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Quinta Do Crasto Blanco

Quinta Do Crasto Blanco
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Un fresco paseo por el Douro

Quinta Do Crasto Blanco
Vino blanco Joven.
Variedad: Gouveio,  Rabigato,  Viosinho
Denominación: DOC Douro
Zona de elaboración: Douro
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Vino blanco Joven.
Variedad: Gouveio,  Rabigato,  Viosinho
DOC Douro (Douro)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de Quinta Do Crasto Blanco

Quinta Do Crasto Blanco es un vino blanco coupage de las variedades rabigato, gouveio y viosinho elaborado por la bodega Quinta Do Crasto en el Valle del Douro, Portugal.

Las uvas con las que se elabora este Quinta Do Crasto Blanco provienen de parcelas seleccionadas que se vendimian y recolectan en cajas de 22 kilos que al llegar a la bodega pasan por una rigurosa selección para posteriormente ser despalilladas y prensadas. El mosto resultante se deposita en tinas de acero inoxidable a 8 grados de temperatura donde reposa durante 48 horas. Pasado este tiempo el mosto se decanta para que comience a realizar la fermentación alcohólica también en depósitos de acero inoxidable pero a 14 grados de temperatura. El vino resultante se cría durante tres meses también en depósitos inox.

Quinta Do Crasto es una bodega centenaria ubicada en una zona privilegiada del Valle del Douro y cuyo nombre “Crasto” proviene del latín y significa “fortaleza romana”. En la finca elaboran vinos tranquilos pero también vinos generosos de Oporto y aceite de oliva extra virgen. Hoy en día la familia de Leonor y Jorge Roquette, cuarta generación de la famila, es la que gestiona el funcionamiento de esta bodega que en la actualidad está causando sensación gracias a los productos de calidad que en ella se elaboran.
Servir a 8.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Ensaladas complejas, Arroces de pescado, Parrillada de verduras, Aperitivo

Nota de cata Quinta Do Crasto Blanco

Quinta Do Crasto Blanco es un vino blanco muy expresivo en nariz, que ofrece aromas de frutas frescas tropicales y suaves matices florales. En boca pasa con moderada estructura y volumen . Un vino fresco con un matiz mineral, de final largo y persistente.

Puntuaciones

  • Parker 90
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Denominación DOC Douro

Bodega Quinta Do Crasto

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