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Quinta da Palmirinha Loureiro

Quinta da Palmirinha Loureiro
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Natural Vegano

Vibrante mineralidad para disfrutar en cualquier momento

Natural Vegano
Quinta da Palmirinha Loureiro
Vino blanco Sobre lías.
Variedad: Loureiro
Denominación: Vinho Verde
Zona de elaboración: Minho
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
Vino blanco Sobre lías.
Variedad: Loureiro
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de Quinta da Palmirinha Loureiro

Quinta da Palmirinha Loureiro es un vino blanco sobre lías natural, biodinámico y vegano. Un vino de la variedad local loureiro elaborado por Quinta da Palmirinha en Vinho Verde, en el Minho (Portugal).
 
Uno de los pioneros de la agricultura biodinámica en Portugal, Fernando Paiva es un profesor de historia que cultiva su proyecto Quinta da Palmirinha en el área de Amarante. Partidario de un respeto absoluta por la naturaleza busca el equilibrio constante entre los reinos mineral, vegetal y animal. Un equilibrio que se refleja en los hermosos vinos que produce. 
 
Quinta da Palmirinha Loureiro procede de una finca de 3 hectáreas certificadas como biodinámicas (Demeter) desde 2007. Una agricultura que busca una interelación saludable entre el medio ambiente y el hombre. Una vez la uva alcanza su momento óptimo de maduración se vendimia manualmente. 
 
En bodega las uvas de Quinta da Palmirinha Loureiro se prensan suavemente y el mosto conseguido fermenta de forma espontánea con levaduras autóctonas y con batonnage rutinarios. Como antioxidante introduce en la prensa flor de castaño. Después el vino permanece en contacto con lías. Finalmente se embotella sin clarificar, sin filtrar y sin añadir sulfitos.
 
Quinta da Palmirinha Loureiro se trata de un vino blanco de bajo contenido de alcohol (11,5%) pero lleno de sustancia. Un vino mineral y vibrante que invita a seguir bebiendo. 
 
Servir a 8.0ºC
No contiene sulfitos añadidos
Maridaje
Marisco a la plancha, Parrillada de verduras, Pescado blanco a la parrilla

Nota de cata Quinta da Palmirinha Loureiro

Quinta da Palmirinha Loureiro 2018 es un vino blanco perfilado con una nariz de fruta blanca y cítricos, notas florales y toques de mineralidad. En boca es agradable, fácil de beber y muy refrescante. Un vino de cuerpo medio con buena acidez y un final largo y persistente.
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Denominación Vinho Verde

Bodega Quinta da Palmirinha

El vinho verde portugués es un vino ácido y en algunas ocasiones con ligeros toques espumosos que se elabora dentro de la Denominación de Origen Controlada Vinho Verde del noroeste de Portugal. Es un vino afrutado y fresco perfecto para consumir con aperitivos y platos ligeros. Además su moderación alcohólica lo convierte en un vino menos calórico.

Otros vinos de Vinho Verde

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    • Parker 92
    17,87 $
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    23,49 $
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Imágenes y situación Vinho Verde

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