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Remírez de Ganuza Blanco

Remírez de Ganuza Blanco
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Remírez de Ganuza Blanco
Vino blanco Fermentado en barrica.

Características de Remírez de Ganuza Blanco

Remírez de Ganuza Blanco es un vino blanco elaborado por la bodega Ramírez de Ganuza en la D.O. Rioja.
Esta bodega fue fundada en 1989 en el centro del municipio de Samaniego (La Rioja Alavesa). El proyecto vitivinícola nace de la mano del enólogo Fernando Remírez y se basa en una exhaustiva selección de la uva y una mínima intervención durante el proceso de elaboración del vino.
Remírez de Ganuza Blanco está elaborado a partir de las variedades Viura (70%) y Malvasía (30%) y Garnacha Blanca (10%). Las uvas provienen de 80ha de viñedo propio de bajo rendimiento con una edad media de 60 años.
La vendimia se realiza de forma manual y rigurosa en pequeñas cajas de 12kg, aplicándose además la técnica de la "entresaca" que consiste en quitar los racimos y hojas que formen grupos muy compactos para conseguir una mejor exposición al aire de la uva.
Para su elaboración se separa el mosto flor de las pieles y la pulpa y realiza una fermentación en barricas nuevas de roble francés. En estas mismas barricas el vino pasa una crianza de 8 meses con sus propias lías, con batonages frecuentes.
Alcohol: 13.5%

Nota de cata Remírez de Ganuza Blanco

Después de un invierno con unas temperaturas y precipitaciones normales para la DOQa Rioja, el año estuvo marcado por las altas temperaturas en primavera y verano, y por la ausencia de lluvias en los momentos más peligroso para el viñedo. A consecuencia de estos factores el estado sanitario de las vides fue muy bueno pero hubo un adelanto medio de tres semanas en la vendimia. Como resultado, el año fue calificado muy bueno en la zona con el único inconveniente de no llegar a una madurez total. Por ello, los vinos de esta añada son típicamente riojanos con algo más de graduación y un buen equilibrio entre acidez y maduración.
Cata a la vista Amarillo con reflejos verdosos. Limpio y brilllante. Cata en nariz Aromas de frutas tropicales y cítricas combinados con sutiles recuerdos tostadas y algunas notas herbáceas. Cata en boca Muy fresco y untuoso. De paso cremoso y estructurado deja recuerdos de fruta cítrica y notas de vainilla. Buena acidez. Final largo.

Puntuaciones

  • Decántalo 92
  • Decántalo 92
  • Peñin 91
  • Decántalo 92
  • Peñin 93

Calificaciones de las añadas de la D.O. D.O.Ca. Rioja

2016 Muy buena
2015 Muy buena
2014 Buena
2013 Buena
2012 Muy Buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Buena
2002 Buena
2001 Excelente
2000 Buena
1999 Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Excelente
1994 Excelente
1993 Buena
1992 Buena
1991 Muy Buena
1990 Buena
1989 Buena
1988 Buena
1987 Muy Buena
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D.O. D.O.Ca. Rioja

Bodega Remírez de Ganuza

La Rioja es una de las zonas de elaboración de vino más importantes de todo el mundo. Cuenta con una historia milenaria y un suelo y clima excepcionales.
A partir de las variedades Tempranillo y Garnacha se elaboran grandes vinos tintos, que se envejecen con gran maestría que demuestra la experiencia adquirida con el paso de los tiempos de generación en generación.

Otros vinos de la D.O. D.O.Ca. Rioja

Una de las señas de identidad de la bodega Remírez de Ganuza, con su fundador Bodegas Remírez de Ganuza al frente, siempre ha sido la búsqueda de la innovación constante y la aplicación de nuevas técnicas para la mejora de la calidad en la elaboración del vino.
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