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Raimat Brut Nature

Raimat Brut Nature
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Raimat Brut Nature
Cava Reserva. 15 meses en botella.
Variedad: Chardonnay,  Pinot Noir
Denominación de Origen: D.O. Cava
Zona de elaboración: Cataluña
Bodega: Raimat
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.0%

Añadas disponibles Raimat Brut Nature

  • Raimat Brut Nature
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    • Decántalo 88
    • Peñin 90
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Características de Raimat Brut Nature

Uvas seleccionadas procedentes exclusivamente de las viñas de Raimat. Tierras pobres, poco profundas, 40-90 cm, de textura gruesa, franco-arcillosos. Se mantiene una cubierta vegetal de especies autóctonas para favorecer la riqueza biológica de los suelos, evitar la erosión y la compactación. Se utilizan técnicas de riego deficitario controlado aplicando estrés hídrico en ciertos estadios vegetativos del ciclo de la viña para favorecer la concentración de aromas y sabores.
Servir a 7ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Pescado azul, Marisco en salsa, Arroces de pescado, Pescado blanco al horno, Marisco cocido, Ahumados

Nota de cata Raimat Brut Nature

Cata a la vista Color amarillo pajizo de intensidad media con reflejos verdosos.
Cata en nariz Presenta aromas de pomelo fresco y notas florales complementadas con dulces aromas cremosos. Cata en boca En boca sabor a pomelo fresco que aporta vivacidad. Cremosidad derivada de su contacto con las levaduras. De final limpio y persistente acidez cítrica.

Puntuaciones

  • Decántalo 88
  • Peñin 90

Calificaciones de las añadas de D.O. Cava

2015 Muy Buena
2014 Buena
2013 Excelente
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Excelente
2007 Excelente
2006 Excelente
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Excelente
1999 Muy Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
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    25/03/19 Raimat Brut Nature Es un cava que parece dulce pero es brut nature. Una delicia
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    Denominación de Origen D.O. Cava

    Bodega Raimat

    El cava nació a imagen y semejanza del Champagne, pero a más de 1.200 kilómetros de distancia en latitud y con una diferencia de 100 años, con lo cual nunca es posible elaborar un producto exactamente igual, incluso aplicando el mismo método y el cultivo de las mismas variedades. El clima y el suelo inciden de forma directa en los rendimientos de las plantas y las cepas que aquí mejor vegetan son distintas a las de la Champagne. Por suerte, los más convencidos de ello son los propios elaboradores que, desde hace ya muchos años, coinciden en elaborar un espumoso con personalidad propia, haciendo alarde del dominio de la segunda fermentación en botella como ninguna otra región vitivinícola del mundo.

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      • Decántalo 89
      • Parker 90
      • Peñin 86
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      Cava Brut Nature Gran Reserva. 36 meses en botella. Bodega: Sumarroca. D.O. Cava. (Cataluña) Coupage: Chardonnay, Xarel·lo, Macabeo y Parellada.

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    • Gramona La Cuvee Gran Reserva Brut 2015

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      • Decántalo 92
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      • Decántalo 90-92
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    En un entorno único, Raimat es una finca pionera en tecnologías de cultivo y enológicas que le han llevado a clasificar sus 2.245 hectáreas en parcelas individuales y tratadas una por una de acuerdo a sus características particulares. Raimat es hoy uno de los centros de investigación y desarrollo vitivinícola más importantes de nuestro país y además, un estandarte de programas de sostenibilidad y medio ambiente con los que consigue ofrecer unos vinos de alta calidad y con una personalidad única a partir de uvas procedentes exclusivamente de su propia finca, siempre abanderados por el máximo respeto y conservación del entorno.

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    • Raimat Brut Nature Chardonnay Xarel·lo

      Cava Brut Nature Joven. Bodega: Raimat. D.O. Cava. (Cataluña) Coupage: Chardonnay y Xarel·lo.

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    • Raimat Chardonnay Brut

      Cava Brut Joven. Bodega: Raimat. D.O. Cava. (Cataluña) Coupage: Chardonnay y Pinot Noir.

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