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Recaredo Turó d'en Mota

Recaredo Turó d'en Mota
4.66/5.00 de 1150 opiniones de clientes
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Recaredo Turó d'en Mota
Cava Gran Reserva. 100 meses en botella.
  • Bodega: Recaredo
  • Zona de elaboración: D.O. Cava
  • Variedad: Xarel·lo
  • Capacidad: 75 cl.

Añadas disponibles Recaredo Turó d'en Mota

  • Recaredo Turó d'en Mota 2006
    95,23 $

    0 en stock. Tardaremos 24 h. en tener más.
  • Recaredo Turó d'en Mota 2006
    95,23 $
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Características de Recaredo Turó d'en Mota

Recaredo Turó d'en Mota es un cava con D.O. Cava elaborado por la bodega Recaredo. La bodega está ubicada en Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona)

representa la elegancia de la sencillez: una única viña, una sola variedad, una añada y una producción muy limitada.

Es un cava de terruño en el sentido más amplio, es decir, con la expresión de una tierra muy caliza, de microclima mediterráneo y elaborado únicamente con Xarel·lo de viñedos de una sola finca plantados en 1940. Realiza la primera fermentación en barricas de roble y reposa en la botella durante más de 100 meses.
Producción muy limitada no sobrepasando las 3.000 botellas. Botella numerada y fecha de degüelle.
Recomendamos abrirlo unos minutos antes de servir. ¡Todo un lujo! ¡Uno de los grandes!

Alcohol: 12.0%
Servir a 10ºC
Maridaje
Combina con toda clase de platos, Caviar, Marisco a la plancha, Ostras, Sólo, Foie mi-cuit, Marisco crudo

Nota de cata Recaredo Turó d'en Mota

Cata a la vista Amarillo pajizo, muy brillante y limpio. Burbuja muy fina formando una gran corona. Cata en nariz Sorprende su gran intensidad, su expresividad, su complejidad tras una crianza tan larga. Muy fresco, con gran cantidad de fruta madura, sobre todo cítrica, entremezclada con suaves tostados y delicados frutos secos. Sutil fondo mineral. Un cava seductor. Cata en boca Un cava que llena la boca de expresividad, de intensidad, de elegancia. Muy fino, con un largo recorrido seco, lleno de matices y muy fresco. Carbónico perfectamente integrado. Plena armonía, viva, muy agradable. Extraordinariamente largo con un gran postgusto tostado. De lo más elegante que podemos encontrar hoy.
Cata a la vista Amarillo pajizo, muy brillante y limpio. Burbuja muy fina formando una gran corona. Cata en nariz Sorprende su gran intensidad, su expresividad, su complejidad tras una crianza tan larga. Muy fresco, con gran cantidad de fruta madura, sobre todo cítrica, entremezclada con suaves tostados y delicados frutos secos. Sutil fondo mineral. Un cava seductor. Cata en boca Un cava que llena la boca de expresividad, de intensidad, de elegancia. Muy fino, con un largo recorrido seco, lleno de matices y muy fresco. Carbónico perfectamente integrado. Plena armonía, viva, muy agradable. Extraordinariamente largo con un gran postgusto tostado. De lo más elegante que podemos encontrar hoy.

Puntuaciones

  • Decántalo 97
  • Parker 95
  • Peñin 97
  • Decántalo 97
  • Parker 96
  • Peñin 97
  • Decántalo 96
  • Parker 95
  • Peñin 96
  • Decántalo 93
  • Parker 96
  • Decántalo 94
  • Parker 96
  • Peñin 96
  • Decántalo 92
  • Peñin 90

Calificaciones de las añadas de D.O. Cava

2015 Muy Buena
2014 Buena
2013 Excelente
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Excelente
2007 Excelente
2006 Excelente
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Excelente
1999 Muy Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
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Zona de elaboración D.O. Cava

Bodega Recaredo

El cava nació a imagen y semejanza del Champagne, pero a más de 1.200 kilómetros de distancia en latitud y con una diferencia de 100 años, con lo cual nunca es posible elaborar un producto exactamente igual, incluso aplicando el mismo método y el cultivo de las mismas variedades. El clima y el suelo inciden de forma directa en los rendimientos de las plantas y las cepas que aquí mejor vegetan son distintas a las de la Champagne. Por suerte, los más convencidos de ello son los propios elaboradores que, desde hace ya muchos años, coinciden en elaborar un espumoso con personalidad propia, haciendo alarde del dominio de la segunda fermentación en botella como ninguna otra región vitivinícola del mundo.

Otros cavas de D.O. Cava

  • Juvé y Camps La Capella 2010

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 108 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    72,46 $
    6x
    68,83 $/u
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  • Finca La Pleta 2007

    Cava Brut Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Codorniu. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

    • Peñin 93
    81,75 $
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  • Finca El Tros Nou 2007

    Cava Brut Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Codorniu. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

    81,75 $
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  • Finca La Fideuera 2007

    Cava Brut Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Codorniu. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    • Parker 90
    81,75 $
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  • Torelló Gran Reserva Brut Nature (3L) 2012

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 40 meses en botella. Capacidad: 3 Litros (Jéroboam) Bodega: Torelló. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    3 Litros
    • Peñin 91
    • Suckling 90
    110,65 $
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  • Gramona Enoteca Brut Nature 2002

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 180 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Gramona. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Xarel·lo.

    • Parker 95
    • Peñin 98
    • Decanter 96
    112,11 $
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  • Gramona Enoteca Brut 2002

    Cava Brut Gran Reserva. 180 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Gramona. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Xarel·lo.

    • Parker 94
    125,31 $
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Recaredo es una de esas bodegas cavistas familiares que mejor expresa la relación entre arquitectura, vino y naturaleza, dándonos una idea clara de lo que significa elaborar un vino apoderándose de los elementos naturales de la viña. Sus proyectos se basan siempre en esa exploración de las relaciones espaciales de la naturaleza para saber articular con precisión la relación con el tiempo en interior de sus cavas subterráneas para otorgar esa intrínseca personalidad a sus vinos. Y es precisamente por todo esto que los mejores aficionados y prescriptores de vino admiran en extremo el esfuerzo y la pasión que ha puesto la familia Mata a lo largo de su historia vitivinícola porque, entre otras muchas más cosas, ellos han sabido respetar en su propio proyecto empresarial las condiciones del entorno natural, del lugar, de la geografía y el clima, y han estado atentos al inexorable avance de la cultura enológica.

Otros cavas de Recaredo

  • Recaredo Terrers Gran Reserva Brut Nature 2014

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 54 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Recaredo. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    19,14 $
    11 en stock. Tardaremos 24 h. en tener más.
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  • Recaredo Intens Brut Nature Rosat 2013

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 30 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Recaredo. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell y Garnacha Tinta y Pinot Noir.

    • Parker 91
    20,56 $
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  • Recaredo Subtil Finca Serral del Roure Gran Reserva Brut Nature 2013

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 80 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Recaredo. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo.

    25,36 $
    ¡Sólo nos quedan 28!
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  • Recaredo Brut de Brut Finca Serral del Vell 2009

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 8 . Capacidad: 75 cl. Bodega: Recaredo. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Xarel·lo.

    30,88 $
    2 en stock. Tardaremos 24 h. en tener más.
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  • Recaredo Reserva Particular 2007

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 78 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Recaredo. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Xarel·lo.

    • Decántalo 96
    • Parker 95
    • Peñin 96
    52,33 $
    6x
    49,69 $/u
    4 en stock. Tardaremos 24 h. en tener más.
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