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Pícaro del Águila

Pícaro del Águila
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Ecológico

Un Ribera de Duero con un excelente equilibrio entre la fruta y la madera

Ecológico
Pícaro del Águila
Vino tinto Barrica. 19 meses en barrica de roble.
Variedad: Garnacha Tinta,  Bobal,  Tempranillo,  Albillo
Zona de elaboración: Castilla y León
Capacidad: 75 cl., Magnum
Alcohol: 14.0%
Vino tinto Barrica. 19 meses en barrica de roble.
Variedad: Garnacha Tinta,  Bobal,  Tempranillo,  Albillo
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Capacidad: 75 cl., Magnum
Alcohol: 14.0%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Pícaro del Águila

Pícaro del Águila es un tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Dominio del Aguila en la localidad de La Aguilera, Burgos.

Dominio del Aguila es una bodega creada por Jorge monzón e Isabel Rodero en 2010. Jorge comenzó sus estudios de enología en Burdeos y prosiguió su carrera profesional por bodegas emblematicas como Romanée-Conti y Vega Sicilia hasta recalar en bodegas Arzuaga.

Cultivan 30 hectáreas de viñedo en ecológico, las variedad principal plantada es la Tempranillo con otras variedades locales como la Bobal, Garnacha y Albillo sobre suelos arcillo-arenoso-rocoso dependiendo de la parcela.

Pícaro del Águila se elabora con viñedos de entre 35-60 años de edad, sobre suelos arcillo-arenosos y a una altitud de 900 metros. La variedad principal es Tempranillo, con algunas cepas de Albillo, Bobal y Garnacha. 

La fermentación la realizan todas las variedades juntas con una larga maceración, se prensa con los pies y se cría en barricas de roble francés durante 19 meses.


Pícaro del Águila es un vino tinto como los de antes en Ribera de Duero, con un buen equilibrio entre la fruta y la madera y una vibrante acidez.
Servir a 16ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Pasta con salsa de carne, Cocidos, Quesos suaves

Nota de cata Pícaro del Águila

La añada 2017 calificada como "Muy Buena" se ha caracterizado por ser cálida y seca. Las reservas de agua comenzaron bajas y se agudizaron los meses de julio y agosto, donde fue extremadamente seco exceptuando algunas lluvias fuertes hacia el comienzo de la vendimia. Pero sin duda lo que marcó el año fue la helada que afectó a gran parte de la Ribera del Duero el 28 de de abril, justo después del desborre y con una masa vegetal débil. Marcó el crecimiento vegetativo y de floración para todo el año con unas grandes perdidas de producción. A este accidente le siguieron unos meses muy cálidos de junio y julio. Debido a estos acontecimientos los vinos de este año se caracterizan por unos vinos con más volumen y una acidez media. Perfectos para beberlos en su juventud y con una buena capacidad de envejecimiento.
Después de un invierno seco, la primavera vino cargada de lluvia, permitiendo almacenar ésta agua que se hizo muy necesaria durante todo el verano extremadamente seco. Las bajas temperaturas durante la primavera retrasaron el brote de la vid, empezando el ciclo vegetativo con retraso. Un retraso que se fue regulando debido a las altas temperaturas registradas en julio y agosto, hasta el punto de retrasar la maduración en aquellos viñedos más jóvenes.La vendimia 2016 batió el récord de producción de la añada 2014, y no solo en producción también en calidad debido a las inmejorables condiciones climáticas y la excelente sanidad de los viñedos.Los vinos de esta añada se presentan con mucho volumen, con buena capacidad para afrontar el tiempo, con redondez y un tanino espectacular. Una cosecha que recuerda a las de finales de los 80 y principios de los 90.
La añada 2015 se inició con un invierno con buenas reservas hídricas en el subsuelo. La primavera fue cálida y seca hasta entrado el mes de junio cuando se produjeron intensas precipitaciones coincidiendo con el inicio de la floración. Un verano con alguna tormenta bien escalonada ha dado paso a un otoño muy seco.La vendimia se adelantó ligeramente con respecto a las fechas habituales, pero las características analíticas, organolépticas, y el propio equilibrio de las bayas fue el idóneo, permitiendo recoger la cosecha en el óptimo estado de maduración.Los vinos de esta añada, calificada como excelente, presentan una buena intensidad colorante, importantes notas frutales en nariz y un potencial tánico alto en boca con taninos dulces que indican la buena maduración fenólica de las bayas. Una añada que recuerda a la excepcional añada 2005.
Después de un buen agostamiento en un invierno suave, el cálido inicio de la primavera adelanto la brotación casi 10 días. El verano, bastante fresco y seco, ha permitido una buena evolución del ciclo vegetativo y una maduración equilibrada. Una añada sin contratiempos. Destacar la elevada producción de esta añada debido al buen comportamiento climático durante la vendimia.Los vinos de esta añada presentan gran intensidad de color, mucha expresión frutal en nariz y en boca destaca su equilibrio y el potencial tánico, características que nos muestran el gran potencial para elaborar grandes vinos de guarda y para elaboraciones más ligeras y afrutadas.

Puntuaciones

  • Parker 93
  • Peñin 92
  • Suckling 94
  • Parker 92
  • Peñin 93
  • Parker 92
  • Peñin 93

Calificaciones de las añadas de D.O. Ribera del Duero

2017 Muy buena
2016 Muy buena
2015 Excelente
2014 Muy buena
2013 Buena
2012 Muy buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Excelente
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
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Valoraciones de productos
Opiniones reales de clientes que han comprado este producto.
  •  
    04/04/17 Pícaro del Águila 2014 Buen vino, estupendo para disfrutar en buena compañía
  •  
    21/03/17 Pícaro del Águila 2014 Adecuado a los tiempos actuales, suave pero con cuerpo.
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    Denominación D.O. Ribera del Duero

    Bodega Dominio del Águila

    El vino de Ribera del Duero es uno de los vinos con más prestigio de España. Vinos tintos elaborados con la variedad de uva Tinto Fino, con una gran complejidad de aromas, finos en boca y con una gran capacidad de guarda. Los vinos de Ribera del Duero presentan un equilibrio perfecto entre la viveza de la fruta y el afinamiento de la madera, lo que les ha llevado a obtener un merecido reconocimiento internacional.

    Otros vinos de D.O. Ribera del Duero

    • Dominio de Atauta 2016

      Vino tinto Barrica Biodinámico no certificado. 18 meses en barrica de roble francés. Bodega: Dominio de Atauta. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinto Fino

      22,28 $
      6x
      21,19 $/u
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    • López Cristóbal Reserva 2014

      Vino tinto Reserva. 16 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: López Cristobal. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Merlot y Tinta del Pais.

      • Parker 89
      • Peñin 90
      22,65 $
      6x
      21,51 $/u
      -5%
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    • Bosque de Matasnos Etiqueta Blanca 2017

      Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Bosque de Matasnos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo y Merlot.

      22,78 $
      6x
      21,64 $/u
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    • Astrales 2015

      Vino tinto Barrica. 18 meses en barrica de roble francés. Bodega: Los Astrales. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinto Fino

      • Parker 92
      22,83 $
      6x
      21,74 $/u
      -4%
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    • Pruno Magnum 2017

      Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Finca Villacreces. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Cabernet Sauvignon y Tempranillo.

      22,92 $
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    • Preludio de Sei Solo 2016

      Vino tinto Barrica Biodinámico no certificado. Bodega: Sei Solo. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinto Fino

      22,92 $
      6x
      22,33 $/u
      -2%
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    • La Felisa 2017

      Vino tinto Barrica Ecológico. 12 meses en barrica de roble francés usada. Bodega: Emilio Moro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

      23,28 $
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    • La Felisa 2018

      Vino tinto Barrica Ecológico. 12 meses en barrica de roble francés usada. Bodega: Emilio Moro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

      23,28 $
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    • Áster Finca El Otero 2014

      Vino tinto Reserva. 15 meses en barrica de roble francés. Bodega: Áster. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinta del Pais

      • Decántalo 91
      • Parker 92
      • Peñin 93
      • Suckling 95
      24,20 $
      6x
      22,97 $/u
      -5%
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    • Lynus Aurea 2015

      Vino tinto Reserva. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Lynus. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

      24,24 $
      6x
      23,01 $/u
      -5%
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    • Valtravieso VT Vendimia Seleccionada 2016

      Vino tinto Barrica. 15 meses en barrica de roble francés. Bodega: Valtravieso Bodegas y Viñedos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Cabernet Sauvignon, Tinto Fino y Merlot.

      • Suckling 93-95
      24,79 $
      6x
      23,51 $/u
      -5%
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    Imágenes y situación D.O. Ribera del Duero

    Otros vinos de Bodega Dominio del Águila

    • Pícaro del Águila Magnum 2016

      Vino tinto Barrica Ecológico. 19 meses en barrica de roble. Bodega: Dominio del Águila. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Garnacha Tinta, Bobal, Tempranillo y Albillo.

      • Parker 93
      51,03 $
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    • Dominio del Águila Reserva 2015

      Vino tinto Reserva Ecológico. 35 meses en barrica de roble. Bodega: Dominio del Águila. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Garnacha Tinta, Bobal, Tempranillo y Albillo.

      • Suckling 94
      52,72 $
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    • Peñas Aladas Gran Reserva 2013

      Vino tinto Gran Reserva Ecológico. 55 meses en barrica de roble francés. Bodega: Dominio del Águila. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo, Albillo y Otras variedades tintas.

      172,79 $
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    • Dominio del Águila Canta la Perdiz 2015

      Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. 30 meses en barrica de roble. Bodega: Dominio del Águila. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo, Otras variedades tintas y Otras variedades blancas.

      270,89 $
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