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Recaredo Terrers Gran Reserva Brut Nature

Recaredo Terrers Gran Reserva Brut Nature
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Biodinámico
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Recaredo Terrers Gran Reserva Brut Nature
Cava Gran Reserva. 54 meses en botella.
Variedad: Macabeo,  Parellada,  Xarel·lo
Zona de elaboración: D.O. Cava
Bodega: Recaredo
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.0%

Añadas disponibles Recaredo Terrers Gran Reserva Brut Nature

  • Recaredo Terrers Gran Reserva Brut Nature 2014
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    18,85 $

  • Recaredo Terrers Gran Reserva Brut Nature 2014
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Características de Recaredo Terrers Gran Reserva Brut Nature

Terrers és un cava Gran Reserva Brut Nature de la D.O. Cava elaborado por la bodega Recaredo situada en Sant Sadurní d`Anoia y con una historia a sus espaldas de más de 90 años.

Trabajan 50 hectáreas de viñedos familiares en el Alt Penedés con un compromiso por preservar la biodiversidad y el suelo que les ha llevado a seguir los principios de la biodinámica y del cultivo ecológico. Otros de sus principios es trabajar con crianzas largas y en Brut Nature, es decir, sin ningún tipo de dossage o azúcar añadido en el embotellado.

Se trata de un coupage de las variedades Xarelo (46%), Macabeo (40%) y Parellada (14%) que se vendimian manualmente.

El vino base del que forma este cava contiene un ensamblaje de un 9% de vino que ha estado criado en roble. La segunda crianza en botella se efectúa con tapón de corcho natural, el cual es sostenible y reciclable.

Este cava se aclara en pupitre de forma manual y el degüelle se realiza a mano sin congelar el cuello de la botella. Finalmente, éste realiza una crianza de 54 meses en botella.

Terrers es un cava serio en el que se nota el trabajo realizado en el viñedo y la cuidadosa elaboración para que se puedan expresar las variedades.

Servir a 10ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Combina con toda clase de platos

Nota de cata Recaredo Terrers Gran Reserva Brut Nature

Cata a la vista De color amarillo paja, con burbujas pequeñas y continuadas. Cata en nariz En nariz dominan los tonos balsámicos y la fruta madura, rodeada de una agradable sensación de acogida. Cata en boca Las frutas cítricas imperan en una boca muy viva y fresca, a la vez que seria y estructurada.
Cata a la vista De color amarillo paja, con burbujas pequeñas y continuadas. Cata en nariz En nariz dominan los tonos balsámicos y la fruta madura, rodeada de una agradable sensación de acogida. Cata en boca Las frutas cítricas imperan en una boca muy viva y fresca, a la vez que seria y estructurada.
Cata a la vista De color amarillo paja, con burbujas pequeñas y continuadas. Cata en nariz En nariz dominan los tonos balsámicos y la fruta madura, rodeada de una agradable sensación de acogida. Cata en boca Las frutas cítricas imperan en una boca muy viva y fresca, a la vez que seria y estructurada.
Cata a la vista De color amarillo paja, con burbujas pequeñas y continuadas. Cata en nariz En nariz dominan los tonos balsámicos y la fruta madura, rodeada de una agradable sensación de acogida. Cata en boca Las frutas cítricas imperan en una boca muy viva y fresca, a la vez que seria y estructurada.
Cata a la vista Amarillo pálido muy brillante y pulcro con ligeros toques color oro. De burbuja muy fina, dibuja bonitos rosarios que acaban en una delicada corona. Cata en nariz Distinguido y prudente fondo mineral en primer lugar seguido por fruta blanca madura con algunos toques florales. De gran frescura. Cata en boca De largo recorrido, es muy fresco. Fruta golosa con toques florales sobre fondo tostado. De buena y equilibrada acidez, el final es largo y persistente. El retrogusto final recuerda a toques de almendras y anisados.
Cata a la vista De color amarillo paja, con burbujas pequeñas y continuadas. Cata en nariz En nariz dominan los tonos balsámicos y la fruta madura, rodeada de una agradable sensación de acogida. Cata en boca Las frutas cítricas imperan en una boca muy viva y fresca, a la vez que seria y estructurada.
Cata a la vista De color amarillo paja, con burbujas pequeñas y continuadas. Cata en nariz En nariz dominan los tonos balsámicos y la fruta madura, rodeada de una agradable sensación de acogida. Cata en boca Las frutas cítricas imperan en una boca muy viva y fresca, a la vez que seria y estructurada.
Cata a la vista Pálido amarillo pajizo con abundante y fina burbuja que forma una buena corona. Cata en nariz Destaca la complejidad y la frescura. La fruta blanca madura con algunas notas cítricas aparecen junto a aromas de pastelería, de mantequilla y junto a notas herbáceas, balsámicas. La sutil mineralidad, los tostados y los frutos secos forman un buen fondo. Muy equilibrado. Cata en boca Muy fresco y cremoso. Marcado carácter frutal completado con los tostados y algún toque mineral. Sabroso y cremoso. Excelente acidez y carbónico muy bien integrado. Final largo que deja sensaciones tostadas y recuerdos de frutos secos. Excelente cava, muy elegante.
Cata a la vista De color amarillo paja, con burbujas pequeñas y continuadas. Cata en nariz En nariz dominan los tonos balsámicos y la fruta madura, rodeada de una agradable sensación de acogida. Cata en boca Las frutas cítricas imperan en una boca muy viva y fresca, a la vez que seria y estructurada.
Cata a la vista

Amarillo pajizo con reflejos dorado. Burbuja muy fina y pequeña.

Cata en nariz

Intensos y elegantes aromas con una impresionante fruta madura blanca con muchos cítricos maduros entremezclada con notas anisadas, toques melosos y de frutos secos y un sutil fondo mineral. A medida que se va abriendo, aparecen notas cremosas de su paso por madera formando un intenso y sabroso conjunto.

Cata en boca Excelente recorrido largo y amplio, con una gran acidez que le otorga mucha frescura. Sabores envolventes marcados por la cremosidad. Carbónico muy bien integrado. Final persistente y muy elegante.
Cata a la vista De color amarillo paja, con burbujas pequeñas y continuadas. Cata en nariz En nariz dominan los tonos balsámicos y la fruta madura, rodeada de una agradable sensación de acogida. Cata en boca Las frutas cítricas imperan en una boca muy viva y fresca, a la vez que seria y estructurada.
Cata a la vista

Amarillo pajizo con reflejos dorado. Burbuja muy fina y pequeña.

Cata en nariz

Intensos y elegantes aromas con una impresionante fruta madura blanca con muchos cítricos maduros entremezclada con notas anisadas, toques melosos y de frutos secos y un sutil fondo mineral. A medida que se va abriendo, aparecen notas cremosas de su paso por madera formando un intenso y sabroso conjunto.

Cata en boca Excelente recorrido largo y amplio, con una gran acidez que le otorga mucha frescura. Sabores envolventes marcados por la cremosidad. Carbónico muy bien integrado. Final persistente y muy elegante.
Cata a la vista De color amarillo paja, con burbujas pequeñas y continuadas. Cata en nariz En nariz dominan los tonos balsámicos y la fruta madura, rodeada de una agradable sensación de acogida. Cata en boca Las frutas cítricas imperan en una boca muy viva y fresca, a la vez que seria y estructurada.
Cata a la vista

De color amarillo pajizo con destellos dorados.

Cata en nariz

En nariz aparecen notas golosas de fruta blanca, algo de pastelería, con notas de ahumados, cítricos y un fondo de frutos secos.

Cata en boca Entrada excelente, cremoso, muy expresivo y con un final largo.
Cata a la vista De color amarillo paja, con burbujas pequeñas y continuadas. Cata en nariz En nariz dominan los tonos balsámicos y la fruta madura, rodeada de una agradable sensación de acogida. Cata en boca Las frutas cítricas imperan en una boca muy viva y fresca, a la vez que seria y estructurada.
Cata a la vista De color amarillo paja, con burbujas pequeñas y continuadas. Cata en nariz En nariz dominan los tonos balsámicos y la fruta madura, rodeada de una agradable sensación de acogida. Cata en boca Las frutas cítricas imperan en una boca muy viva y fresca, a la vez que seria y estructurada.

Puntuaciones

  • Decántalo 92
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  • Decántalo 89
  • Peñin 88

Calificaciones de las añadas de D.O. Cava

2015 Muy Buena
2014 Buena
2013 Excelente
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Excelente
2007 Excelente
2006 Excelente
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Excelente
1999 Muy Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
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Valoraciones de productos
Opiniones reales de clientes que han comprado este producto.
  •  
    11/08/16 Recaredo Terrers Gran Reserva Brut Nature 2009 Lo consumo con frecuencia para comer
  •  
    18/12/17 Recaredo Terrers Gran Reserva Brut Nature 2011 Un cava muy decente. Buena relación calidad-precio.
  •  
    10/08/18 Recaredo Terrers Gran Reserva Brut Nature 2013 Ningún comentario a añadir
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    Zona de elaboración D.O. Cava

    Bodega Recaredo

    El cava nació a imagen y semejanza del Champagne, pero a más de 1.200 kilómetros de distancia en latitud y con una diferencia de 100 años, con lo cual nunca es posible elaborar un producto exactamente igual, incluso aplicando el mismo método y el cultivo de las mismas variedades. El clima y el suelo inciden de forma directa en los rendimientos de las plantas y las cepas que aquí mejor vegetan son distintas a las de la Champagne. Por suerte, los más convencidos de ello son los propios elaboradores que, desde hace ya muchos años, coinciden en elaborar un espumoso con personalidad propia, haciendo alarde del dominio de la segunda fermentación en botella como ninguna otra región vitivinícola del mundo.

    Otros cavas de D.O. Cava

    • Llopart Leopardi Vintage Gran Reserva Brut Nature 2011

      Cava Brut Nature Gran Reserva. 50 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Llopart. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Parellada.

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    • Agustí Torelló Mata Gran Reserva Barrica 2012

      Cava Brut Nature Gran Reserva. 30 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Agustí Torelló Mata. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo.

      • Peñin 92-93
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    • Bertha S.XXI Gran Reserva Brut Nature 2007

      Cava Brut Nature Gran Reserva. 42 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bertha. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Parellada.

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    • Guilera Musivari 2007

      Cava Brut Nature Gran Reserva. 84 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Cava Guilera. D.O.: D.O. Cava. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

      • Decántalo 93
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    • Cava Mas Tinell Cristina Gran Reserva 2009

      Cava Extra Brut Gran Reserva. 60 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Caves Mas Tinell. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Parellada.

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    • VallDolina Reserva Eco Magnum

      Cava Brut Nature Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: Magnum Bodega: VallDolina. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Parellada.

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    • L'O de l'Origan Brut Rosat

      Cava Gran Reserva. 28 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Uvas Felices. D.O.: D.O. Cava. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Pinot Noir.

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    • Juvé y Camps Blanc de Noirs 2015

      Cava Brut Reserva. 25 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir y Xarel·lo.

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    • Juvé & Camps Milésimé 2016

      Cava Brut Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

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    • Segura Viudas Reserva Heredad

      Cava Brut Gran Reserva. 36 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Segura Viudas. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada.

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    • Duran 5V Gran Reserva Brut 2012

      Cava Brut Gran Reserva. 36 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Duran. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Macabeo y Parellada y Pinot Noir y Xarel·lo.

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    Recaredo es una de esas bodegas cavistas familiares que mejor expresa la relación entre arquitectura, vino y naturaleza, dándonos una idea clara de lo que significa elaborar un vino apoderándose de los elementos naturales de la viña. Sus proyectos se basan siempre en esa exploración de las relaciones espaciales de la naturaleza para saber articular con precisión la relación con el tiempo en interior de sus cavas subterráneas para otorgar esa intrínseca personalidad a sus vinos. Y es precisamente por todo esto que los mejores aficionados y prescriptores de vino admiran en extremo el esfuerzo y la pasión que ha puesto la familia Mata a lo largo de su historia vitivinícola porque, entre otras muchas más cosas, ellos han sabido respetar en su propio proyecto empresarial las condiciones del entorno natural, del lugar, de la geografía y el clima, y han estado atentos al inexorable avance de la cultura enológica.

    Otros cavas de Recaredo

    • Recaredo Intens Brut Nature Rosat 2014

      Cava Brut Nature Gran Reserva. 30 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Recaredo. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell y Garnacha Tinta y Pinot Noir.

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    • Recaredo Brut de Brut Finca Serral del Vell 2009

      Cava Brut Nature Gran Reserva. 96 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Recaredo. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Xarel·lo.

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    • Recaredo Brut de Brut Finca Serral del Vell 2011

      Cava Brut Nature Gran Reserva. 96 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Recaredo. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Xarel·lo.

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    • Recaredo Reserva Particular 2007

      Cava Brut Nature Gran Reserva. 78 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Recaredo. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Xarel·lo.

      • Decántalo 96
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    • Recaredo Turó d'en Mota 2006

      Cava Brut Nature Gran Reserva. 100 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Recaredo. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

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