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Raimat Ventada

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Ecológico
Ecológico
Raimat Ventada
Vino blanco Joven.
Variedad: Garnacha Blanca
Denominación: D.O. Catalunya
Zona de elaboración: Cataluña
Bodega: Raimat
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vino blanco Joven.
Variedad: Garnacha Blanca
D.O. Catalunya (Cataluña)
Bodega: Raimat
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de Raimat Ventada

Raimat Ventada es un vino blanco elaborado por la bodega Raimat, en Raimat (Lleida), dentro de la D.O. Catalunya.

Raimat es el segundo proyecto de Codorniu Grup, propiedad de la familia Raventós.

El edificio de la bodega Raimat data de 1918. Joan Rubió i Bellver, quien fuera discípulo de Antoni Gaudí, proyectó el que entonces fue el primer edificio construido con hormigón armado en España. Éste fue calificado, nada más ni nada menos, como la "catedral del vino".

Actualmente en Raimat practican una viticultura sostenible para obtener productos de alta calidad minimizando el uso de productos agroquímicos, disminuyendo los residuos y optimizando los métodos de producción mediante la integración total de los recursos disponibles.

Raimat destaca desde un principio en el ámbito de la investigación enológica, más de 30 proyectos de investigación vitivinícola confirman a esta bodega como una auténtica referencia a nivel europeo y mundial.

Raimat Ventada es un vino blanco elaborado con Garnacha Blanca de viñedos propios.

Tras la vendimia, nada más llegar a la bodega se baja la temperatura de la uva a 15°C, para fermentar luego en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Todos los procesos de elaboración de este vino siguen los principios ecológicos.

Raimat Ventada es un vino ligero, crujiente y seco. En nariz destacan los ligeros aromas a fruta blanca, con marcadas notas florales. En boca es ágil y cítrico, dejando un final largo y persistente.

Servir a 7.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Tempura, Arroces de pescado, Pescado azul, Aperitivo, Sopas

Calificaciones de las añadas de D.O. Catalunya

2015 Muy Buena
2014 Muy Buena
2013 Muy Buena
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Muy Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Excelente
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
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Denominación D.O. Catalunya

Bodega Raimat

Para muchos elaboradores catalanes, está demostrado que la DO Catalunya es una de las mejores armas para la comercialización de ciertos vinos que tienen mucha penetración en los mercados internacionales, ya que la imagen de sus vinos se ve reforzada de forma importante por la garantía de origen y calidad de una denominación de origen. Uno de los efectos más positivos es el hecho de asociar con más rapidez un área geográfica mayor dentro de la península, de la misma forma que lo hace el genérico Bordeaux o Bourgone en Francia. Así pues, parece evidente que para muchos productores, esta DO Catalunya es una apuesta importantísima para trabajar en favor de un modelo de vinos calificados y protegidos, la cual sigue siendo, por ahora, la única alternativa a los vinos de mesa catalanes que apuestan por una calidad.

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    • Parker 90
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    Vino blanco Fermentado en barrica. Bodega: Ca N'Estruc. D.O. Catalunya. (Cataluña) Variedad: Xarel·lo

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Imágenes y situación D.O. Catalunya

En un entorno único, Raimat es una finca pionera en tecnologías de cultivo y enológicas que le han llevado a clasificar sus 2.245 hectáreas en parcelas individuales y tratadas una por una de acuerdo a sus características particulares. Raimat es hoy uno de los centros de investigación y desarrollo vitivinícola más importantes de nuestro país y además, un estandarte de programas de sostenibilidad y medio ambiente con los que consigue ofrecer unos vinos de alta calidad y con una personalidad única a partir de uvas procedentes exclusivamente de su propia finca, siempre abanderados por el máximo respeto y conservación del entorno.

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Imágenes y situación Raimat

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