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Porcupine Ridge Shiraz

Porcupine Ridge Shiraz
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Un Syrah de Swartland al más estilo Ródano

Porcupine Ridge Shiraz
Vino tinto Envejecido en madera.
Variedad: Syrah
Denominación: Franschhoek
Zona de elaboración: Western Cape South Coast
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.3%
Vino tinto Envejecido en madera.
Variedad: Syrah
Franschhoek (Western Cape South Coast)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.3%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Porcupine Ridge Shiraz

Porcupine Ridge Shiraz es un vino tinto con barrica elaborado por Boekenhoutskloof con la variedad syrah en Franschhoek, en Western Cape South Coast (Sudafrica).
 
Boekenhoutskloof es una de las bodegas responsable del protagonismo que ha ido adquiriendo en los últimos tiempos la vinicultura sudafricana. Una hacienda que aunque ya se trabajaba desde 1776 es en 1993 cuando cambia de propietario que inicia una trayectoria en alza basada en una apuesta firme por vinos finos elaborados con variedades francesas como syrah, merlot o cabernte sauvignon.
 
Porcupine Ridge Shiraz procede de viñedos ubicados en el hermoso valle de Franschhoek, en la provincia sudafricana de Western Cape. Se trata de cepas plantadas en suelo granito descompuesto con suelo arenoso. Se practica una agricultura convencional con tratamientos orgánicos y la vendimia se realiza en el momento óptimo de maduración. 
 
En bodega una vez se estrujan las uvas de Porcupine Ridge Shiraz, maceran y fermentan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y el vino envejece en barricas de roble francés.
 
Porcupine Ridge Shiraz se trata de un vino tinto que nace en una finca con gran cantidad de cuerpoespines. De ahí su nombre Porcupine. Una buena prueba del escaso uso de productos químicos que utiliza y que permite disfrutar de un vino complejo y elegante al más estilo Ródano.
 
Servir a 16.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Embutidos, Cerdo asado, Carnes rojas asadas

Nota de cata Porcupine Ridge Shiraz

Porcupine Ridge Shiraz 2018 es un vino tinto jugoso con profundas fragancias de frutas pequeñas negras, notas violetas y toques de pimienta negra. En boca es sabroso, equilibrado y elegante. Un vino especiado con una acidez integrada y unos taninos suaves y aterciopelados.
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Denominación Franschhoek

Bodega Boekenhoutskloof

Otros vinos de Franschhoek

Otros vinos de Bodega Boekenhoutskloof

  • The Chocolate Block 2018

    Vino tinto Envejecido en madera. Bodega: Boekenhoutskloof. Wine of Origin Swartland. (Coastal Region) Variedad: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Cinsault, Syrah y Viognier.

    • Decanter 90
    31,39 $
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  • Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon 2016

    Vino tinto Envejecido en madera. Bodega: Boekenhoutskloof. Franschhoek. (Western Cape South Coast) Variedad: Cabernet Sauvignon

    • Winespectator 90
    • Atkin 94
    • Decanter 91
    73,46 $
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  • Boekenhoutskloof Syrah 2015

    Vino tinto Envejecido en madera. Bodega: Boekenhoutskloof. Wine of Origin Swartland. (Coastal Region) Variedad: Syrah

    • Parker 92
    • Winespectator 92
    91,82 $
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