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Planetes de Nin Blanc

Planetes de Nin Blanc
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Ecológico Biodinámico

Cariñena Blanca, una elegante rareza biodinámica del Priorat

Ecológico Biodinámico
Planetes de Nin Blanc
Vino blanco En tinajas.
Variedad: Cariñena blanca
Denominación: D.O.Q. Priorat
Zona de elaboración: Cataluña
Bodega: Ester Nin
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Vino blanco En tinajas.
Variedad: Cariñena blanca
D.O.Q. Priorat (Cataluña)
Bodega: Ester Nin
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de Planetes de Nin Blanc

Planetes de Nin Blanc es un vino monovarietal de Cariñena Blanca elaborado por la bodega Família Nin-Ortiz en Porrera, dentro de la DOQ Priorat.

Ester Nin y Carles Ortiz son los artífices de este interesantísimo proyecto. Ella, una enóloga que proviene de una familia de viticultores que cambió su natal Penedès para arraigarse en el Priorat y trabajar con Daphne Glorian, con quien fue capaz de crear el vino Clos Erasmus, cuyas añadas 2004 y 2005 obtuvieron 100 puntos Parker; y él, un constructor y escalador retirado que decidió asentarse en Porrera al comprar la finca Les Planetes y que, desde el inicio, trabaja sus viñas bajo los principios de la agricultura ecológica y biodinámica.

Este tándem elabora vinos de altísima calidad con la filosofía del cuidado del entorno y del respeto por la naturaleza. Vinos que reflejan territorio, clima y añada, donde se prima la mínima intervención y cuyas fermentaciones se efectúan con levaduras autóctonas y de manera espontánea.

A través de  Planetas de Nin Blanc nos ofrecen la afortunada oportunidad de probar un monovarietal de Cariñena Blanca del Priorat. El vino se cría durante 6 meses en ánforas de barro y 3 meses en barricas de roble y nos permite redescubrir esta antigua variedad que encierra rusticidad y terruño sin sacrificar elegancia.
Servir a 10ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Risottos, Pescado blanco en salsa, Cordero asado, Arroces caldosos, Pollo a la parrilla, Verduras

Nota de cata Planetes de Nin Blanc

Planetes de Nin Blanc 2018 es un vino complejo. En nariz recuerda a la fruta blanca. En boca es rico en matices que reafirman su complejidad. Mineralidad presente y paso por boca profundo y largo, con una sutil nota salina. Un vino voluminoso, elegante, con una firme estructura y con una acidez que le aporta frescura y le augura longevidad.

Puntuaciones

  • Parker 94

Calificaciones de las añadas de D.O.Q. Priorat

2017 --
2016 --
2015 --
2014 --
2013 --
2012 Muy Buena
2011 Buena
2010 Excelente
2009 Excelente
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Excelente
2000 Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Buena
1996 Excelente
1995 Excelente
1994 Muy Buena
1993 Excelente
1992 Buena
1991 Excelente
1990 Muy Buena
1989 Muy Buena
1988 Buena
1987 Buena
1986 Buena
1985 Buena
1984 Buena
1983 Excelente
1982 Excelente
1981 Muy Buena
1980 Regular
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Denominación D.O.Q. Priorat

Bodega Ester Nin

Priorat es artesanía y tradición, viejas y robustas vides que crecen y nacen muy en el interior de la provincia de Tarragona y se cultivan sobre laderas escarpadas y bancales pizarrosos de escasa fertilidad y muy difícil cultivo. En el Priorat se elaboran grandes tintos de una excelente calidad, de color granate, robustos, de sabor denso y rico y aroma muy intenso, muchas veces con el reflejo mineral de sus suelos muy presente.

Otros vinos de D.O.Q. Priorat

  • Coma Alta 2015

    Vino blanco Barrica Biodinámico no certificado. 5 meses en barrica de roble francés. Bodega: Mas d'en Gil. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Viognier y Garnacha Blanca.

    -10% 22,93 $
    20,63 $
    Unidades
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  • Terra de Cuques 2017

    Vino blanco Crianza Biodinámico no certificado. 18 meses en barrica de roble francés. Bodega: Terroir al Límit. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Pedro Ximénez

    33,08 $
    6x
    29,77 $/u
    -9%
    Unidades
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  • Nelín 2017

    Vino blanco Barrica Agricultura respetuosa. 12 meses en fudres y 6 meses en depósito de acero inoxidable. Bodega: Clos Mogador. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Macabeo, Escanyavella y Garnacha Blanca.

    38,51 $
    6x
    34,66 $/u
    -10%
    Unidades
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  • Aigua de Llum 2016

    Vino blanco Fermentado en barrica. 4 meses en barrica de roble francés. Bodega: Vall-Llach. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Viognier, Garnacha Blanca, Macabeo y Otras variedades blancas.

    • Parker 90
    • Peñin 91
    39,63 $
    6x
    35,66 $/u
    -10%
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Pedra de Guix 2016

    Vino blanco Reserva Biodinámico no certificado. Bodega: Terroir al Límit. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Macabeo, Pedro Ximénez y Garnacha Blanca.

    60,45 $
    6x
    54,40 $/u
    -10%
    Unidades
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Imágenes y situación D.O.Q. Priorat

Otros vinos de Bodega Ester Nin

  • Terra Vermella 2015

    Vino blanco Barrica. 8 meses sobre lías en barrica. Bodega: Ester Nin. Penedès. (Cataluña) Variedad: Parellada

    • Parker 93
    -10% 46,96 $
    42,28 $
    Unidades
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