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Pierre Cotton Régnié

Pierre Cotton Régnié
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Natural

Gamay natural elegante y flexible de Régnié, Beaujolais

Natural
Pierre Cotton Régnié
Vino tinto Barrica.
Variedad: Gamay
Denominación: AOC Régnié
Zona de elaboración: Beaujolais
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Vino tinto Barrica.
Variedad: Gamay
AOC Régnié (Beaujolais)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Pierre Cotton Régnié

Pierre Cotton Régnié es un vino tinto natural de Gamay elaborado por Pierre Cotton. Un vino de AOC Régnié, Beaujolais.

Pierre Cotton es un joven enólogo que empezó a vinificar en 2014, que trabaja sus viñedos en ecológico y elabora vinos naturales.

Pierre Cotton Régnié está elaborado con uvas de viñedos plantados en los años 20, 40 y 90. La superficie total vinificada para elaborar el vino suma un total de 0,8 hectáreas y su suelo es principalmente de granito amarillo.

Pierre Cotton Régnié se fermenta en depósitos de cemento y macera en ellos durante unos 20 días. La vendimia se encuba parcialmente entera, sin despalillar, para poder hacer la tradicional maceración semi-carbónica típica de la zona. Finalmente, el vino se añeja durante 6 meses en foudres y en barricas usadas.

Pierre Cotton Régnié es un vino flexible y elegante, frutal y especiado.
Servir a 16.0ºC
No contiene sulfitos añadidos
Maridaje
Arroces de carne, Aperitivo, Pasta con salsa de carne

Nota de cata Pierre Cotton Régnié

Pierre Cotton Régnié 2016 tiene aromas de fresa, frambuesa, ciruela y cerezas. En paladar es vibrante y nos ofrece notas de especias, hierbas y pimienta y muestra una gran carácter mineral. En general es un vino flexible y elegante.
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Denominación AOC Régnié

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