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Puiggròs Signes

Puiggròs Signes
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Agricultura respetuosa
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Puiggròs Signes
Vino tinto Barrica. 10 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Garnacha Tinta,  Sumoll
Denominación: D.O. Catalunya
Zona de elaboración: Cataluña
Bodega: Puiggròs
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Vino tinto Barrica. 10 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Garnacha Tinta,  Sumoll
D.O. Catalunya (Cataluña)
Bodega: Puiggròs
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Puiggròs Signes

Puiggròs Signes es un vino tinto D.O.Catalunya elaborado por Bodegas Puiggròs en la Serra de Rubió (Barcelona).

 

Bodegas Puiggròs es una bodega que fue fundada en el 2008 en la zona de Ódena, perteneciente a la comarca de Anoia, muy cercana a la ciudad de Barcelona. Su objetivo: recuperar las variedades autóctonas de la zona, como el Sumoll o la Garnacha Negra, que fueron plantadas alrededor del año 1900 y que actualmente apenas se elaboran.

Las viñas de Bodegas Puiggròs están situadas auna altitud de entre 450 y 650 metros de altituden suelos mayoritariamente arcillosos y calcáreos con tiza en el subsuelo. El clima de la zona es claramente mediterráneo influenciado por el continental.

 

Puiggròs Signes es un vino elaborado con Sumoll y Garnacha Tinta de viñedos de más de 70 años de edad situados a unos 650 metros de altitud sobre suelos arcillo-calcáreos.

La vendimia es manual en cajas de 10kg. Ya en la bodega cada variedad fermenta en depósitos de acero inoxidable, macerando durante 21 días, y realizando ligeros bazuqueos. La fermentación maloláctica  se produce en barricas nuevas de roble francés, donde también hace una crianza de 10 meses. Se embotella sin filtrar.

 

Puiggròs Signes es un vino maduro, intenso y estructurado. Destaca en nariz por los aromas a fruta negra y roja madura sobre un fondo tostado muy elegante. En boca es profundo, y un sorprendente frescor que lo hace muy largo.

Servir a 16.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Carnes rojas a la parrilla, Embutidos, Quesos curados, Asados, Estofados

Puntuaciones

  • Peñin 90

Calificaciones de las añadas de D.O. Catalunya

2015 Muy Buena
2014 Muy Buena
2013 Muy Buena
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Muy Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Excelente
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
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Denominación D.O. Catalunya

Bodega Puiggròs

Para muchos elaboradores catalanes, está demostrado que la DO Catalunya es una de las mejores armas para la comercialización de ciertos vinos que tienen mucha penetración en los mercados internacionales, ya que la imagen de sus vinos se ve reforzada de forma importante por la garantía de origen y calidad de una denominación de origen. Uno de los efectos más positivos es el hecho de asociar con más rapidez un área geográfica mayor dentro de la península, de la misma forma que lo hace el genérico Bordeaux o Bourgone en Francia. Así pues, parece evidente que para muchos productores, esta DO Catalunya es una apuesta importantísima para trabajar en favor de un modelo de vinos calificados y protegidos, la cual sigue siendo, por ahora, la única alternativa a los vinos de mesa catalanes que apuestan por una calidad.

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  • L'Equilibrista 2015

    Vino tinto Barrica. Bodega: Ca N'Estruc. D.O. Catalunya. (Cataluña) Variedad: Syrah, Cariñena y Garnacha Tinta.

    • Peñin 91
    • Suckling 90
    18,67 $
    6x
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    24,80 $
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  • Clos d'Agon 2015

    Vino tinto Crianza. 18 meses en barrica de roble francés. Bodega: Clos d'Agon - Mas Gil. D.O. Catalunya. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah.

    • Peñin 93
    • Suckling 94
    47,12 $
    6x
    44,76 $/u
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Imágenes y situación D.O. Catalunya

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