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Raúl Pérez & Niepoort Calderera Blanco

Raúl Pérez & Niepoort Calderera Blanco
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Raúl Pérez & Niepoort Calderera Blanco
Vino blanco Barrica.

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Características de Raúl Pérez & Niepoort Calderera Blanco

Raúl Pérez & Niepoort Calderera Blanco está elaborado en la D.O.Bierzo, concretamente en el pueblo de Valtuille de Abajo, León.

Raúl Pérez oriundo del Bierzo y Dirk Niepoort del Douro colaboran para elaborar vinos en las diferentes regiones. Esta vez Dirk ha viajado al Bierzo para hacer el vino Calderera.

Raúl Pérez & Niepoort Calderera Blanco se elabora con la variedad Godello. El vino fermenta y se cría en un fudre de 2000 litros durante 24 meses. Una parte (20%) de este vino se separa y cría en ánfora.




Alcohol: 12.5%
Servir a 8ºC
Maridaje
Pescado blanco al horno, Marisco a la plancha, Verduras, Pescado blanco a la parrilla

Nota de cata Raúl Pérez & Niepoort Calderera Blanco

La añada 2013 se caracterizó por la influencia del clima atlántico. El otoño e invierno fueron típicamente Bercianos, abundantes lluvias y temperaturas bajas. La primavera asomó de la misma manera, con algunos casos de granizo que eliminó cosechas de algunos parajes y el consiguiente retraso de la floración. El verano tampoco hizo mucho acto de presencia, con temperaturas bajas, la maduración y el proceso vegetal fue lento. Llegando a retrasarse de la fecha de la vendimia 3 semanas. Los vinos de esta añada se caracterizan por un perfil delgado. El clima atlántico dejó su huellas en vinos más livianos y con una marcada acidez. Listos para ser guardados.

Puntuaciones

  • Parker 93

Calificaciones de las añadas de D.O. Bierzo

2017 Muy buena
2016 Excelente
2015 Excelente
2014 Excelente
2013 Muy buena
2012 Excelente
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Excelente
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Muy Buena
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Buena
1998 Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
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