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Ponte da Boga Mencía

Ponte da Boga Mencía
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Fragante elegancia

Ponte da Boga Mencía
Vino tinto Joven. 6 meses en depósito de acero inoxidable.
Variedad: Mencía
Denominación: D.O. Ribeira Sacra
Zona de elaboración: Galicia
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Vino tinto Joven. 6 meses en depósito de acero inoxidable.
Variedad: Mencía
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Ponte da Boga Mencía

Ponte da Boga Mencía es un vino tinto elaborado con la variedad Mencía por Ponte da Boga en la D.O. Ribeira Sacra.

Ponte da Boga es una bodega situada en Terra de Caldelas (Galicia), una zona priviligiada de la Ribeira Sacra que conserva unas variedades de uvas ancestrales que incluso ya existían en tiempos romanos. Aunque los orígenes de la bodega datan del año 1898, es a partir del año 2005 en manos de la Corporación Hijos de Rivera, cuando dan todo un giro comercial combinando los métodos tradicionales con las técnicas más modernas de vinificación.

Ponte da Boga Mencía nace en unas de las laderas de más difícil acceso de la península ibérica, entre los ríos Sil y Miño. Cepas viejas plantadas en suelos de pizarra, esquisto y grava que, bajo un clima atlántico, son cultivadas a través de lo que popularmente se denomina “viticultura heroica”. Un término que hace referencia a las condiciones desafiantes del terreno a las que se tiene que enfrentar el viticultor para poder conseguir una uva de grandísima calidad. La vendimia se realiza de forma manual en el momento óptimo de maduración.

Cuando la uva entra en bodega, es despalillada y prensada suavemente. Después Ponte da Boga Mencía fermenta a una temperatura controlada de entre 24 y 29 ºC a lo largo de 10 días. Durante este tiempo se realizan suaves remontados y una maceración con pieles de unos 8 días. Después envejece durante 6 meses en depósitos de acero inoxidable.

Ponte da Boga Mencía es un vino tinto que sabe mostrar el perfil fragante y la elegancia tan singular de una de las variedades predilectas de la zona: la Mencía.
Servir a 16.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Quesos de vaca, Cerdo asado, Carnes rojas a la parrilla, Arroces de carne, Embutidos

Nota de cata Ponte da Boga Mencía

Ponte da Boga Mencía 2018 es un vino tinto intenso con notas de flores rosas y violetas, frutas negras y un toque de especiados. En boca es goloso, fresco y muy elegante. Presenta un final largo y mineral.

Puntuaciones

  • Decántalo 90
  • Peñin 90

Calificaciones de las añadas de D.O. Ribeira Sacra

2015 Muy Buena
2014 Muy Buena
2013 Muy Buena
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2002 Muy Buena
2000 Excelente
1999 Muy Buena
1998 Muy Buena
1997 Muy Buena
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    10/11/20 Ponte da Boga Mencía 2018 Lo elegí por recomendación de un amigo
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    Denominación D.O. Ribeira Sacra

    Bodega Ponte da Boga

    La Ribeira Sacra es uno de esos lugares mágicos que impresionan sólo de verlos. Vertiginosos bancales que se alzan escarpados a orillas del río Sil conforman una complicada orografía que obliga a un trabajo absolutamente manual en la viña. Una agricultura bien llamada agricultura heroica, por el duro trabajo que supone trabajar estas tierras. En la Ribeira Sacra se elaboran tanto vinos tintos como vinos blancos. El vino Ribeira Sacra es principalmente vino tinto. Mayormente elaborados con la variedad Mencía, son vinos expresivos, elegantes, con una gran acidez. Los vinos blancos de la Ribeira Sacra se elaboran principalmente con las variedades Godello y Albariño. Son vinos con un buen volumen en boca, aromáticos, frutales. Vinos en muchas ocasiones con producciones muy limitadas y de una excelente calidad con una notable personalidad.

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