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Raimat Terra Garnacha-Chardonnay Ecològic

Raimat Terra Garnacha-Chardonnay Ecològic
4.57/5.00 de 693 opiniones de clientes
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Ecológico
Ecológico
Raimat Terra Garnacha-Chardonnay Ecològic
Vino blanco Joven.

Características de Raimat Terra Garnacha-Chardonnay Ecològic

Raimat Terra Chardonnay Ecològic es un vino de la D.O. Costers del Segre elaborado por la bodega Raimat. Se trata de un monovarietal de Chardonnay.

Raimat Terra utiliza uva de viñedos propios, sostenibles y ecológicos, certificados por el Consell Català de Producció Integrada (CCPI).

Como el nombre ya especifica, este es un vino ecológico que sigue todos los criterios de sostenibilidad recogidos por el Consell Català de la Producción Agrícola Ecológica (CCPAE).

La cubierta de las viñas es vegetal, hecho que minimiza la erosión y aporta sustancias orgánicas y nutrientes.
El riego de los cultivos se realiza por gravedad y no por bombeo, ahorrando así energía.
Por otro lado, se irrigan alternamente dos zonas de la misma cepa, obteniendo una uva de más calidad al haber contactado la planta con menor cantidad de agua. 

En el inicio del proceso de vinificación de Raimat Terra Chardonnay Ecològic se evitan oxidaciones que provocarían un descenso de las temperaturas.
El prensado de la uva se lleva a cabo con una prensa neumática aséptica.
La fermentación se efectúa a temperatura controlada y la clarificación, de forma natural.

La botella de Raimat Terra es más ligera de lo habitual, minimizando de esta forma el uso de vidrio. El tapón está recubierto de cera de abeja y la etiqueta, reciclable como la cápsula de estaño, usa tintas solubles al agua.

Alcohol: 14.0%
Servir a 8ºC
Maridaje
Ensaladas complejas, Bacalao, Tempura, Arroces caldosos, Ahumados, Quesos de vaca, Aperitivo

Nota de cata Raimat Terra Garnacha-Chardonnay Ecològic

Cata a la vista Amarillo pajizo con reflejos verdosos. Cata en nariz Toques cítricos y notas de fruta como el melocotón y el pomelo. Cata en boca Perseverante y amplio. Las notas afrutadas dejan paso a un muy buen final cítrico.
Cata a la vista Amarillo pajizo con toques verdosos. Cata en nariz Aromas típicos del Chardonnay. Toques cítricos sumados al melocotón y al pomelo. Cata en boca Amplio, perseverante y prudente. El sabor a manzana se mezcla con toques de melocotón y nectarina. Grato final cítrico.
Cata a la vista Color amarillo paja intenso con reflejos verdosos y ribete acerado. Limpio y muy brillante. Cata en nariz En nariz presenta aromas primarios de la variedad Chardonnay, como el melocotón, pomelo y la nectarina madura. Cítricos refrescantes muy suaves y leves notas florales completan una nariz limpia, expresiva e intensa. Cata en boca En boca es largo, persistente y equilibrado. Se repiten las notas de melocotón y de nectarina madura, junto con el sabor de la manzana verde madura. Magnífica acidez, fresca y profunda. Es de trago largo con un agradable final cítrico bastante persistente.

Puntuaciones

  • Decántalo 91
  • Peñin 91

Calificaciones de las añadas de la D.O. D.O. Costers del Segre

2012 Excelente
2011 Excelente
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
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D.O. D.O. Costers del Segre

Bodega Raimat

Cuando se habla de la DO Costers del Segre siempre se dice que produce vinos de carácter continental, y algo de razón hay en ello, pero la extensa replantación varietal con uvas internacionales hace que la gran mayoría de sus vinos carezcan de una tipicidad geográfica o territorial, a pesar de que la inmensa mayoría de vinos son tecnológicamente perfectos. No obstante, hoy en día, hay algunas bodegas como Mas Blanch i Jové, Costers del Sió, L’Olivera, Lagravera o Tomás Cusiné, entre otras, que centran sus esfuerzos en ofrecer elaboraciones con cierta intervención de las consideradas variedades tradicionales, aunque en todas las zonas y en todas las bodegas predominan ampliamente las variedades nobles más internacionales.

Otros vinos de la D.O. D.O. Costers del Segre

En un entorno único, Raimat es una finca pionera en tecnologías de cultivo y enológicas que le han llevado a clasificar sus 2.245 hectáreas en parcelas individuales y tratadas una por una de acuerdo a sus características particulares. Raimat es hoy uno de los centros de investigación y desarrollo vitivinícola más importantes de nuestro país y además, un estandarte de programas de sostenibilidad y medio ambiente con los que consigue ofrecer unos vinos de alta calidad y con una personalidad única a partir de uvas procedentes exclusivamente de su propia finca, siempre abanderados por el máximo respeto y conservación del entorno.
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