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Quintaluna

Quintaluna
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Ecológico
Ecológico
Quintaluna
Vino blanco Joven.

Añadas disponibles Quintaluna

  • Quintaluna 2016
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  • Quintaluna 2016
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Características de Quintaluna

Quintaluna es un vino blanco ecológico de la D.O. Rueda elaborado por Bodegas Ossian, que fue fundada por Javier Zaccagnini (quien a su vez es copropietario de Bodegas Aalto). Se trata de un monovarietal de Verdejo.

La uva utilizada por Quintaluna proviene en parte de cepas pre filoxéricas de entre 100 y 200 años (el 60% del total) y en parte de cepas jóvenes con certificado ecológico del Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León (el 40% restante).

Quintaluna, tras pasar por los procesos de vinificación correspondientes, envejece unos dos meses junto a sus lías en depósitos de acero inoxidable. Durante este tiempo se aplican removidos periódicos.

Bodegas Ossian nació con el fin de elaborar los mejores vinos con uvas Verdejo de España.

Para ello utilizan una agricultura ecológica o "Agricultura Lógica" como a ellos les gusta llamarla, con la cual se utilizan solo abonos orgánicos y productos naturales.

Alcohol: 13.0%
Servir a 9ºC
Maridaje
Marisco crudo, Arroces de pescado, Sólo, Ahumados, Huevos, Marisco a la plancha, Aperitivo, Quesos de pasta suaves, Ensaladas complejas, Cremas, Sushi

Nota de cata Quintaluna

Cata a la vista Amarillo pajizo con toques verdosos. Se muestra pulcro y brillante. Cata en nariz De buena intensidad, presenta aromas a flores blancas y toques cítricos y de hierbas frescas. Cata en boca Limpio y fresco. Afrutado y de muy buena acidez. Se muestra íntegro y perseverante.
Cata a la vista Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante. Cata en nariz Buena intensidad aromática. Aromas a flores blancas y frutas con notas cítricas y tonos de hierbas frescas. Cata en boca En boca se presenta limpio, fresco y amable. Tacto glicérico, con buen carácter frutal, acidez muy bien integrada y persistencia.
Cata a la vista Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante. Cata en nariz Limpia, de intensidad media y expresiva. Aromas bien definidos a frutas blancas de hueso, toques cítricos y fragantes florales. Buen trabajo con sus lías. Cata en boca Tiene una buena entrada, decidida, buen recorrido, fresco, sedoso, graso, con carácter. Excelente acidez que le da nervio y profundidad. Deja recuerdos florales y leves cítricos. ¡Un imprescindible en su franja de precio!

Puntuaciones

  • Decántalo 91
  • Parker 90
  • Decántalo 91
  • Proensa 90
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D.O. VT Castilla-León

Bodega Ossian

Vino de la Tierra de Castilla y León es una indicación geográfica utilizada para designar los vinos de mesa elaborados con uvas producidas en la Comunidad Autónoma de Castilla y León, España. Bajo esta indicación protegida se elaboran vinos tintos, blancos y rosados.
Esta figura incluye a los viñedos enmarcados en las denominaciones de origen castellanoleonesas, en menciones de Vino de la Tierra, o a productores con derecho a utilizar la mención geográfica.

Otros vinos de la D.O. VT Castilla-León

  • Luna Beberide Viña Aralia 2015

    Vino blanco Joven Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Luna Beberide. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Gewürztraminer y Sauvignon Blanc.

    5,20
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    Luna Beberide Viña Aralia 2015

    Vino blanco Joven Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Luna Beberide. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Gewürztraminer y Sauvignon Blanc.

    Luna Beberide VT Castilla-León
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  • Luna Beberide Viña Aralia 2016

    Vino blanco Joven Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Luna Beberide. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Gewürztraminer y Sauvignon Blanc.

    5,20
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    Luna Beberide Viña Aralia 2016

    Vino blanco Joven Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Luna Beberide. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Gewürztraminer y Sauvignon Blanc.

    Luna Beberide VT Castilla-León
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  • Lovamor 2016

    Vino blanco Joven Natural. Capacidad: 75 cl. Bodega: Alfredo Maestro. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Albillo.

    10,60
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    Lovamor 2016

    Vino blanco Joven Natural. Capacidad: 75 cl. Bodega: Alfredo Maestro. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Albillo.

    Alfredo Maestro VT Castilla-León
    10,60
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  • Quinta Apolonia 2016

    Vino blanco Joven Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Belondrade y Lurtón. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

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    Quinta Apolonia 2016

    Vino blanco Joven Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Belondrade y Lurtón. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    Belondrade y Lurtón VT Castilla-León
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  • Trasto Blanco 2016

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Noelia de Paz. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Albarín.

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    Trasto Blanco 2016

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Noelia de Paz. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Albarín.

    Noelia de Paz VT Castilla-León
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  • Barco del Corneta 2015

    Vino blanco Barrica Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Barco del Corneta. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

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    • Decántalo: 93
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    Barco del Corneta 2015

    Vino blanco Barrica Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Barco del Corneta. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    Barco del Corneta VT Castilla-León
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  • Ossian Verdling Trocken 2014

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ossian. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

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    Ossian Verdling Trocken 2014

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ossian. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    Ossian VT Castilla-León
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Desde sus inicios el proyecto de Ossian se vio marcado por una clara tendencia a la innovación y el desarrollo de nuevas tendencias para conocer en profundidad el potencial y la versatilidad de la uva Verdejo en Rueda. Además, fue la primera bodega certificada como ecológica en Rueda, lo que supuso un espaldarazo a los principios de trabajar el viñedo desde el máximo respeto por la materia prima. También fue la primera bodega de Rueda en instalar una cámara de frío para el previo paso de la uva antes de su paso por la mesa de selección, totalmente pionera también en estas tierras. Muchas de estas acciones pioneras fueron motivo de que los vinos Ossian se elaborasen al margen de la DO Rueda y salgan al mercado, hoy en día, con el marchamo de calidad de los Vinos de la Tierra de Castilla y León.

Otros vinos de Bodega Ossian

  • Ossian Verdling Trocken 2014

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ossian. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    • Parker 91
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    • Parker: 91
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    Ossian Verdling Trocken 2014

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ossian. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

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  • Ossian 2014

    Vino blanco Crianza Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ossian. Zona de elaboración: VT Castilla-León.

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    • Peñin: 93
    Ossian 2014

    Vino blanco Crianza Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ossian. Zona de elaboración: VT Castilla-León.

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