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Principia Mathematica

Principia Mathematica
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Principia Mathematica
Vino blanco Fermentado en barrica.
Variedad: Xarel·lo
Denominación: D.O. Penedès
Zona de elaboración: Cataluña
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Vino blanco Fermentado en barrica.
Variedad: Xarel·lo
D.O. Penedès (Cataluña)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de Principia Mathematica

Principia Mathematica es un vino blanco elaborado en la D.O. Penedès por Alemany i Corrio en Villafranca del Penedès, Barcelona.

Irene Alemany y Laurent Corrio se conocieron en la Borgoña mientras estudiaban enología. Su pasión por este mundo hizo que crearan en 1999 la primera bodega de garaje del Penedès.

El viñedo de una única parcela esta situada en Sant Pere de Molanta (Alt Penedès) y esta plantado con la variedad Xarel·lo con una edad de 30 años.

Principia Mathematica se elabora con un prensado directo, fermenta en barricas de 228 y 700 litros de roble francés nuevo. Dos tercios se crían en las mismas barricas y el resto en depósitos de acero inoxidable.

Principia Mathematica es un Xarel·lo de medio cuerpo, cremoso con una muy buena acidez.
Servir a 10.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Pescado blanco al horno, Marisco cocido, Arroces de pescado, Pescado blanco a la parrilla

Puntuaciones

  • Parker 93
  • Decántalo 92
  • Parker 93
  • Peñin 91
  • Decántalo 91
  • Parker 91

Calificaciones de las añadas de D.O. Penedès

2016 Muy buena
2015 Excelente
2014 Muy Buena
2013 Muy Buena
2012 Excelente
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Muy Buena
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena
1994 Muy Buena
1993 Excelente
1992 Buena
1991 Muy Buena
1990 Buena
1989 Muy Buena
1988 Muy Buena
1987 Buena
1986 Regular
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Denominación D.O. Penedès

Bodega Alemany i Corrió

Hoy en día, el Penedès es un campo de experimentación vitivinícola como ninguna otra zona de nuestro país, y caldo de cultivo de la variedad más amplia de uvas. Aquí se cultivan las variedades blancas y tintas tradicionales, las foráneas, las más nobles, las permitidas, las experimentales y las que están todavía por demostrar una calidad intrínseca. Y, al margen del color y de los vinos, hay que sumar las técnicas de cultivo, la ubicación de los viñedos, las producciones por hectárea, los vinos con los coupages más tradicionales, o los más exclusivos, o los más originales, junto a los distintos tiempos de crianza, la complejidad de la procedencia de los robles y grados de tostado... ¡fascinante! Pero la realidad es que ante esta diversidad, se hace difícil poder discernir sobre la verdadera topología de los vinos del Penedès, porque hoy por hoy hay tantas tipologías como bodegas y quizá tantas como vinos en particular. Sin embargo, el denominador común de los vinos del Penedés sigue siendo el equilibrio y la calidad de sus vinos en todas sus versiones.

Otros vinos de D.O. Penedès

  • Celler Credo Ratpenat 2017

    Vino blanco Envejecido en madera Ecológico Biodinámico. 5 meses en barrica de roble francés usada. Bodega: Celler Credo. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Macabeo

    19,07 $
    6x
    18,08 $/u
    -5%
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  • Can Credo 2014

    Vino blanco Fermentado en barrica Ecológico Biodinámico. 6 meses en barrica de roble francés. Bodega: Celler Credo. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Xarel·lo

    • Decántalo 91
    • Peñin 92
    25,07 $
    6x
    23,79 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Can Credo 2017

    Vino blanco Fermentado en barrica Ecológico Biodinámico. 6 meses en barrica de roble francés. Bodega: Celler Credo. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Xarel·lo

    25,07 $
    6x
    23,79 $/u
    -5%
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  • Can Feixes Chardonnay 2018

    Vino blanco Barrica Agricultura respetuosa. 8 meses en barrica de roble francés. Bodega: Huguet de Can Feixes. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Chardonnay

    25,42 $
    6x
    24,14 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Jean Leon Vinya Gigi 2016

    Vino blanco Barrica Ecológico. 6 meses en barrica de roble francés y 6 meses en botella. Bodega: Jean Leon. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Chardonnay

    26,10 $
    6x
    24,77 $/u
    -5%
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  • Equilibri 2013

    Vino blanco Crianza Ecológico. 9 meses en barrica de roble francés de Allier. Bodega: Can Descregut. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Chardonnay y Xarel·lo.

    • Decántalo 91
    27,12 $
    6x
    25,76 $/u
    -5%
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  • Estrany 2015

    Vino blanco Joven Ecológico Biodinámico. Bodega: Celler Credo. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Xarel·lo

    29,80 $
    6x
    28,28 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Capficat 2016

    Vino blanco Fermentado en barrica Ecológico Biodinámico. Bodega: Celler Credo. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Xarel·lo

    • Parker 94
    • Peñin 91
    30,65 $
    Unidades
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  • Torres Fransola 2018

    Vino blanco Fermentado en barrica. 8 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Torres. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Sauvignon Blanc

    • Parker 88
    • Suckling 91
    31,43 $
    6x
    29,85 $/u
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    Unidades
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  • Improvisació 2018

    Vino blanco Envejecido en depósito de cemento. 8 meses en barrica de roble francés. Bodega: Enric Soler - Cal Raspallet Viticultors. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Xarel·lo

    31,43 $
    6x
    29,85 $/u
    -5%
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  • Can Sumoi Perfum Magnum 2019

    Vino blanco Joven Natural. Bodega: Can Sumoi. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Macabeo, Muscat y Parellada.

    -10% 35,07 $
    31,56 $
    Unidades
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  • Enric Soler Istiu 2018

    Vino blanco Envejecido en madera Ecológico. Bodega: Enric Soler - Cal Raspallet Viticultors. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Xarel·lo y Malvasía de Sitges.

    36,05 $
    6x
    34,23 $/u
    -5%
    Unidades
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Imágenes y situación D.O. Penedès

Sot Lefriec es el nombre del primer vino de un par de jóvenes enólogos entusiastas, Irene Alemany y Laurent Corrio en Penedès. Irene es de Penedès, y Laurent francés (Lefriec era el apellido de su abuela). Ambos estudiaron enología en Borgoña, tras lo cual se lanzaron a producir una pequeña cantidad de vino de un pequeño viñedo familiar.

Otros vinos de Bodega Alemany i Corrió

  • Cargol Treu Vi 2018

    Vino blanco Sobre lías. Bodega: Alemany i Corrió. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Xarel·lo

    20,52 $
    6x
    19,47 $/u
    -5%
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