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Protos Verdejo Fermentado en Barrica

Protos Verdejo Fermentado en Barrica
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Protos Verdejo Fermentado en Barrica
Vino blanco Barrica.
  • Bodega: Protos
  • Zona de elaboración: D.O. Rueda
  • Variedad: Verdejo
  • Capacidad: 75 cl.

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  • Protos Verdejo Fermentado en Barrica 2014
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    • Peñin 91
  • Protos Verdejo Fermentado en Barrica 2014
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Características de Protos Verdejo Fermentado en Barrica

Protos Verdejo Fermentado en Barrica es un vino blanco de la D.O. Rueda elaborado por la bodega Protos. Este vino es un monovarietal de Verdejo.

La uva utilizada por Protos Verdejo Fermentado en Barrica procede de viñedos de unos 25 años de edad que forman parte de las 1.400 hectáreas de terreno que la bodega tiene repartidas alrededor del río Duero. El clima de esta zona es seco y caluroso en verano, alcanzando fácilmente temperaturas superiores a los 30º, y fría durante los largos inviernos, en los cuales se puede llegar a los -18º. Se trata en resumen de un clima mediterráneo con fuertes influencias continentales.

La vendimia se realiza utilizando cajas de 20 kilos de capacidad, para que los granos no se rompan durante el transporte, y durante la noche, aprovechando el frescor del momento para que la uva llegue en las mejores condiciones a la bodega.

Ya en las instalaciones, los granos de Protos Verdejo Fermentado en Barrica se eligen en una mesa de selección. Posteriormente se lleva a cabo un proceso de maceración con hollejos durante unos cuatro o cinco días a 10º de temperatura y, finalmente, se efectúa una fermentación en barricas nuevas de roble francés.

Protos Verdejo Fermentado en Barrica, en última instancia, envejece en barricas de roble francés junto a sus lías durante seis meses, tiempo durante el cual se llevan a cabo frecuentes removidos.

Protos es una reconocida bodega, fundada en 1927, especializada en la elaboración de vinos blancos. Sus áreas de acción son la D.O. Rueda y la D.O. Ribera del Duero.
Alcohol: 13.0%
Servir a 8ºC
Maridaje
Salmón ahumado, Quesos frescos, Bacalao, Arroces de pescado, Caza menor

Nota de cata Protos Verdejo Fermentado en Barrica

Cata a la vista Amarillo de toques verdosos. Limpio y brillante. Cata en nariz Toques de fruta madura, matices cítricos y recuerdos de especias dulces. Notas anisadas y de levadura. Cata en boca Fresco e intenso. Expresivo y equilibrado, de muy buena acidez. Final largo algo ahumado.

Puntuaciones

  • Peñin 91
  • Peñin 91

Calificaciones de las añadas de D.O. Rueda

2017 Excelente
2016 Muy buena
2015 Muy buena
2014 Buena
2013 Buena
2012 Buena
2011 Excelente
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Muy Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena
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Zona de elaboración D.O. Rueda

Bodega Protos

Cuando hablamos del vino de Rueda hablamos principalmente de vino blanco. Vino elaborado a partir de la variedad Verdejo, la variedad reina en Rueda, plantada a orillas del río Duero y sus afluentes. El vino de Rueda es un vino con muchos recuerdos florales, hierbas de monte bajo, aromas delicados y una magnífica acidez dada por las fuertes diferencias de temperatura entre el día y la noche. Al margen de vino blanco, en Rueda también se elabora algo de vino tinto, principalmente a partir de la variedad Tempranillo.

Otros vinos de D.O. Rueda

  • Las Caraballas Verdejo 2017

    Vino blanco Joven Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Las Caraballas. Zona de elaboración: D.O. Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    • Decántalo 92
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    • Decántalo: 92
    Las Caraballas Verdejo 2017

    Vino blanco Joven Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Las Caraballas. Zona de elaboración: D.O. Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    Finca Las Caraballas D.O. Rueda
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  • Marqués de Riscal Limousin 2016

    Vino blanco Barrica. 6 meses en barrica de roble francés de Allier. Capacidad: 75 cl. Bodega: Marqués de Riscal. Zona de elaboración: D.O. Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

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    Marqués de Riscal Limousin 2016

    Vino blanco Barrica. 6 meses en barrica de roble francés de Allier. Capacidad: 75 cl. Bodega: Marqués de Riscal. Zona de elaboración: D.O. Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    Marqués de Riscal D.O. Rueda
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  • Caserío de Dueñas Fermentado en Barrica 2015

    Vino blanco Barrica. 8 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Caserío de Dueñas. Zona de elaboración: D.O. Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

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    Caserío de Dueñas Fermentado en Barrica 2015

    Vino blanco Barrica. 8 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Caserío de Dueñas. Zona de elaboración: D.O. Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    Caserío de Dueñas D.O. Rueda
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  • Afortunado Magnum 2016

    Vino blanco Joven. Capacidad: Magnum Bodega: Viñedos Singulares. Zona de elaboración: D.O. Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    Magnum 1,5l
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    Magnum 1,5l
    Afortunado Magnum 2016

    Vino blanco Joven. Capacidad: Magnum Bodega: Viñedos Singulares. Zona de elaboración: D.O. Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    Viñedos Singulares D.O. Rueda
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  • Loess Collection 2015

    Vino blanco Barrica. 7 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Loess. Zona de elaboración: D.O. Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    • Peñin 93
    12,56 IVA excl.
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    • Peñin: 93
    Loess Collection 2015

    Vino blanco Barrica. 7 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Loess. Zona de elaboración: D.O. Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    Loess D.O. Rueda
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  • Hermanos Lurton Cuesta de Oro 2017

    Vino blanco Fermentado en barrica Ecológico no certificado. 3 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: El Albar Lurton. Zona de elaboración: D.O. Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    • Peñin 92
    13,14 IVA excl.
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    Hermanos Lurton Cuesta de Oro 2017

    Vino blanco Fermentado en barrica Ecológico no certificado. 3 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: El Albar Lurton. Zona de elaboración: D.O. Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    El Albar Lurton D.O. Rueda
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  • Carlos Moro Finca las Marcas 2015

    Vino blanco Barrica. 4 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Carlos Moro. Zona de elaboración: D.O. Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    • Peñin 91
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    • Peñin: 91
    Carlos Moro Finca las Marcas 2015

    Vino blanco Barrica. 4 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Carlos Moro. Zona de elaboración: D.O. Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    Carlos Moro D.O. Rueda
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  • José Pariente Fermentado en Barrica 2016

    Vino blanco Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: José Pariente. Zona de elaboración: D.O. Rueda.

    13,47 IVA excl.
    6x
    12,81 €/u
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    José Pariente Fermentado en Barrica 2016

    Vino blanco Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: José Pariente. Zona de elaboración: D.O. Rueda.

    José Pariente D.O. Rueda
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  • Naia Magnum 2017

    Vino blanco Joven. 4 meses sobre lías en inox. Capacidad: Magnum Bodega: Naia. Zona de elaboración: D.O. Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    Magnum 1,5l
    -10% 15,17 €
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    Magnum 1,5l
    Naia Magnum 2017

    Vino blanco Joven. 4 meses sobre lías en inox. Capacidad: Magnum Bodega: Naia. Zona de elaboración: D.O. Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    Naia D.O. Rueda
    -10% 15,17 €
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  • Camino de Magarín 2015

    Vino blanco Sobre lías. 4 meses sobre lías en barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Torres. Zona de elaboración: D.O. Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    13,80 IVA excl.
    6x
    13,10 €/u
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    Camino de Magarín 2015

    Vino blanco Sobre lías. 4 meses sobre lías en barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Torres. Zona de elaboración: D.O. Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    Torres D.O. Rueda
    6x
    13,10 €/u
    13,80 IVA excl.
    ¡Disponible sólo en Internet!
La Ribera del Duero nos habla de una tradición ancestral que se remonta al siglo XI ya utilizada por los monjes de la Orden del Cister, de campesinos y terruños, de un vasto reino vinícola que hunde sus raíces en la Edad Media y cuya huella se esconde en la esencia de sus pueblos, de sus villas y de su Castillo de Peñafiel, una de las fortalezas más importantes de la comarca, en cuyas entrañas se encuentra todavía hoy la bodega de envejecimiento de Protos, la que fue la primera bodega de la zona, junto a Vega Sicilia, en vender embotellados los vinos de la Ribera del Duero.

Otros vinos de Bodega Protos

  • Protos Verdejo 2017

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Protos. Zona de elaboración: D.O. Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    5,54 IVA excl.
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    Protos Verdejo 2017

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Protos. Zona de elaboración: D.O. Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    Protos D.O. Rueda
    5,54 IVA excl.
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