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Quinta Sardonia QS2

Quinta Sardonia QS2
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Biodinámico no certificado
Biodinámico no certificado
Quinta Sardonia QS2
Vino tinto Crianza. 14 meses en barrica de roble francés.

Añadas disponibles Quinta Sardonia QS2

  • Quinta Sardonia QS2 2013
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    18,10

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  • Quinta Sardonia QS2 2013
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Características de Quinta Sardonia QS2

Quinta Sardonia QS2 es un vino tinto elaborado bajo la denominación VT Castilla y León por Bodega Quinta Sardonia, una bodega situada en el valle del Duero, en la localidad de Sardón de Duero.
El clima en esta zona se caracteriza por registrar inviernos largos y fríos y veranos cortos, suaves y secos.
Quinta Sardonia QS2 es un coupage de las variedades Tinto Fino (80%), Cabernet Sauvignon (13%) y Petit Verdot (7%) procedentes de viñedos propios plantados entre 760 y 830 metros sobre el nivel del mar, en la población de Villabáñez y de Sardón del Duero (Valladolid). Los viñedos se encuentran sobre 11 tipos de suelos distintos de origen calcáreo.
En cuanto a la elaboración, tras seleccionar los racimos, se lleva a cabo el coupage de las distintas variedades para poder pasar a la fermentación, que se realiza con levaduras autóctonas y de manera espontánea.
La fermentación maloláctica tiene lugar en barricas y parte en depósito. QS2 permanece 14 meses en huevos de hormigón y barricas de roble francés.
Tras la crianza, se clarifica el vino con clara de huevo y se aplica un ligero filtrado antes de ser embotellado.
No es necesario decantar este vino pero si conviene abrirlo una o dos horas antes de degustarlo.
Alcohol: 15.0%
Servir a 16ºC

Nota de cata Quinta Sardonia QS2

Cata a la vista Color rojo picota con borde violáceo. Cata en nariz En nariz se presenta intenso. Aparecen notas a fruta roja fresca, moras y cerezas junto a ligeras notas balsámicas, especiados (canela, pimienta) y frutos secos. Cata en boca En boca es sabroso, aromático, maduro, fluido y equilibrado. Madera bien integrada que acompaña frutos rojos. Final largo.
Cata a la vista De color picota con borde violáceo de capa media. Cata en nariz En nariz se presenta intenso, notas a fruta roja fresca, moras y cerezas. Ligeras notas balsámicas, especiados (canela, pimienta) y frutos secos. Cata en boca En boca es sabroso, aromático, maduro, fluido, balsámico paso de boca, equilibrado y final marcado por el tanino de la madera. El final marca un vino agradablemente serio y muy largo. Fresco y jovial.

Puntuaciones

  • Parker 91
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  • Parker 90
  • Decántalo 92
  • Parker 90
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D.O. VT Castilla-León

Bodega Quinta Sardonia

Vino de la Tierra de Castilla y León es una indicación geográfica utilizada para designar los vinos de mesa elaborados con uvas producidas en la Comunidad Autónoma de Castilla y León, España. Bajo esta indicación protegida se elaboran vinos tintos, blancos y rosados.
Esta figura incluye a los viñedos enmarcados en las denominaciones de origen castellanoleonesas, en menciones de Vino de la Tierra, o a productores con derecho a utilizar la mención geográfica.

Otros vinos de la D.O. VT Castilla-León

  • Malaparte 2010

    Vino tinto Reserva Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Malaparte. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    • Peñin 93
    -10% 15,70 €
    14,10
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    • Peñin: 93
    Malaparte 2010

    Vino tinto Reserva Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Malaparte. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Malaparte VT Castilla-León
    -10% 15,70 €
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  • Finca Valdelroble 2009

    Vino tinto Reserva Ecológico. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Felix Callejo. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Merlot y Tempranillo.

    • Peñin 89
    -10% 16,75 €
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    • Peñin: 89
    Finca Valdelroble 2009

    Vino tinto Reserva Ecológico. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Felix Callejo. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Merlot y Tempranillo.

    Felix Callejo VT Castilla-León
    -10% 16,75 €
    15,05
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  • La Movida 2013

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 15 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Maldivinas. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    -10% 19,00 €
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    La Movida 2013

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 15 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Maldivinas. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    Maldivinas VT Castilla-León
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  • Cumal 2013

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio de Dostares. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Prieto Picudo.

    17,30
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    Cumal 2013

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio de Dostares. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Prieto Picudo.

    Dominio de Dostares VT Castilla-León
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  • Prieto Pariente 2013

    Vino tinto Barrica. 9 meses en botella y 11 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Prieto Pariente. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Tempranillo.

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    Prieto Pariente 2013

    Vino tinto Barrica. 9 meses en botella y 11 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Prieto Pariente. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Tempranillo.

    Prieto Pariente VT Castilla-León
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  • Prieto Pariente 2014

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Prieto Pariente. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Tempranillo.

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    Prieto Pariente 2014

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Prieto Pariente. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Tempranillo.

    Prieto Pariente VT Castilla-León
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  • Grizzly Prieto Picudo 2011

    Vino tinto Barrica. 36 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Noelia de Paz. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Prieto Picudo.

    17,95
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    Grizzly Prieto Picudo 2011

    Vino tinto Barrica. 36 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Noelia de Paz. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Prieto Picudo.

    Noelia de Paz VT Castilla-León
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  • Tridente Prieto Picudo 2014

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Triton. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Prieto Picudo.

    • Peñin 91
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    • Peñin: 91
    Tridente Prieto Picudo 2014

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Triton. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Prieto Picudo.

    Triton VT Castilla-León
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  • La Movida Granito 2013

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 13 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Maldivinas. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    • Peñin 94
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    La Movida Granito 2013

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 13 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Maldivinas. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    Maldivinas VT Castilla-León
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  • Le Batard Cebreros 2014

    Vino tinto Barrica Biodinámico no certificado. 12 meses en barrica de roble francés usada. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viñedos del Jorco. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    19,90
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    Le Batard Cebreros 2014

    Vino tinto Barrica Biodinámico no certificado. 12 meses en barrica de roble francés usada. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viñedos del Jorco. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    Viñedos del Jorco VT Castilla-León
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  • Abadía Retuerta Selección Especial 2013

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Abadía Retuerta. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tempranillo y Syrah.

    • Parker 93
    19,95
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    • Parker: 93
    Abadía Retuerta Selección Especial 2013

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Abadía Retuerta. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tempranillo y Syrah.

    Abadía Retuerta VT Castilla-León
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Quinta Sardonia es hoy una realidad consolidada que combina la mejor tradición con la necesaria modernidad. Una modernidad que en ocasiones se antepone a la inercia más conservadora y tradicional de la región, basada en una filosofía racional encaminada a la elaboración de unos vinos con el apoyo de estudiados porcentajes de variedades nobles internacionales. En esta mentalidad abierta de Quinta Sardonia se combina la investigación con la creatividad, la viticultura con la enología, la experiencia con la tecnología, y la innovación con la personalidad. En definitiva, es una manera de actuar que, junto a las producciones cortas y limitadas de sus vinos, ejemplariza por sí sola la filosofía y el compromiso de calidad con que Quinta Sardonia apuesta por mantenerse en la dinámica comercial y selectiva que exigen hoy los vinos de la Ribera del Duero.

Otros vinos de Bodega Quinta Sardonia

  • Sardón 2014

    Vino tinto Barrica Biodinámico no certificado. 6 meses en barrica de roble francés y 6 meses en distintos recipientes. Capacidad: 75 cl. Bodega: Quinta Sardonia. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tempranillo y Garnacha Tinta y Malbec.

    • Parker 90
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    • Parker: 90
    Sardón 2014

    Vino tinto Barrica Biodinámico no certificado. 6 meses en barrica de roble francés y 6 meses en distintos recipientes. Capacidad: 75 cl. Bodega: Quinta Sardonia. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tempranillo y Garnacha Tinta y Malbec.

    Quinta Sardonia VT Castilla-León
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  • Quinta Sardonia 2011

    Vino tinto Reserva Biodinámico no certificado. 19 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Quinta Sardonia. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot y Petit Verdot y Malbec y Syrah y Cabernet Franc y Tinto Fino.

    • Parker 93+
    32,40
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    • Parker: 93+
    Quinta Sardonia 2011

    Vino tinto Reserva Biodinámico no certificado. 19 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Quinta Sardonia. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot y Petit Verdot y Malbec y Syrah y Cabernet Franc y Tinto Fino.

    Quinta Sardonia VT Castilla-León
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    30,80 €/u
    32,40
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