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Protos 27

Protos 27
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Homenaje a la primera añada que comercializó Protos, de Ribera del Duero

Protos 27
Vino tinto Barrica. 16 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Tinta del Pais
Zona de elaboración: Castilla y León
Bodega: Protos
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Vino tinto Barrica. 16 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Tinta del Pais
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Bodega: Protos
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Protos 27

Protos 27 es un vino de Protos homenaje a su primera añada comercializada en el 1927 y elaborado exclusivamente con la uva Tinta del País.

Protos, la primera bodega en instalarse en la Ribera del Duero, ha tenido como objetivo desde sus inicios la producción de vinos de calidad, limitando por ejemplo los rendimientos para conseguir uva muy equilibrada o controlando y planificando la vendimia en función de las particularidades de cada una de sus parcelas.

El viñedo de donde proceden las uvas para hacer el Protos 27 tiene más de 50 años.

Para vinificar el Protos 27 se vendimió manualmente para poder hacer una primera selección de racimos en el campo y se usaron cajas de 20kg para tratar la uva lo mejor posible. Posteriormente, la uva estuvo en cámara de frío para preservar sus aromas y exaltar la fruta en el vino final. Antes de encubar la uva se realizó una segunda selección de racimos en mesa de selección. La fermentación transcurrió a 25ºC en depósitos de 15.000 litros y posteriormente se hizo la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés. Finalmente, el vino tuvo una crianza de 16 meses en esas barricas y pasó un año en botella antes de salir al mercado para que se acabara de afinar.

Protos 27 es un vino de corte clásico de la Ribera del Duero, complejo y armónico.
Servir a 16.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Asados, Carnes rojas con salsa, Embutidos, Caza de pluma

Nota de cata Protos 27

La añada 2017 calificada como "Muy Buena" se ha caracterizado por ser cálida y seca. Las reservas de agua comenzaron bajas y se agudizaron los meses de julio y agosto, donde fue extremadamente seco exceptuando algunas lluvias fuertes hacia el comienzo de la vendimia. Pero sin duda lo que marcó el año fue la helada que afectó a gran parte de la Ribera del Duero el 28 de de abril, justo después del desborre y con una masa vegetal débil. Marcó el crecimiento vegetativo y de floración para todo el año con unas grandes perdidas de producción. A este accidente le siguieron unos meses muy cálidos de junio y julio. Debido a estos acontecimientos los vinos de este año se caracterizan por unos vinos con más volumen y una acidez media. Perfectos para beberlos en su juventud y con una buena capacidad de envejecimiento.
Después de un invierno seco, la primavera vino cargada de lluvia, permitiendo almacenar ésta agua que se hizo muy necesaria durante todo el verano extremadamente seco. Las bajas temperaturas durante la primavera retrasaron el brote de la vid, empezando el ciclo vegetativo con retraso. Un retraso que se fue regulando debido a las altas temperaturas registradas en julio y agosto, hasta el punto de retrasar la maduración en aquellos viñedos más jóvenes.La vendimia 2016 batió el récord de producción de la añada 2014, y no solo en producción también en calidad debido a las inmejorables condiciones climáticas y la excelente sanidad de los viñedos.Los vinos de esta añada se presentan con mucho volumen, con buena capacidad para afrontar el tiempo, con redondez y un tanino espectacular. Una cosecha que recuerda a las de finales de los 80 y principios de los 90.
Protos 27 tiene aromas a fruta fresca y es complejo, balsámico y elegante. En él la fruta y los aromas terciarios que provienen de la barrica se han integrado perfectamente. En boca es potente y concentrado, equilibrado y persistente.
Después de un buen agostamiento en un invierno suave, el cálido inicio de la primavera adelanto la brotación casi 10 días. El verano, bastante fresco y seco, ha permitido una buena evolución del ciclo vegetativo y una maduración equilibrada. Una añada sin contratiempos. Destacar la elevada producción de esta añada debido al buen comportamiento climático durante la vendimia.Los vinos de esta añada presentan gran intensidad de color, mucha expresión frutal en nariz y en boca destaca su equilibrio y el potencial tánico, características que nos muestran el gran potencial para elaborar grandes vinos de guarda y para elaboraciones más ligeras y afrutadas.

Puntuaciones

  • Decanter 95
  • Peñin 95
  • Atkin 93
  • Parker 89
  • Peñin 95
  • Parker 90
  • Peñin 94
  • Suckling 90

Calificaciones de las añadas de D.O. Ribera del Duero

2017 Muy buena
2016 Muy buena
2015 Excelente
2014 Muy buena
2013 Buena
2012 Muy buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Excelente
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
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Valoraciones de productos
Opiniones reales de clientes que han comprado este producto.
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    01/12/19 Protos 27 2016 Se lo recomendaría a todo el mundo cogí este producto porque estaba buscando un producto y de los que he probado este es el mejor que tiene
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    Denominación D.O. Ribera del Duero

    Bodega Protos

    Otros vinos de D.O. Ribera del Duero

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      Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Bosque de Matasnos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo y Merlot.

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      25,19 $
      Unidades
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    • Áster Finca El Otero 2014

      Vino tinto Reserva. 15 meses en barrica de roble francés. Bodega: Áster. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinta del Pais

      • Decántalo 91
      • Parker 92
      • Peñin 93
      • Suckling 95
      25,57 $
      6x
      24,28 $/u
      -5%
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      Vino tinto Reserva. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Lynus. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

      25,62 $
      6x
      24,34 $/u
      -5%
      Unidades
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      Vino tinto Barrica. 20 meses en barricas de roble francés y húngaro. Bodega: PradoRey. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinto Fino

      25,91 $
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    • Valtravieso VT Tinta Fina 2016

      Vino tinto Barrica. 15 meses en barrica de roble francés. Bodega: Valtravieso Bodegas y Viñedos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinto Fino

      • Parker 91
      • Peñin 92
      • Suckling 91
      • Atkin 94
      26,20 $
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    • Valtravieso VT Vendimia Seleccionada 2016

      Vino tinto Barrica. 15 meses en barrica de roble francés. Bodega: Valtravieso Bodegas y Viñedos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Cabernet Sauvignon, Tinto Fino y Merlot.

      • Peñin 92
      • Suckling 93
      • Atkin 92
      26,20 $
      6x
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    • F de Fuentespina 2013

      Vino tinto Reserva. 18 meses en barrica de roble. Bodega: Fuentespina. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinto Fino

      • Peñin 90
      26,49 $
      6x
      25,15 $/u
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    • Tomás Postigo 2017

      Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Tomás Postigo. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Cabernet Sauvignon, Tinto Fino, Merlot y Malbec.

      26,49 $
      6x
      25,15 $/u
      -5%
      Unidades
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    • Legaris Reserva 2015

      Vino tinto Reserva. 13 meses en barrica de roble francés. Bodega: Legaris. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinto Fino

      • Suckling 94
      26,93 $
      6x
      25,56 $/u
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    • Torremilanos Reserva 2015

      Vino tinto Reserva Ecológico. 24 meses en barrica de roble francés 225 L. Bodega: Torremilanos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

      32,58 $
      6x
      30,89 $/u
      -5%
      Unidades
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    • Damana Crianza Magnum 2014

      Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Tábula. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

      32,93 $
      Unidades
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      Vino tinto Barrica. 20 meses en barrica de roble francés de Allier. Bodega: Hermanos Pérez Pascuas. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinto Fino

      33,06 $
      6x
      31,37 $/u
      -5%
      Unidades
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    La Ribera del Duero nos habla de una tradición ancestral que se remonta al siglo XI ya utilizada por los monjes de la Orden del Cister, de campesinos y terruños, de un vasto reino vinícola que hunde sus raíces en la Edad Media y cuya huella se esconde en la esencia de sus pueblos, de sus villas y de su Castillo de Peñafiel, una de las fortalezas más importantes de la comarca, en cuyas entrañas se encuentra todavía hoy la bodega de envejecimiento de Protos, la que fue la primera bodega de la zona, junto a Vega Sicilia, en vender embotellados los vinos de la Ribera del Duero.

    Otros vinos de Bodega Protos

    • Protos Roble 2018

      Vino tinto Roble. 6 meses en barrica de roble americano. Bodega: Protos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinta del Pais

      • Peñin 91
      • Atkin 87
      9,94 $
      Unidades
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    • Protos Crianza 2016

      Vino tinto Crianza. 14 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Protos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinta del Pais

      • Atkin 91
      14,55 $
      6x
      13,80 $/u
      -5%
      Unidades
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    • Protos Roble Magnum 2018

      Vino tinto Roble. 6 meses en barrica de roble americano. Bodega: Protos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinta del Pais

      22,28 $
      Unidades
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    • Protos Reserva 2014

      Vino tinto Reserva. 18 meses en barrica de roble americano y 24 meses en botella. Bodega: Protos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinta del Pais

      • Suckling 91
      • Atkin 90
      22,97 $
      6x
      21,82 $/u
      -5%
      Unidades
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    • Protos Crianza Magnum estuchado

      Vinos para regalar Crianza. Bodega: Protos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León)

      31,49 $
      Unidades
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    • Protos Crianza Magnum 2016

      Vino tinto Crianza. 14 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Protos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinta del Pais

      34,11 $
      Unidades
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    • Protos Gran Reserva 2012

      Vino tinto Gran Reserva. 24 meses en barrica de roble francés. Bodega: Protos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinto Fino

      • Parker 91
      • Peñin 93
      • Suckling 93
      • Atkin 90
      38,49 $
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    • Protos Selección El Grajo Viejo 2016

      Vino tinto Reserva. 18 meses en barrica de roble francés. Bodega: Protos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinto Fino

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      56,23 $/u
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