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Raimat Lo Fred de Ponent

Raimat Lo Fred de Ponent
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Perfecto equilibrio entre robustez y elegancia

Raimat Lo Fred de Ponent
Cava Joven.
Variedad: Xarel·lo
Denominación: D.O. Cava
Zona de elaboración: Cataluña
Bodega: Raimat
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Cava Joven.
Variedad: Xarel·lo
D.O. Cava (Cataluña)
Bodega: Raimat
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga

Características de Raimat Lo Fred de Ponent

Lo Fred de Ponent es un espumoso monovarietal de xarel·lo elaborado por la bodega Raimat bajo la DO Cava en Cataluña.

 

Para la elaboración de Lo Fred de Ponent se utilizan racimos de cepas que cuentan con una edad de 25 años que crecen en suelos pesados pero poco profundos donde predomina la textura franco-limosa.

 

La vendimia se lleva a cabo de madrugada con el objetivo de mantener la integridad de las uvas hasta la llegada a bodega donde pasan por un prensado suave para entonces fermentar en depósitos de acero inoxidable donde también se completa la fermentación maloláctica para la elaboración del vino base.

 

Este cava Reserva pasa por una crianza con sus lías durante 15 meses y, gracias a las características y complejidad de la variedad xarel·lo, se le augura una vida vibrante durante tres o cuatro años más.

 

Servir a 0.0ºC
Contiene sulfitos

Calificaciones de las añadas de D.O. Cava

2015 Muy Buena
2014 Buena
2013 Excelente
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Excelente
2007 Excelente
2006 Excelente
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Excelente
1999 Muy Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
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Valoraciones de productos
Opiniones reales de clientes que han comprado este producto.
  •  
    05/01/21 Raimat Lo Fred de Ponent El producto es exquisito.Me encantó
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    Denominación D.O. Cava

    Bodega Raimat

    El cava nació a imagen y semejanza del Champagne, pero a más de 1.200 kilómetros de distancia en latitud y con una diferencia de 100 años, con lo cual nunca es posible elaborar un producto exactamente igual, incluso aplicando el mismo método y el cultivo de las mismas variedades. El clima y el suelo inciden de forma directa en los rendimientos de las plantas y las cepas que aquí mejor vegetan son distintas a las de la Champagne. Por suerte, los más convencidos de ello son los propios elaboradores que, desde hace ya muchos años, coinciden en elaborar un espumoso con personalidad propia, haciendo alarde del dominio de la segunda fermentación en botella como ninguna otra región vitivinícola del mundo.

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      Cava Brut Reserva. 18 meses en botella. Bodega: Agustí Torelló Mata. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Trepat

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      • Peñin 91
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    • Guilera Brut Gran Reserva 2014

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      12,79 $
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    • Guilera Brut Nature Gran Reserva 2014

      Cava Brut Nature Gran Reserva. 60 meses en botella. Bodega: Cava Guilera. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Macabeo, Parellada y Xarel·lo.

      • Decántalo 93
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    Imágenes y situación D.O. Cava

    En un entorno único, Raimat es una finca pionera en tecnologías de cultivo y enológicas que le han llevado a clasificar sus 2.245 hectáreas en parcelas individuales y tratadas una por una de acuerdo a sus características particulares. Raimat es hoy uno de los centros de investigación y desarrollo vitivinícola más importantes de nuestro país y además, un estandarte de programas de sostenibilidad y medio ambiente con los que consigue ofrecer unos vinos de alta calidad y con una personalidad única a partir de uvas procedentes exclusivamente de su propia finca, siempre abanderados por el máximo respeto y conservación del entorno.

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    Imágenes y situación Raimat

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