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Ratzenberger Caspar R Riesling

Ratzenberger Caspar R Riesling
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Riesling del Mittelrhein intenso y equilibrado

Ratzenberger Caspar R Riesling
Vino blanco.
Variedad: Riesling
Denominación: VDP Mittelrhein
Zona de elaboración: Medio Rin
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 9.0%
Vino blanco.
Variedad: Riesling
VDP Mittelrhein (Medio Rin)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 9.0%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de Ratzenberger Caspar R Riesling

Ratzenberger Caspar R Riesling es un vino blanco monovarietal de Riesling elaborado por Weingut Ratzenberger. Está calificado como un VDP Mittelrhein.

Weingut Ratzenberger es una bodega ubicada en la bella villa renacentista de Bacharach, en el corazón del Mittelrhein. Posee unas 23 hectáreas de viñedos de Riesling que cultiva buscando que las uvas expresen de la mejor manera posible el terroir de donde proceden.

Los suelos de los viñedos del Ratzenberger Caspar R Riesling son principalmente de pizarras desmoronadas y se encuentan en laderas expuestas al sur para favorecer la maduración. La uva se vendimia a mano para poder hacer una primera selección de racimos en el campo y para que llegue en bodega los más íntegra posible.

Una vez en la bodega el Ratzenberger Caspar R Riesling se fermenta en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura para poder extraer y preservar los aromas frescos y frutales de la uva.

Ratzenberger Caspar R Riesling es un vino de gran complejidad aromática y un bello paladar que combina perfectamente la acidez, la mineralidad y los sabores frutales.
Servir a 10ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Sushi

Nota de cata Ratzenberger Caspar R Riesling

Ratzenberger Caspar R Riesling 2016 es un vino con una intensidad de aromas muy alta. En nariz nos vienen recuerdos de melocotón, de cítricos y de frutas exótica. Por otro lado, en boca apreciamos una acidez media-alta, un cuerpo ligero y un punto de dulzor que lo hacen ideal para combinar con infinidad de platos.
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Denominación VDP Mittelrhein

Bodega Weingut Ratzenberger

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Imágenes y situación VDP Mittelrhein

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