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Pierre Morey Meursault Les Tessons

Pierre Morey Meursault Les Tessons
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Ecológico

Un chardonnay de profunda mineralidad

Ecológico
Pierre Morey Meursault Les Tessons
Vino blanco Barrica.
Variedad: Chardonnay
Zona de elaboración: Borgoña
Bodega: Pierre Morey
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Vino blanco Barrica.
Variedad: Chardonnay
Bodega: Pierre Morey
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de Pierre Morey Meursault Les Tessons

Pierre Morey Meursault Les Tessons es un vino blanco ecológico con barrica elaborado por Pierre Morey con la variedad chardonnay en la prestigiosa denominación de AOC Meursault / Côte-d'Or, en Borgoña (Francia).
 
La familia Morey elabora vino en Borgoña desde el siglo XVI, en Chassagne-Montrachet y desde 1793 en Meursault. En la actualidad Pierre Money, la última generación y enólogo durante 20 años en Domaine Leflaive, elabora vinos con variedades locales en un área total de 11 hectáreas de terroirs impresionantes.
 
Pierre Morey Meursault Les Tessons nace justo encima del pueblo de Meursault, en una pendiente media de suelo muy pedregoso. Se trata de un área de 0,89 ha de viñedo plantado en 1978 el cual es trabajado ecológicamente desde 1993 y biodinámicamente desde 1998. La vendimia se realiza a mano e inmediatamente se trasporta a la bodega.   
 
Las uvas seleccionadas de Pierre Morey Meursault Les Tessons pasan por prensa neumática y el mosto obtenido reposa en depósito de acero inoxidable entre 12 y 24 horas. La fermentación es espontánea con levaduras autóctonas en barricas de roble. Después comienza un trabajo de bâtonnage y la crianza puede alargarse entre 16 y 20 meses.
 
Pierre Morey Meursault Les Tessons es un vino blanco al más estilo Meursault. Un chardonnay fino, elegante y complejo con una profunda y completa mineralidad. 
 
Servir a 12.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Pescado blanco al horno, Carnes blancas asadas

Nota de cata Pierre Morey Meursault Les Tessons

Pierre Morey Meursault Les Tessons 2018 es un vino blanco cremoso con un maravilloso bouquet de perfumes cítricos, flores blancas y toques almendrados. Es un vino de cuerpo medio bien estructurado, con una acidez muy viva y un fondo muy mineral. Puede envejecer durante mucho tiempo.

Puntuaciones

  • Parker 91-93
  • Atkin 93
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Denominación AOC Meursault / Côte-d'Or

Bodega Pierre Morey

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    • Parker 92
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