
    22,95 $
    6x
    21,77 $/u
    -5%
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  • Finca La Emperatriz Viura Cepas Viejas 2015

    Vino blanco Crianza. 9 meses en barrica de roble francés. Bodega: Viñedos Hermanos Hernáiz (Finca La Emperatriz). D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Viura

    • Decántalo 92
    • Parker 91
    • Peñin 91
    23,27 $
    6x
    22,09 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Suañé Blanco Reserva 2015

    Vino blanco Reserva. Bodega: Alonso & Pedrajo. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Sauvignon Blanc y Viura.

    • Parker 90
    25,00 $
    6x
    23,73 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Abel Mendoza 5V 2018

    Vino blanco Fermentado en barrica Agricultura respetuosa. 5 meses en barrica de roble francés. Bodega: Abel Mendoza. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Garnacha Blanca, Viura y Malvasía.

    • Parker 90-95
    25,64 $
    Unidades
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  • Honorio Rubio Añadas

    Vino blanco Sobre lías. 12 meses en botella. Bodega: Honorio Rubio. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Viura

    • Parker 93-95
    26,10 $
    6x
    24,78 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Viña Pomal Tempranillo Blanco Reserva 2014

    Vino blanco Reserva. 12 meses en barrica de roble francés y americano y 12 meses en botella. Bodega: Bodegas Bilbaínas. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo Blanco

    • Parker 92-93
    • Suckling 92
    28,10 $
    Unidades
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  • Iraun 2015

    Vino blanco Barrica Agricultura respetuosa. 10 meses en barrica de roble francés 500 L. Bodega: Oxer Bastegieta. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Viura

    30,65 $
    6x
    29,10 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Rioja Vega Tempranillo Blanco Reserva 2015

    Vino blanco Reserva. 14 meses en barrica de roble francés. Bodega: Rioja Vega. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo Blanco

    • Peñin 91
    • Atkin 92
    32,15 $
    Unidades
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  • Trotamundos 2015

    Vino blanco Barrica Agricultura respetuosa. 18 meses en barrica de roble francés 500 L. Bodega: Olivier Riviere. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Garnacha Blanca y Maturana Blanca.

    • Decántalo 94
    • Parker 93
    32,61 $
    Unidades
    Comprar
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  • Trotamundos 2016

    Vino blanco Barrica Agricultura respetuosa. 18 meses en barrica de roble francés 500 L. Bodega: Olivier Riviere. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Garnacha Blanca y Maturana Blanca.

    32,61 $
    6x
    30,97 $/u
    -5%
    Unidades
    Comprar
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Imágenes y situación D.O.Ca. Rioja

Una de las señas de identidad de la bodega Remírez de Ganuza, con su fundador Bodegas Remírez de Ganuza al frente, siempre ha sido la búsqueda de la innovación constante y la aplicación de nuevas técnicas para la mejora de la calidad en la elaboración del vino.

Otros vinos de Bodega Remírez de Ganuza

Imágenes y situación Remírez de Ganuza

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