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Recaredo Turó d'en Mota

Recaredo Turó d'en Mota
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Biodinámico
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Recaredo Turó d'en Mota
Otros espumosos Gran Reserva. 100 meses en botella.
Variedad: Xarel·lo
Denominación: Corpinnat
Zona de elaboración: Cataluña
Bodega: Recaredo
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Otros espumosos Gran Reserva. 100 meses en botella.
Variedad: Xarel·lo
Corpinnat (Cataluña)
Bodega: Recaredo
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga

Características de Recaredo Turó d'en Mota

Recaredo Turó d'en Mota es un espumoso elaborado por la bodega Recaredo. La bodega está ubicada en Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona)

Recaredo Turó d'en Mota representa la elegancia de la sencillez: una única viña, una sola variedad, una añada y una producción muy limitada.

Es un espumoso de terruño en el sentido más amplio, es decir, con la expresión de una tierra muy caliza, de microclima mediterráneo y elaborado únicamente con Xarel·lo de viñedos de una sola finca plantados en 1940. Realiza la primera fermentación en barricas de roble y reposa en la botella durante más de 100 meses.

Producción muy limitada no sobrepasando las 3.000 botellas. Botella numerada y fecha de degüelle.

Recomendamos abrirlo unos minutos antes de servir. ¡Todo un lujo! ¡Uno de los grandes!

Servir a 10ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Sólo, Marisco a la plancha, Ostras, Caviar, Foie mi-cuit, Marisco crudo

Nota de cata Recaredo Turó d'en Mota

Cata a la vista Amarillo pajizo, muy brillante y limpio. Burbuja muy fina formando una gran corona. Cata en nariz Sorprende su gran intensidad, su expresividad, su complejidad tras una crianza tan larga. Muy fresco, con gran cantidad de fruta madura, sobre todo cítrica, entremezclada con suaves tostados y delicados frutos secos. Sutil fondo mineral. Un cava seductor. Cata en boca Un cava que llena la boca de expresividad, de intensidad, de elegancia. Muy fino, con un largo recorrido seco, lleno de matices y muy fresco. Carbónico perfectamente integrado. Plena armonía, viva, muy agradable. Extraordinariamente largo con un gran postgusto tostado. De lo más elegante que podemos encontrar hoy.
Cata a la vista Amarillo pajizo, muy brillante y limpio. Burbuja muy fina formando una gran corona. Cata en nariz Sorprende su gran intensidad, su expresividad, su complejidad tras una crianza tan larga. Muy fresco, con gran cantidad de fruta madura, sobre todo cítrica, entremezclada con suaves tostados y delicados frutos secos. Sutil fondo mineral. Un cava seductor. Cata en boca Un cava que llena la boca de expresividad, de intensidad, de elegancia. Muy fino, con un largo recorrido seco, lleno de matices y muy fresco. Carbónico perfectamente integrado. Plena armonía, viva, muy agradable. Extraordinariamente largo con un gran postgusto tostado. De lo más elegante que podemos encontrar hoy.

Puntuaciones

  • Parker 95
  • Decántalo 97
  • Parker 95
  • Peñin 97
  • Decántalo 97
  • Parker 96
  • Peñin 97
  • Decántalo 96
  • Parker 95
  • Peñin 96
  • Decántalo 93
  • Parker 96
  • Decántalo 94
  • Parker 96
  • Peñin 96
  • Decántalo 92
  • Peñin 90
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Denominación Corpinnat

Bodega Recaredo

Corpinnat es una marca colectiva que busca distinguir y posicionar vinos espumosos de calidad del corazón del Penedès. Nació para dar respuesta a una serie de compromisos que ciertos elaboradores de grandes espumosos compartían.

Otros cavas de Corpinnat

  • Gramona Imperial Gran Reserva Brut Magnum 2014

    Otros espumosos Brut Gran Reserva. 36 meses en botella. Bodega: Gramona. Corpinnat. (Cataluña) Variedad: Chardonnay, Xarel·lo y Macabeo.

    • Parker 92
    33,60 $
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Torelló 3D by Custo Barcelona Brut Gran Reserva 2013

    Otros espumosos Gran Reserva. 30 meses en botella. Bodega: Torelló. Corpinnat. (Cataluña) Variedad: Macabeo y Xarel·lo.

    41,53 $
    Unidades
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  • Llopart Ex Vite Gran Reserva Brut 2010

    Otros espumosos Brut Gran Reserva. 60 meses en botella. Bodega: Llopart. Corpinnat. (Cataluña) Variedad: Macabeo, Parellada y Xarel·lo.

    41,80 $
    6x
    39,94 $/u
    -4%
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Llopart Original 1887 Brut Nature 2008

    Otros espumosos Brut Nature Reserva. 60 meses en botella. Bodega: Llopart. Corpinnat. (Cataluña) Variedad: Macabeo, Parellada y Xarel·lo.

    • Parker 92-94
    49,33 $
    6x
    46,82 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Recaredo Reserva Particular 2007

    Otros espumosos Brut Nature Gran Reserva. 78 meses en botella. Bodega: Recaredo. Corpinnat. (Cataluña) Variedad: Macabeo y Xarel·lo.

    • Decántalo 96
    • Parker 95
    • Peñin 96
    51,38 $
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Gramona Celler Batlle 2009

    Otros espumosos Brut Gran Reserva. 120 meses en botella. Bodega: Gramona. Corpinnat. (Cataluña) Variedad: Macabeo y Xarel·lo.

    • Parker 95
    • Decanter 97
    54,48 $
    6x
    51,74 $/u
    -5%
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Gramona Enoteca Brut Nature 2002

    Otros espumosos Brut Nature Gran Reserva. 180 meses en botella. Bodega: Gramona. Corpinnat. (Cataluña) Variedad: Macabeo y Xarel·lo.

    • Parker 95
    • Peñin 98
    • Decanter 96
    118,53 $
    Unidades
    Comprar
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Gramona Enoteca Brut 2002

    Otros espumosos Brut Gran Reserva. 180 meses en botella. Bodega: Gramona. Corpinnat. (Cataluña) Variedad: Macabeo y Xarel·lo.

    • Parker 94
    126,74 $
    Unidades
    Comprar
    ¡Disponible sólo en Internet!

Imágenes y situación Corpinnat

Recaredo es una de esas bodegas cavistas familiares que mejor expresa la relación entre arquitectura, vino y naturaleza, dándonos una idea clara de lo que significa elaborar un vino apoderándose de los elementos naturales de la viña. Sus proyectos se basan siempre en esa exploración de las relaciones espaciales de la naturaleza para saber articular con precisión la relación con el tiempo en interior de sus cavas subterráneas para otorgar esa intrínseca personalidad a sus vinos. Y es precisamente por todo esto que los mejores aficionados y prescriptores de vino admiran en extremo el esfuerzo y la pasión que ha puesto la familia Mata a lo largo de su historia vitivinícola porque, entre otras muchas más cosas, ellos han sabido respetar en su propio proyecto empresarial las condiciones del entorno natural, del lugar, de la geografía y el clima, y han estado atentos al inexorable avance de la cultura enológica.

Otros cavas de Recaredo

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