ES
Quinta Sardonia
- Añadir a mis favoritos
- Quitar de mis favoritos
- Añadir a mis favoritos
- Bodega: Quinta Sardonia
- Zona de elaboración: VT Castilla-León
- Variedad: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malbec, Syrah, Cabernet Franc, Tinto Fino
- Capacidad: 75 cl.
Añadas disponibles
Gana puntos Decántalo al hacer tu pedido que podrás canjear por vinos de regalo.
Características
El clima en esta zona es mediterráneo continental caracterizado por las escasas precipitaciones, veranos bastante cálidos, inviernos bastante fríos y una oscilación térmica de 18,5°C.
Este vino es un coupage de Tinto Fino (57,7%), Cabernet Sauvignon (29,5%), Merlot (4%), Syrah (4,5%), Petit Verdot (2,5%), Cabernet Franc (1,3%) y Malbec (0,5%) de viñas situadas en la población de Villabáñez y Sardón del Duero (Valladolid) plantados sobre suelos de origen calcáreo, a una altitud de entre 760 y 830 metros de altitud.
En Bodega Quinta Sardonia se siguen las directrices de la agricultura biodinámica con el objetivo de conseguir un equilibrio perfecto entre suelo, cepa, clima y entorno.
En cuanto a la elaboración, se realiza una selección de los racimos y se transportan a la bodega, donde se realiza el coupage de todas las variedades antes de la fermentación. Dicha fermentación se lleva a cabo con levaduras autóctonas y de manera espontánea. Posteriormente, tiene lugar la fermentación maloláctica en barricas y en depósito.
Por último, Quinta Sardonia permanece 19 meses en barricas de roble francés (40% nuevas y 60% de un vino). Antes de ser embotellado, se realiza un clarificado con clara de huevo y un ligero filtrado.
No es necesario decantarlo, pero es recomendable abrirlo dos horas antes de degustarlo.
Nota de cata
Puntuaciones
- Decántalo 93
- Parker 94
- Peñin 93
- Parker 94
- Peñin 93
- Parker 93+
- Parker 92
- Decántalo 93
- Parker 95
- Parker 93
- Decántalo 93
- Parker 92
- Peñin 94
Otros vinos de VT Castilla-León
-
- Peñin: 93
Leda Viñas Viejas 2014
Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Leda. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.
Leda VT Castilla-León6x20,74 €/u21,86 € IVA excl.¡Disponible sólo en Internet! -
- Parker: 90
- Peñin: 93
Pegaso Barrancos de Pizarra 2011
Vino tinto Barrica. 30 meses en barrica de roble francés 500 L. Capacidad: 75 cl. Bodega: Telmo Rodríguez. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.
Telmo Rodríguez VT Castilla-León-10% 24,38 €¡Sólo nos queda 1!21,90 € IVA excl.¡Disponible sólo en Internet! Precio reducido -
- Decántalo: 92
- Parker: 93
Mauro 2016
Vino tinto Crianza. 16 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mauro. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Tempranillo.
Mauro VT Castilla-León¡Sólo nos quedan 9!23,84 € IVA excl.¡Disponible sólo en Internet! -
- Decántalo: 94
- Parker: 94
- Peñin: 94
Galia 2014
Vino tinto Barrica Biodinámico no certificado. 20 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: El Regajal. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Tempranillo.
El Regajal VT Castilla-León-8% 27,02 €24,75 € IVA excl.¡Disponible sólo en Internet! Precio reducido -
- Parker: 95
Galia 2015
Vino tinto Barrica Biodinámico no certificado. 20 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: El Regajal. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Tempranillo.
El Regajal VT Castilla-León6x25,66 €/u27,02 € IVA excl.¡Disponible sólo en Internet! -
Rejón 2015
Vino tinto Barrica. 20 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Triton. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.
Triton VT Castilla-León6x29,59 €/u31,12 € IVA excl.¡Disponible sólo en Internet! -
- Parker: 94
Raúl Pérez Vino de Familia Cebreros 2013
Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 18 meses en barrica de roble francés usada. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viñedos del Jorco. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.
Viñedos del Jorco VT Castilla-León¡Sólo nos quedan 5!31,98 € IVA excl.¡Disponible sólo en Internet! -
- Decántalo: 92
- Parker: 92
- Peñin: 91
Magnum 1,5l
Abadía Retuerta Selección Especial Magnum 2014
Vino tinto Crianza. 16 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: Magnum Bodega: Abadía Retuerta. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot y Tempranillo.
Abadía Retuerta VT Castilla-León6x37,19 €/u39,17 € IVA excl.¡Disponible sólo en Internet! -
- Decántalo: 97
Las Iruelas 2017 (PR)
Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Daniel Landi. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.
Daniel Landi VT Castilla-León¡Sólo nos quedan 3!41,94 € IVA excl.¡Disponible sólo en Internet! -
- Decántalo: 96
Las Iruelas 2015
Vino tinto Ecológico no certificado. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Daniel Landi. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.
Daniel Landi VT Castilla-León¡Sólo nos quedan 9!6x44,17 €/u46,53 € IVA excl.¡Disponible sólo en Internet!
